1 - Νόστιμο και καλό για σας
Τα αχλάδια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αχλαδιών διαθέσιμες. Τα αχλάδια μπορεί να είναι τραγανή ή μαλακά και ζουμερά, οπότε υπάρχει ένα είδος αχλαδιού για να ευχαριστήσετε κάθε ουρανίσκο.
Το καλύτερο πράγμα για τα αχλάδια είναι η ευελιξία τους - μπορείτε να τους εξυπηρετήσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και με πολλούς τρόπους.
2 - Απλά από το χέρι
Υποθέτω ότι αυτό είναι αρκετά προφανές, αλλά ένας τρόπος για να απολαύσετε ένα αχλάδι είναι απλά να το αρπάξει και να το φάει. Τα φρέσκα αχλάδια μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες μέρες, ή μπορείτε να τα κρατήσετε στο ψυγείο σας. Μου αρέσει να κρατάω μερικά αχλάδια σε ένα μεγάλο μπολ φρούτων, μαζί με μήλα και πορτοκάλια. Κρατώντας αυτό το μπολ φρούτων ακριβώς πάνω στον πάγκο, αντί για ένα βάζο μπισκότων, το κάνει πιο πιθανό η οικογένειά μου και εγώ να τραβήξουμε κάτι υγιές όταν χρειαζόμαστε ένα γρήγορο σνακ.
3 - Μαζί με ένα σάντουιτς
Σερβίρετε φέτες αχλαδιού ως συμπλήρωμα για το αγαπημένο σας σάντουιτς. Ή πακετάρετε ένα φρέσκο αχλάδι με το μεσημεριανό γεύμα σας αντί για μια τσάντα λιπαρών τσιπς. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε φλιτζάνια αλεσμένων αχλαδιών με μερίδα σερβιρίσματος που θα ήταν επίσης ιδανικό για το γεύμα.
4 - Στο πλιγούρι βρώμης
Τα μήλα, οι φράουλες και τα βακκίνια μπορεί να έρθουν στο μυαλό όταν είναι ώρα να ξεπεράσετε την πλιγούρα βρώμης. Γιατί να μην προσθέσετε λίγα κομμάτια αχλαδιών για μια αλλαγή; Τελειώστε με μερικά καρύδια, ψεκάστε με κανέλα και αφήστε την καφετιά ζάχαρη. Ω, και να πάει με χάλυβα κομμένα βρώμης, όταν μπορείτε, η υφή και η γεύση είναι καταπληκτική.
5 - Σε ένα Smoothie
Οι λεκέδες συνήθως ξεκινούν με μια μπανάνα, αλλά μερικές φορές μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα αχλάδια στα λεμόνια μου - η πηκτίνη βοηθά να πυκνώσει το ποτό και μου αρέσει πολύ η γεύση που προσθέτουν τα αχλάδια. Και, φυσικά, υπάρχει όλη η καλή διατροφή που πηγαίνει μαζί τους.
6 - Αχλάδι Puree
Αν σας αρέσει το applesauce, τότε ίσως αγαπάτε ένα νόστιμο πουρέ αχλάδι. Έχει παρόμοια υφή με τη σάλτσα μήλου και είναι εξίσου εύκολο να γίνει. Προσθέστε ένα άγγιγμα κανέλας και χρησιμεύστε ως ένα υγιεινό σνακ ή επιδόρπιο.
7 - ως μέρος της σαλάτας για εκκινητές
Κάντε μια σαλάτα με ρόκα, φέτες αχλάδι, καρύδια και τυρί gorgonzola και κορυφή με ένα απλό βινεγκρέτ. Ή δοκιμάστε αυτό το αχλάδι και χόρτα σαλάτα. Η έναρξη ενός γεύματος με μια σαλάτα όπως αυτή προσθέτει εξαιρετική διατροφή χωρίς πολλές θερμίδες - και αν παρακολουθείτε το βάρος σας, ξεκινώντας με μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να σας κρατήσει από το να τρώτε πάρα πολλά από την κύρια πορεία σας.
8 - ως μέρος μιας σαλάτας entree
Ένας άλλος τρόπος για να απολαύσετε την καλοσύνη των αχλαδιών είναι να τους υπηρετήσετε ως μέρος μιας σαλάτας. Οι περισσότερες σαλάτες μπορούν να ενισχυθούν στις αναλογίες γεύματος προσθέτοντας κάποια υγιή πρωτεΐνη όπως το στήθος κοτόπουλου , γαρίδες ή σολομό. Το αγαπημένο μου είναι ένα μεγάλο σωρό χόρτα με φέτες αχλαδιού, σολομό, κατσικίσιο τυρί και ντοματίνια.
9 - Κονσερβοποιημένα αχλάδια
Τα φρέσκα αχλάδια διαρκούν μόνο μερικές ημέρες, αλλά τα κονσερβοποιημένα αχλάδια μπορούν να κρατηθούν στα γραφεία σας για μήνες. Διατίθενται σε μεγάλα δοχεία, δοχεία μεσαίου μεγέθους και μεμονωμένα κύπελλα. Τα κονσερβοποιημένα αχλάδια συνήθως συσκευάζονται σε σιρόπι, που προσθέτει γλυκύτητα, αλλά και μερικές επιπλέον θερμίδες από την προστιθέμενη ζάχαρη . Διαβάστε την ετικέτα για να μάθετε πόσες θερμίδες καταναλώνετε.
10 - Πιάτο φρούτων και τυριών
Αυτό είναι εύκολο και όμορφο - φέτα ένα αχλάδι και σερβίρετε με τυρί και κροτίδες και το αγαπημένο σας μπουκάλι κρασί. Το γκουάδα, το μπλε τυρί και το brie είναι νόστιμα με τα αχλάδια. Το τυρί προσφέρει πρωτεΐνες και ασβέστιο και δημητριακά ολικής αλέσεως με επιπλέον ίνες στη διατροφή σας.
11 - Ψησταριά
Τα αχλάδια στη σχάρα είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά επειδή δεν υπάρχει πραγματικά ανάγκη για πρόσθετη ζάχαρη ή περίσσεια λιπών. Υπάρχουν μερικές επιλογές - μπορείτε να τοποθετήσετε μισά αχλάδια ακριβώς στη σχάρα, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί και λίγο κρασί για γεύση. Ή χρησιμοποιήστε σουβλάκια με αχλάδια και γαρίδες.
12 - Ψημένο
Κάντε τα ψημένα αχλάδια ως ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο - είναι χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες - τα αχλάδια Bosc και Anjou είναι τα καλύτερα για το ψήσιμο.
13 - Αποκλεισμένο
Τα αχλάδια που έχουν αφαιρεθεί είναι παραδοσιακό επιδόρπιο, συνήθως σε κόκκινο ή λευκό κρασί. Αλλά κάθε υγρό θα κάνει. Τα αχλάδια που έχουν αφαιρεθεί είναι χαμηλά σε λιπαρά και γενικά χαμηλά σε θερμίδες, ανάλογα με το τι εξυπηρετεί μαζί τους.
14 - Με σοκολάτα
Η σοκολάτα προσθέτει μια πτωτική παρακμή σε σχεδόν οτιδήποτε και, λίγο σοκολάτα μπορεί να είναι πραγματικά καλό για σας. Φροντίστε να παρακολουθήσετε τα μερίδιά σας και απλά να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ ψιλοκομμένο σάλτσα σοκολάτας σε ένα αχλαδιού ή σε φρέσκες αχλάδι φέτες.
15 - Βυθισμένο σε καραμέλα
Η καραμέλα είναι χαϊδεμένη και γλυκιά και πικάντικη και ενώ τρώει πολύ καραμέλα μπορεί να γεμίσει τις θερμίδες, νομίζω ότι είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε λίγο για να προσθέσετε γεύση στα αχλάδια.
Πηγή
Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά για τη βασική έκδοση αναφοράς 28. "Βασική αναφορά: 09252, Αχλάδια, Ακατέργαστα". https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2326.