Όλοι αγαπούν την πίτσα, αλλά αυτές οι carby θερμίδες από την κρούστα μπορεί πραγματικά να σας ζυγίσουν. Αυτές οι εναλλακτικές λύσεις χαμηλών υδατανθράκων θα σας εξοικονομήσουν εκατοντάδες θερμίδες. (Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τις πίτσες χαμηλών θερμίδων που αναφέρονται παρακάτω.)
Pizza-Bello
Ένα καπάκι μανιταριών Portabello είναι το τελευταίο κατώτατο σημείο πίτσας - είναι σαν μια μικρή προσωπική πίτα. Και το κοίλο σχήμα είναι ιδανικό για φόρτωση με επικάλυψη.
Κάθε 3-oz. το καπάκι μανιταριού έχει περίπου 20 θερμίδες και 3.5g υδατάνθρακες, συν 1g ίνα.
Πώς να Βασικά: Τοποθετήστε το καπάκι των μανιταριών, στρογγυλεμένη προς τα κάτω, σε ένα φύλλο ψησίματος ψεκασμένο με σπρέι αντίθεσης. Ψήστε το καπάκι των μανιταριών για 8 λεπτά στους 400 βαθμούς. Αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία. Ξεκινήστε το και ψήνετε μέχρι να μαλακώσετε, 8-10 λεπτά.
Κοτόπουλο με πίτσα
Με ένα λιωμένο στήθος κοτόπουλου σαν κρούστα, αυτό είναι μια μεγάλη ανταλλαγή για μια τυποποιημένη φέτα πίτσας. Έχει το εμβαδόν επιφάνειας μιας φέτας (ώστε να μπορείτε να το συσσωρεύσετε ψηλά με τις γαρνιτούρες) αλλά ένα πυθμένα με πρωτεΐνη. Και με την προετοιμασία μόνο για τηγάνι, δεν χρειάζεται καν να ενεργοποιήσετε το φούρνο. Το ίδιο το κοτόπουλο έχει περίπου 150 θερμίδες και δεν έχει οπτική γεύση.
Πώς να Βασικά: Λίρα μια 5-ουγκιά. κοτόπουλο κοτόπουλο σε πάχος 1/2-ίντσας, και σεζόν με μπαχαρικά. Σε ένα τηγάνι που ψεκάζεται με σπρέι μη αντιολισθητικό, μαγειρεύετε σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτεί. Κορυφή μακριά, και στη συνέχεια να καλύψει και να μαγειρέψουν μέχρι το τυρί έχει λιώσει.
Κούπα αυγών πίτσας
Εδώ είναι μια εναλλακτική λύση πρωινό πρωτεΐνης για την κρύα απομεινάρια πίτσα. Κτυπήστε μερικά ασπράδια αυγών ή υποκατάστατα αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα πίτσας και τα συστατικά για εσάς. Μια μερίδα 3/4-φλιτζάνι του λευκού / υποκατάστατου μόνο έχει περίπου 95 θερμίδες και 2.5g υδατάνθρακες.
Πιπελάκια πιπέρι
Εάν λατρεύετε πίτσα σε βαθύ πιάτο σε στυλ Σικάγου, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την εναλλακτική λύση veggie.
Γεμάτα πράσινα μισά πιπεριές με πίτσα καλοσύνη και έχετε μια μεγάλη ανταλλαγή για εκείνη την πίτσα φορτωμένη με υδατάνθρακες. Κάθε πιπέρι μέσου έχει περίπου 25 θερμίδες και 5,5g υδατάνθρακες, συν 2g ίνα.
Πώς να Βασικά: Κόψτε τις πράσινες πιπεριές στο μισό κατά μήκος (αφαιρέστε τους σπόρους και τους μίσχους). Σε ένα ταψί που ψεκάζεται με ψεκασμό μη ψεκασμού, ψήνετε σε 375 μοίρες μέχρι ελαφρώς μαλακό, 16-18 λεπτά. Αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία. Γεμίστε τα μέχρι να μαλακώσουν μέχρι 8-10 λεπτά.
Thin-Crust Wonton Pizzas
Αγάπη τραγανή πίτσα; Τα περιτυλίγματα Wonton ψήνονται σε τραγανές κρούστες τελειότητας. Αυτές οι μίνι πίτσες είναι εξαιρετικές ως ορεκτικά για πάρτι. Βρείτε τα μικρά τετράγωνα φύλλα στο ψυγείο τμήμα του σούπερ μάρκετ, κοντά στο tofu. Κάθε περιτύλιγμα έχει περίπου 20 θερμίδες και 4g υδατάνθρακες.
Πώς-να Βασικά: Ψήνετε wrapton wonton σε 375 βαθμούς μέχρι ελαφρά καφέ, περίπου 4 λεπτά. Ξεκινήστε τα, και ψήνετε μέχρι ζεστό, 2-4 λεπτά.
Τσουκνίδα Πιτσαρίες
Ξεχάστε τα σκάφη πίτσας που φτιάχνονται στο γαλλικό ψωμί - γεμίστε λίγο κολοκυθάκια με γεύσεις πίτσας και θα σας πάει πίσω στην πίτσα τις Παρασκευές στην καφετέρια του σχολείου. Ένα μέτριο κολοκυθάκια έχει ένα λεπτό 35 θερμίδες περίπου, 7g υδατάνθρακες, και 2g ινών.
Πώς-να Βασικά: Pierce κολοκυθάκια με ένα πιρούνι? φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά, αναποδογυρίζοντας στα μισά του δρόμου.
Μόλις κρυώσει, σκουπίστε έξω μέσα σάρκα. Ξεκινήστε το και φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Ροζ Πίτσες
- Ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα (1/4 φλιτζάνι = 80 θερμίδες)
- Τυρί ελαφρύ κορδόνι (1 ράβδος = 60 θερμίδες)
- Μειωμένη περιεκτικότητα σε τριμμένη παρμεζάνα (1 κουταλιά της σούπας = 30 θερμίδες)
- Κονσερβοποιημένες θρυμματισμένες ντομάτες (1/4 φλιτζάνι = 20 θερμίδες)
- Σάλτσα πίτσας (1/4 φλιτζάνι = 35 θερμίδες)
- Τουρκία πεπερόνι (15 τεμάχια = 70 θερμίδες)
- Κρεμμύδι, πιπεριές, μανιτάρια και άλλα φρέσκα λαχανικά (1/4 φλιτζάνι = 20 θερμίδες ή λιγότερο)
- Σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και νιφάδες κόκκινου πιπεριού (ουσιαστικά χωρίς θερμίδες!)
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!