Οι βιταμίνες Β είναι μια οικογένεια υδατοδιαλυτών βιταμινών, όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, το παντοθενικό οξύ, η πυριδοξίνη, η κοβαλαμίνη και το φολικό οξύ. Έχουν λίγες διαφορετικές λειτουργίες, αλλά ως ομάδα, συμμετέχουν στη λήψη των τροφίμων που τρώτε και τη μετατροπή τους σε ενέργεια.
Πιθανότατα έχετε ήδη πάρει αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα τρόφιμα που τρώτε, αρκεί να τρώτε μια λογικά ισορροπημένη διατροφή.
Βρίσκονται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων, έτσι οι ανεπάρκειες είναι σπάνιες αν δεν έχετε συγκεκριμένα προβλήματα υγείας. Αλλά αν ανησυχείτε ότι η διατροφή σας μπορεί να είναι ανεπαρκής, οποιοδήποτε φθηνό συμπλήρωμα συμπλέγματος Β θα σας δώσει όλες τις βιταμίνες Β που χρειάζεστε.
Αν ψάχνετε για συμπλήρωμα βιταμινών συμπλέγματος Β για να σας κάνει να αισθανθείτε πιο επιφυλακτικοί ή πιο παρακινημένοι, πιθανότατα θα είστε απογοητευμένοι. Είναι αλήθεια ότι το σώμα σας χρειάζεται τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β για να παράγει ενέργεια από τα τρόφιμα που τρώτε και είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου και των νεύρων, αλλά μπορούν να το κάνουν μόνο. Η ενέργεια προέρχεται κυρίως από τα τρόφιμα που τρώτε, ειδικά από τους υδατάνθρακες, αν και το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνες ή λίπη ως καύσιμο. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β εμπλέκονται σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες που κάνουν την ενέργεια να συμβεί, αλλά δεν μπορούν να δημιουργήσουν ενέργεια από το τίποτα, οπότε πρέπει πραγματικά να τρώτε το δικαίωμα να αισθάνεστε πιο ενεργητικοί.
Επομένως, οι βιταμίνες Β-Complex δεν είναι σαν τα «Pep Pills»;
Όχι, δεν είναι και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β δεν ενεργούν όπως η καφεΐνη .
Απλά δεν θα πάρετε κανένα είδος έντονης buzz από συμπληρώματα συμπλέγματος Β. Αν αυτό είναι αυτό που ψάχνετε, τότε είστε καλύτερα με ένα φλιτζάνι ή δύο καφέ ή ισχυρό τσάι. Φυσικά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε συμπληρώματα ενέργειας ή ενεργειακά ποτά .
Εντάξει, έτσι γιατί τα συμπληρώματα ενέργειας έχουν πάντοτε β βιταμίνες;
Για μάρκετινγκ.
Τους κάνει να φαίνονται καλά. Θα βρείτε συμπληρώματα ενέργειας με τη μορφή δισκίων ή υγρών. Το κύριο συστατικό τους είναι η καφεΐνη (αυτό είναι που πραγματικά λειτουργεί), αλλά τα συμπληρώματα ενέργειας περιέχουν συχνά κάποιο συνδυασμό βιταμινών του συμπλέγματος Β, παρόλο που δεν προσθέτουν τίποτα επιπλέον. Τα ενεργειακά ποτά που βρίσκετε παντού; Ίδια ιστορία. Είναι η καφεΐνη που σας εξοικειώνει.
Γιατί να παίρνετε β-βιταμίνες συμπλέγματος έπειτα;
Για να είμαι ειλικρινής, αν δεν έχετε μια πραγματική ανεπάρκεια, έγκυος, είστε έτοιμοι να μείνετε έγκυος ή έχετε ένα πρόβλημα υγείας που σας ενοχλεί με τα επίπεδα βιταμινών Β, απλά δεν υπάρχει κανένας λόγος να πάρετε συμπληρώματα βιταμινών Β.
Λοιπόν, τι κάνετε αν θέλετε περισσότερη ενέργεια; Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε. Ξεκινήστε με το σωστό ποσό σωματικής δραστηριότητας και τον ύπνο που χρειάζεται το σώμα σας και προσπαθήστε να μειώσετε τα επίπεδα στρες. Όσον αφορά τη διατροφή σας, είναι καλή ιδέα να βελτιώσετε την ποιότητα των τροφών που τρώτε εάν θέλετε να αισθανθείτε πιο ενεργητικός.
Φροντίστε να τρώτε πολλά πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες και εξαιρετικά υψηλά σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Τρώτε δημητριακά κάθε μέρα αντί για επεξεργασμένους κόκκους και επιλέξτε υγιή λίπη, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια, τα λιναρόσπορα και το έλαιο canola και τα μονοακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, αβοκάντο και ελαιόλαδο.
Επιλέξτε υγιεινές πηγές πρωτεϊνών όπως άπαχο βοδινό και χοιρινό κρέας, κοτόπουλο χωρίς δέρμα και γαλοπούλα και αυξήστε την πρόσληψη πρωτεϊνών από χορτοφάγους όπως τα ξηρά φασόλια και τα τρόφιμα σόγιας.
Τρώγοντας όλα αυτά τα υγιεινά τρόφιμα θα είναι ευκολότερο εάν κόψετε όλα τα σκουπίδια και τα ζαχαρούχα ποτά. Και αν πίνετε περισσότερο από περιστασιακά, ίσως αισθάνεστε καλύτερα εάν μειώσετε την κατανάλωση οινοπνεύματος.
Εάν κάνετε όλες αυτές τις αλλαγές και εξακολουθείτε να αισθάνεστε κουρασμένοι και κουρασμένοι, θα πρέπει να μιλήσετε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης που μπορεί να διαπιστώσει εάν έχετε προβλήματα υγείας που σας προκαλούν να αισθάνεστε λιγότερο από ενεργητικός.
Πηγές:
> Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. "Τρώγοντας για να ωθήσει την ενέργεια."
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Προηγμένη Διατροφή και Ανθρώπινο Μεταβολισμό". Έκτη Έκδοση. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.