Τα σάντουιτς είναι νόστιμα, φορητά και γεμάτα δυνατότητες. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι είναι συχνά φορτωμένες με θερμίδες, και το ψωμί με βαρβαρικά είναι εν μέρει υπεύθυνο! Τι να κάνω? Εδώ είναι μερικές αποταμιεύσεις ψωμιού εξοικονόμησης θερμίδων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το επόμενο σάντουιτς.
Λάχανα καραβίδες / αναδιπλώσεις
Το λάχανο δεν είναι μόνο για τα κουνέλια. Τα φύλλα αυτού του veggie είναι αρκετά παχύ για να κρατήσει όλα τα πράγματα στο σάντουιτς σας.
Απλά ατμός ή βράστε τα μεγάλα εξωτερικά φύλλα για να τα μαλακώσετε και να τα κάνετε πιο εύκολο να μασάτε. Στη συνέχεια, σωρός για την πρωτεΐνη και τα λαχανικά. Με την ευκαιρία, το λάχανο είναι μια μεγάλη πηγή ινών, η οποία σας βοηθά να σας κρατήσει ικανοποιημένη. Αναρωτιέστε τι να κάνει με τα μικρά εσωτερικά φύλλα; Κάνετε αξιολάτρευτα ρυθμιστικά, ή τα τεμαχίστε και προσθέστε στο κρέας .
Μαρούλι ψωμί / αναδιπλώνεται
Αυτή η ιδέα προέρχεται από ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα στα ασιατικά εστιατόρια, τα μαρούλια του κοτόπουλου! Θα αποθηκεύσετε κυριολεκτικά εκατοντάδες θερμίδες χρησιμοποιώντας μαρούλι αντί για φέτες ψωμιού. Προσωπικά, νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Μπορείτε είτε να τυλίξετε ένα γιγαντιαίο φύλλο μαρουλιού γύρω από τα καλούπια σάντουιτς (όπως θα χρησιμοποιούσατε μια τορτίγια), είτε μπορείτε να δημιουργήσετε μικρές φέτες «ψωμί μαρουλιού» ξεφλουδίζοντας λίγα φύλλα και χρησιμοποιώντας τα για να χτίσετε το σάντουιτς σας - κοτόπουλο ή ιταλικά μπιφτέκια. Παρεμπιπτόντως, μερικές αλυσίδες εστιατορίων (όπως ο Red Robin και ο νεώτερος του Carl) προσφέρουν ψωμάκια μαρούλι ως εναλλακτική λύση ψωμιού.
Σε περίπτωση αμφιβολίας, ρωτήστε.
100-θερμίδων επίπεδες σάντουιτς καραμέλες
Εντάξει, τεχνικά πρόκειται για ψωμί, αλλά έχουν περίπου τις μισές θερμίδες του μέσου ζευγαριού ψωμιού. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες στα ράφια. Το αγαπημένο μου είναι ολόκληρο σιτηρά (επιπλέον ίνες). Επιλέξτε μερικά από αυτά και τα χρησιμοποιήστε για μεσημεριανό γεύμα και σάντουιτς για πρωινό.
Και όταν πρόκειται για αυτό που πηγαίνει μέσα σάντουιτς σας, υπάρχουν πέντε πράγματα που πρέπει να αφήσετε μακριά .
Καπάκια μανιταριών Portabella
Τα καπάκια των μανιταριών Portabella είναι μια εναλλακτική λύση για το ψωμί που είναι εξαιρετικά χαμηλής θερμιδικής αξίας. Ενώ έχουν μόνο περίπου 25 θερμίδες καθένα, αυτά τα μαγικά μανιτάρια πραγματικά σας γεμίζουν! Απλά ψήνετε ή ψήνετε μέχρι να μαλακώσετε πριν συναρμολογήσετε το σάντουιτς. FYI: Αυτός είναι περισσότερο ένα σάντουιτς με μαχαίρι. Τα μανιτάρια Portabella είναι μια μεγάλη εναλλαγή αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος .
Υψηλή ίνα τορτίγια με 100 θερμίδες ή λιγότερο
Οι τορτίλες είναι μια άλλη μεγάλη εναλλακτική λύση για τους βαρέλι βαρύ κύλινδρο και ψωμί σε φέτες. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά για αυτούς! Πολλές tortillas (επίσης αναφερόμενες ως περιτυλίγματα) είναι εξαιρετικά υψηλές σε θερμίδες. Τα υψηλά επίπεδα ινών τείνουν να είναι χαμηλότερα σε θερμίδες, αλλά πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες. Οι αγαπημένες μου tortillas είναι η La Tortilla Factory Μεγάλη χαμηλή σε υδατάνθρακες τορτίγια ολόκληρης της σίτου - μόνο 90 θερμίδες, συν 13 φυτικές ίνες.
Για περισσότερες συμβουλές και κόλπα, συν συνταγές χωρίς ενοχές, φαγητό βρίσκει και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο hungry-girl.com!