Έχετε ακούσει πριν: "Πρέπει να κάνετε τον νέο σας τρόπο να τρώτε μέρος της ζωής σας." «Δεν είναι μια δίαιτα, είναι μια αλλαγή στον τρόπο ζωής». "Οι δίαιτες μανίας οδηγούν σε yo-yoing, και κερδίζετε ξανά το βάρος."
Όλα αλήθεια. Ο καθαρισμός του χυμού, οι γρήγοροι ρυθμοί, οι εξαιρετικά χαμηλής θερμιδικής δίαιτας, οι εξαιρετικά περιορισμοί των υδατανθράκων και οι άλλοι τρόποι στέρησης του σώματός σας μπορεί να λειτουργούν αρχικά για να σας βοηθήσουν να μειώσετε το βάρος - αλλά μακροπρόθεσμα δεν είναι βιώσιμοι.
Μπορείτε όχι μόνο να στείλετε το σώμα σας σε λειτουργία λιμοκτονίας, μπορείτε επίσης να ορίσετε τον εαυτό σας επάνω για την υπερβολική φαγητό και διατροφικές ανεπάρκειες. Αλλά αν δεν υπήρχε τίποτα για εσάς στο παρελθόν εκτός από τη στέρηση, πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τον εαυτό σας για βιώσιμη, υγιή απώλεια βάρους, ή να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό μόλις φτάσετε το βάρος στόχου σας;
Το κλειδί για την επιτυχία σε μια μακροπρόθεσμη δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έγκειται στη μετάβαση από τη "δίαιτα" σε ένα νέο, πιο υγιεινό τρόπο κατανάλωσης που ικανοποιεί τις μοναδικές σας ανάγκες και στόχους. Ακολουθούν τέσσερις συμβουλές για να σας βοηθήσουμε σε αυτό το μονοπάτι.
Βρείτε το γλυκό σημείο σας υδατάνθρακα
Η ιδέα της μείωσης των υδατανθράκων είναι ότι τελικά, θα καταλάβετε τι επίπεδο υδατανθράκων σας κρατά στην καλύτερη δυνατή ενέργεια, χαμηλή πείνα, χαμηλότερο βιώσιμο βάρος και σταθερή γλυκόζη αίματος. Στην ιδανική περίπτωση, η ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνετε θα διατηρήσει σταθερή τη γλυκόζη του αίματός σας, οπότε δεν πρόκειται να είναι υπερβολικά υψηλός-υδατάνθρακας, το οποίο στέλνει το σάκχαρο στο αίμα σας σε μια περιπέτεια, σας πιάνει τη ζάχαρη και τα πρόχειρα φαγητά και αυξάνει το λίπος της κοιλιάς .
Μόλις βρείτε τη μοναδική ανοχή σας σε υδατάνθρακες - το ποσό που σας κρατάει κορεσμένο, αλλά δεν σας κάνει να νιώσετε περισσότερους υδατάνθρακες - και να δοκιμάσετε πόσο καλά αισθάνεστε όταν τρώτε τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων για το σώμα σας, θα είστε καλά στο δρόμο σας χαμηλός-υδατάνθρακας τρώει μέρος του τρόπου ζωής σας κατά τη διάρκεια της μακράς μεταφοράς.
Κάντε το για την υγεία
Εάν ήσασταν αλλεργικός στο σιτάρι ή τη γλουτένη, η οποία είναι η πρωτεΐνη που βρέθηκε στο σιτάρι, θα μάθαινα να προχωρήσεις χωρίς αυτό. Στα εστιατόρια, θα συνηθίζατε να αγνοείτε το καλάθι με το ψωμί, να μην ζητάτε κρουτόν, να μην παραγγέλνετε ζυμαρικά κλπ. Βεβαίως, θα ήταν δύσκολο αρχικά να προσαρμοστείτε, αλλά τελικά θα ήταν "ο τρόπος που τρώτε". Θα γνωρίζατε ότι αυτό είναι ακριβώς ο τρόπος που το σώμα σας είναι. Υπάρχουν πολλές ιατρικές καταστάσεις που αναγκάζουν τους ανθρώπους να προσαρμόσουν τον τρόπο διατροφής τους - μόνιμα.
Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι είναι πιο πιθανό να έχουν διαβήτη ή να βρίσκονται στο δρόμο για την ανάπτυξή τους. Αν έχετε αντίσταση στην ινσουλίνη, τον πρόδρομο του διαβήτη, θα μπορούσατε να έχετε γλυκόζη αίματος που δεν είναι σταθερή και αναπηδά, προκαλώντας σας να αισθάνεστε λιγότερο από το καλύτερό σας. Αυτό σημαίνει ότι είναι καλύτερο να αποφεύγετε τρόφιμα υψηλών υδατανθράκων, τα οποία αυξάνουν το σάκχαρό σας και επιδεινώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι είναι ένα bummer για να αφαιρέσετε μόνιμα τα τρόφιμα από τη διατροφή σας που πραγματικά απολαμβάνετε. Δεν είναι διασκεδαστικό να διαπιστώσετε ότι το σώμα σας χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή για να είναι στο καλύτερο δυνατό. Αλλά κοιτάξτε γύρω. Αυτό ισχύει για πολλούς, αν όχι για τους περισσότερους ανθρώπους, και καθώς μεγαλώνουμε, γίνεται σίγουρα "το μεγαλύτερο".
Η θετική πλευρά είναι ότι μόλις αποδεχτείτε ότι το σώμα σας έχει «ειδικές ανάγκες», μπορείτε να κάνετε κάτι γι 'αυτό - κάτι που κοστίζει πολύ λίγα χρήματα δεν συνεπάγεται χειρουργική επέμβαση ή φάρμακα και δεν έχει οδυνηρές διαδικασίες.
De-Carb τα άνετα τρόφιμά σας
Εάν το φαγητό χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες φαίνεται να είναι πολύ αυστηρό ή δύσκολο για σας, ήρθε η ώρα να βρεθείτε σε χαμηλές υδατάνθρακες, υγιή υποκατάστατα για μερικά από τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τα κολοκυθάκια για να φτιάξετε ζυμαρικά κολοκυθάκια στη θέση των ζυμαρικών σιταριού στα αγαπημένα σας πιάτα ζυμαρικών. Κάντε το ρύζι του κουνουπιού στη θέση του λευκού ρυζιού. Αντί για τηγανητές πατάτες, προσπαθήστε να φτιάξετε τηγανητές πατάτες. Υπάρχουν ατελείωτοι τρόποι να χρησιμοποιείτε λαχανικά και έχουν ατελείωτα οφέλη για την υγεία - αυτό είναι ένα win-win.
Μάθετε τεχνικές απλής μαγειρικής
Το γεγονός είναι, χωρίς να γνωρίζετε πώς να μαγειρεύετε, υπάρχει μόνο μέχρι τώρα οποιαδήποτε διατροφή μπορεί να σας πάρει.
Εάν καταναλώνετε συνεχώς, δεν μπορείτε να ελέγξετε τα συστατικά που χρησιμοποιούνται ή τα λιπαρά, υδατανθράκων, θερμίδων ή νατρίου στο φαγητό σας. Αυτό κάνει αρκετά δύσκολο να γνωρίζετε ακόμη τι τρώτε, πόσο μάλλον μετράνε τους υδατάνθρακες. Εάν η ιδέα σας για το μαγείρεμα είναι "σκλαβιά μπροστά από μια σόμπα", ας το αλλάξουμε αυτό τώρα. Τόσα πολλά νόστιμα, υγιεινά γεύματα μπορούν να γίνουν σε λίγα λεπτά αν έχετε μερικές μαγειρικές δεξιότητες που μπορείτε εύκολα να μάθετε. Οποιοσδήποτε σεφ θα σας πει ότι το απλό είναι συχνά καλύτερο. Μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα φαγητό που σας αρέσει και να το κάνετε καλό. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλο και άλλο. Καταπλήξτε τους φίλους σας! Το μαγείρεμα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι μια χαλαρωτική, δημιουργική δραστηριότητα αν φτάσετε στη διάθεση. Χάρη στο YouTube, δεν υπάρχει έλλειψη εκπαιδευτικών βίντεο που να σας δείχνει πώς να μαγειρεύετε τα πάντα, από τα αυγά μέχρι το μπρόκολο στον ατμό, σε πιο περίπλοκα πιάτα.
Απαγορεύστε τους Όρους "Εξαπάτηση" και "Πτώση από το βαγόνι"
Αυτό μπορεί να είναι το πιο σημαντικό από όλα. Όταν τα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μετατρέπονται σε «ακριβώς τον τρόπο που τρώτε», κάθε συγκεκριμένη τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, την οποία μπορείτε να επιλέγετε να τρώτε από καιρό σε καιρό, παραμένει στο πλαίσιο ενός τρόπου κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων. Για παράδειγμα, τις περισσότερες φορές, μπορείτε να φάτε νόστιμα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά αντί για τα ζυμαρικά. Μπορείτε να ψήσετε με αλεύρι από καρύδια και με γεύμα από σπόρους λίνου . Μπορείτε να εστιάσετε σε πρωτεΐνες και λαχανικά σε κάθε γεύμα, είτε στο σπίτι είτε έξω. Αλλά αν βγεις έξω για σούσι με μια ομάδα φίλων, δεν χρειάζεται να πάρεις όλο το ρύζι από τα ρολά (είναι αρκετά εύκολο να σηκώσεις τα ψάρια από το ρύζι με nigiri, αν και). Αν βγείτε έξω για ένα ειδικό γεύμα και υπάρχει creme brulee στο μενού, μπορείτε να απολαύσετε. Αυτό σημαίνει ότι είστε "έξω από το βαγόνι" ή "εξαπάτηση"; Οχι! Πρέπει να υπάρχει περιθώριο για ευελιξία σε οποιαδήποτε δίαιτα. Η ζωή μας οδηγεί σε πολλές κατευθύνσεις και το φαγητό είναι ένα σημαντικό μέρος της ζωής.
Φυσικά, είναι δυνατόν να είμαστε πολύ ευέλικτοι - τότε θα βρεθούμε με πόθους βαρβάρων, κέρδος βάρους, ή "αιχμηρές βροχοπτώσεις". Όταν συμβεί αυτό, δεν υπάρχει ανάγκη για υστερία, αυτοβίαση ή κριτική. Μόλις περιπλανήσαμε να εξερευνήσουμε ένα πλαϊνό μονοπάτι και πρέπει να περιπλανηθούμε πίσω. Αλλά αυτό δεν χρειάζεται να είναι ένας αγώνας - μετά από όλα, γνωρίζουμε τώρα ποιος τρόπος κατανάλωσης είναι ο καλύτερος για εμάς. Απλώς πρέπει να επιστρέψετε στην πορεία μετά από αυτά τα αναπόφευκτα χτυπήματα στο δρόμο.