Κοτόπουλο, Cheddar, και Broccoli σπιτικές ζεστές τσέπες

Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)

Θερμίδες - 279

Λίπος - 18 γραμ

Carbs - 17g

Πρωτεΐνη - 14g

Συνολικός χρόνος 50 λεπτά
Προετοιμασία 15 λεπτά , Cook 35 λεπτά
Μερίδες 10 (μισή ζεστή τσέπη έκαστη)

Όπως και τα περισσότερα συσκευασμένα επεξεργασμένα τρόφιμα , τα ζεστά γεύματα τσέπης-οι δημοφιλείς κύκλοι με μικροκύματα που γεμίζουν με τυρί, κρέας και λαχανικά-πακέτο σε γεύση μαζί με περίσσεια νατρίου. Μειώστε στο ήμισυ την περιεκτικότητα σε νάτριο και διατηρήστε τη δίαιτά σας φιλική προς την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο χωρίς συμβιβασμούς στη γέμιση. Αυτές οι σπιτικές ζεστές τσέπες διαθέτουν άπαχο κοτόπουλο, πλούσιο σε βιταμίνη C μπρόκολο και τυρί τσένταρ, όλα αναμειγνύονται σε ένα ενιαίο μπολ και ψημένα σε ένα φύλλο για εύκολο, αγχωτικό καθαρισμό.

Συστατικά

• 10 τετράγωνα ζύμης 5x5 (1.2 ουγκιές το καθένα)
• 1 κοτόπουλο κομμένο σε λίβρα, μαγειρεμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
• 1/4 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια μπρόκολο φλιτζάνια, riced
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί cheddar
• 1 μεγάλο αυγό, ξυλοκοπήθηκε

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F. Τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος και αφήστε το στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
2. Αν δεν το έχετε ήδη, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε κοτόπουλο, σκόρδο, αλάτι, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, πιπέρι, μπρόκολο και τυρί. Αναμείξτε καλά τα χέρια σας!
4. Τοποθετήστε τετράγωνα ζαχαροπλαστικής στο πλακίδιο ψημένου ψησίματος.
5. Σφουγγίστε το μισό φλιτζάνι του μείγματος σε κάθε ένα από τα πέντε τετράγωνα ζύμης, πιέζοντας προς τα κάτω σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και αφήνοντας περίπου ένα τεταρτημόριο κατά μήκος των πλευρών.

1. Κορυφή κάθε τετράγωνο με ένα από τα υπόλοιπα τετράγωνα (αυτά χωρίς το μίγμα κοτόπουλου). Τραβήξτε ελαφρά με τα χέρια σας αν δεν φτάσει στις άκρες του μείγματος κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πιέστε κατά μήκος των άκρων για να πιέσετε και να σφραγίσετε τις πλευρές.
2. Βουρτσίστε κάθε τετράγωνο με πλύσιμο αυγών.
3. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτούν τα τετράγωνα, περίπου 35 λεπτά.

Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών

Αν προτιμάτε, ανταλλάξτε το κοτόπουλο με μια κιλό 95 τοις εκατό άπαχο βοδινό κρέας . Ο αριθμός των θερμίδων θα αλλάξει μόνο με λίγα. Χρησιμοποιώντας 90 τοις εκατό άπαχο βοείου κρέατος θα αυξήσει την καταμέτρηση σε 290 θερμίδες ανά μερίδα (μισό ζεστό τσέπη το καθένα).

Η ζύμη της πίτσας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση της ζύμης. Απλά δεν θα βγει σαν νιφάδες.

Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης

Αγοράστε τετράγωνα ζαχαροπλαστικής προ-κοπής, αν τα βρείτε - θα σας εξοικονομήσουν αρκετό χρόνο κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Αν δεν είναι διαθέσιμα, ανοίξτε ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής και αφαιρέστε 10 τετράγωνα 5x5 ιντσών.

Μπορείτε να κονσερβήσετε το σκόρδο ή να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη με μικροπλάκα - απλά προσέξτε τα δάχτυλά σας!

Τραβήξτε τα florets μπρόκολου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να επιτευχθεί η συνοχή του ρυζιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να τα κόψετε τελείως, αλλά θα διαρκέσει περισσότερο.