Συνέντευξη με τον συνιδρυτή James O. Hill, Ph.D.
Τα pedometers πραγματικά βοηθούν τους ανθρώπους να αποτρέψουν το κέρδος βάρους; Έφτασα στον James O. Hill, Ph.D., ερευνητή της παχυσαρκίας και συγγραφέας του βιβλίου "The Step Diet". Είναι συνιδρυτής της Αμερικής σε κίνηση, ενός δωρεάν προγράμματος πεζομέτρων online που έχει πάνω από 1,3 εκατομμύρια ανθρώπους που περνούν από το STEPtember και εκατομμύρια περισσότεροι χρησιμοποιώντας τα δωρεάν ηλεκτρονικά εργαλεία τους για να προχωρήσουν περισσότερο και να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.
Ποια αποτελέσματα μπορείτε να αναφέρετε σχετικά με τα κίνητρα των ανθρώπων να ασκούν και να κάνουν αλλαγές στη διατροφή;
Η έρευνα της Αμερικής On the Move έχει διαπιστώσει ότι το κέρδος βάρους μπορεί να αποφευχθεί στο 90% των ενηλίκων, τροποποιώντας την ενεργειακή ισορροπία με μόλις 100 θερμίδες την ημέρα . Οι άνθρωποι που κάνουν εγγραφή για την Αμερική εν κινήσει και δεσμεύονται να κάνουν μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής αναφέρουν επιτυχία στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και στην πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους.
Η φιλοσοφία της Αμερικής εν κινήσει - η πραγματοποίηση μικρών, διαδοχικών αλλαγών στη διατροφή και τη δραστηριότητα - συνδέεται καλά με μια μη διατροφική προσέγγιση για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Έχετε διαπιστώσει ότι οι σπουδές σας είναι επιτυχείς;
Ναί. Αυτό που διαπιστώσαμε είναι ότι για πολλούς Αμερικανούς, η δίαιτα απλά δεν λειτουργεί. Δεν πρόκειται μόνο για την απώλεια βάρους. πρόκειται για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Οι άνθρωποι πηγαίνουν σε δίαιτες, χάνουν βάρος - και στη συνέχεια κερδίζουν όλα πίσω, και μερικές φορές περισσότερο. Είναι ένας φαύλος κύκλος. Η δίαιτα μόνη δεν είναι αρκετή. Η στέρηση δεν είναι μακροπρόθεσμη στρατηγική.
Και η σωματική δραστηριότητα πρέπει να είναι μέρος της λύσης. Στη διδασκαλία των ανθρώπων πώς να κάνουν μικρές και απλές αλλαγές στις επιλογές των τροφίμων και στη σωματική τους δραστηριότητα, μπορούν να πετύχουν. Και όταν το κάνουν, έχουν κίνητρα να κάνουν ακόμα περισσότερα για να βελτιώσουν τη γενική υγεία τους.
Δημοσιεύσαμε ένα βιβλίο στην Παιδιατρική το περασμένο έτος όπου εξετάσαμε την προσέγγιση των μικρών αλλαγών σε οικογένειες με παιδιά με υπέρβαρα προβλήματα.
Διαπιστώσαμε ότι οι μικρές αλλαγές μειώνουν το κέρδος βάρους στα παιδιά, επιτρέποντάς τους να μεγαλώσουν σε ένα πιο υγιές βάρος.
Αμερικανοί εγκαταλείπουν τις δίαιτες; Αποφασίζουν ότι είναι εντάξει για να είναι κατάλληλα αλλά λιπαρά;
Πολλοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει όλες τις διατροφές μανίας. Μπορεί να έχουν χάσει βάρος, αλλά το έχουν ανακτήσει και ορισμένοι έχουν τώρα αποφασίσει ότι η δίαιτα δεν είναι γι 'αυτούς. Η Αμερική στο δρόμο παρέχει μια εναλλακτική λύση που δεν είναι δίαιτα, αλλά αφορά την πιο έξυπνη επιλογή τρόπου ζωής. Μπορεί να μην έχετε χάσει αυτά τα 50 κιλά, αλλά πιθανότατα θα πάρετε ένα πιο υγιές βάρος και ένα που μπορείτε να διατηρήσετε για πάντα.
Το σημείο εδώ είναι να κάνουμε τις κατάλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής - να τρώμε πιο έξυπνα και να γίνουμε πιο σωματικά δραστήριοι. Αυτό θα βοηθήσει τόσο την ικανότητά σας και θα σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος. Μπορεί να μην φτάσετε στο ιδανικό σας βάρος, αλλά θα είστε πιο υγιείς και σωστά. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι ανεξάρτητα από το βάρος που χρησιμοποιείτε είναι καλύτερη και όποια και αν είναι η φυσική σας κατάσταση, δεν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είναι καλύτεροι.
Τα πενόμετρα έχουν οδηγήσει σε ένα κύμα δημοτικότητας, εν μέρει λόγω της έρευνας και των σχεδίων σας. Αυτή η τάση συνεχίζεται, ή είναι μια περασμένη μανία;
Έχουμε δει σταθερό ενδιαφέρον για τη χρήση του βηματόμετρου από τη δημιουργία της Αμερικής σε κίνηση το 2003 και πιστεύουμε ότι το ενδιαφέρον θα συνεχιστεί.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ διαπίστωσε ότι οι χρήστες παιδομέτρων πήραν περίπου 2.500 περισσότερα βήματα την ημέρα από όσους δεν χρησιμοποίησαν βηματομετρητή. Ομοίως, η χρήση του βηματομετρητή συνδέεται με την απώλεια βάρους και τη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτά ήταν καλά νέα για όσους από εμάς προωθούσαν την καθημερινή χρήση του βηματοδότη.
Μελέτη Βρίσκει Pedometers Work για απώλεια βάρους
Οι υψηλές τιμές του φυσικού αερίου οδηγούν τελικά σε περισσότερους ανθρώπους με τα πόδια και ποδηλασία;
Ελπίζουμε απόλυτα. Καμία διατροφή στον πλανήτη δεν μπορεί να ταιριάξει με τα αφύσικα χαμηλά επίπεδα αδράνειας που βλέπουμε σήμερα στις ΗΠΑ. Απλά πρέπει να πάμε πάλι το έθνος μας. Οι υψηλές τιμές του φυσικού αερίου και η πράσινη κίνηση κάνουν τους ανθρώπους πίσω στα πόδια τους.
Με τον τρόπο αυτό δεν πρόκειται μόνο να βελτιωθεί η ατομική υγεία, αλλά θα βελτιωθεί το γενικό περιβάλλον μας. Ο φόβος μου, ωστόσο, είναι ότι εάν οι τιμές του φυσικού αερίου υποχωρήσουν και πάλι, το περπάτημα θα μειωθεί επίσης.
Σε δύσκολες οικονομικές περιόδους, το κοινό θα ασκήσει ακόμη λιγότερα ή θα βρει φθηνούς τρόπους για να παραμείνει ενεργός;
Νομίζω ότι οι Αμερικανοί είναι επινοημένοι και θα βρουν φθηνούς τρόπους για να παραμείνουν σε φόρμα. Πρέπει όμως να βοηθήσουμε στη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που θα διευκολύνει τους ανθρώπους να λαμβάνουν υγιεινές αποφάσεις. Η Αμερική σε εξέλιξη εκμεταλλεύεται αυτή την ευκαιρία για να δείξει πόσο εύκολο είναι να κάνουμε ακριβώς αυτό. Προσθέτοντας βήματα στην εποχή μας, περπατώντας σε μερικά βήματα εδώ και εκεί, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ζήσετε πιο υγιεινά. Και κάνοντας έξυπνες επιλογές τροφίμων, μπορούμε να κόψουμε τις θερμίδες και να κάνουμε μια μεγάλη διαφορά. Η εκστρατεία STEPtember της Αμερικής σχετικά με την κίνηση, η οποία αποτελεί μια μηνιαία προσπάθεια να διδάξουμε στους Αμερικανούς πόσο εύκολο είναι να κάνουν μικρές αλλαγές στις επιλογές τροφίμων και τα επίπεδα δραστηριότητας, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε να ζείτε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής - για ΔΩΡΕΑΝ .
Οι άνθρωποι πιθανότατα προσχωρούν σε γυμναστήρια λιγότερο, αλλά περπατούν περισσότερο. Συνολικά, αυτό είναι πιθανώς μια βελτίωση για την υγεία τους.
Πηγές:
James O. Hill, Ph.D. συνέντευξη, 9/23/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Νανέτ Στρομπέλε, Σέιλα Μ. Σμιθ, Λορένη Γ. Ογκντέν και Τζέιμς Ο Χιλ. "Μικρές αλλαγές στη διαιτητική ζάχαρη και σωματική δραστηριότητα ως προσέγγιση για την πρόληψη της υπερβολικής αύξησης βάρους: Η Αμερική σε κίνηση οικογενειακή μελέτη." Pediatrics, Οκτ 2007; 120: e869 - e879.
Dena Μ. Bravata; Crystal Smith-Spangler. Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Χρήση του Pedometer που σχετίζεται με την αυξημένη σωματική δραστηριότητα, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και το βάρος." JAMA. 2007 · 298 (19): 2296-2304.