Μπορείτε να απολαύσετε αναμειγμένα ποτά στο Starbucks; Τι γίνεται με τα σνακ;
Εάν σας αρέσει να σταματάτε στο Starbucks, πιθανότατα δεν θέλετε να σταματήσετε τη συνήθεια σας μόνο και μόνο επειδή έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία μη-κοιλιοκάκη γλουτένη και ακολουθείτε τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Ποια είναι τα προϊόντα Starbucks χωρίς γλουτένη και τα οποία έχουν γλουτένη σε αυτά;
Καλά νέα: υπάρχουν πολλά ποτά (συμπεριλαμβανομένων μερικών καφέ) και πολλά σνακ που μπορείτε να απολαύσετε όταν τρώτε χωρίς γλουτένη στο Starbucks, όπως:
- απλό καφέ
- απλό (αρωματισμένο) εσπρέσο, λατέ και καπουτσίνο
- τα περισσότερα εμφιαλωμένα ποτά (βλέπε κατάλογο παρακάτω)
- χωρίς γλουτένη marshmallow μπαρ ονείρου
- χωρίς γλουτένη σάντουιτς πρωινού
- συσκευασμένα σνακ χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένου του POP! ποπ κορν και τα προϊόντα φιστικιού και αμυγδάλου του Justin (ποικίλλουν ανά κατάστημα)
Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν παραγγέλνετε τα περισσότερα ποτά που παρασκευάζονται από barista, επειδή ορισμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα ποτά μπορεί να περιέχουν γλουτένη.
Παρακάτω παρουσιάζεται μια λίστα με αντικείμενα χωρίς γλουτένη που διατίθενται στο Starbucks.
Starbucks ποτά
Εμφιαλωμένα ποτά
Τα ποτά που περιέχονται στην θήκη του ψυγείου είναι ως επί το πλείστον χωρίς γλουτένη. Οι επιλογές σας χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν:
- Η Ηθός εμφιαλώνει νερό
- Χυμοί φρούτων (μάρκα Evolution και άλλοι)
- Τα εμφιαλωμένα ποτά Starbucks, συμπεριλαμβανομένων των Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot και Starbucks Doubleshot Energy (αυτά κατασκευάζονται από την PepsiCo)
Προσέξτε για το "πράσινο" χυμό και τα μίγματα smoothie στην περίπτωση του ψυγείου, καθώς μπορεί να περιέχουν χόρτο σιταριού ως συστατικό.
Ελέγχετε πάντοτε τα συστατικά πάντα πριν από την αγορά.
Σύνθετα Ποτά
Αν θέλετε ένα ρόφημα καφέ χωρίς γλουτένη που παρασκευάζεται από ένα Starbucks barista, κολλήστε με ένα από τα παρακάτω:
- απλό καφέ
- απλό latte
- απλό καπουτσίνο
- απλό εσπρέσο
- απλό λευκό επίπεδο
Τα αρωματισμένα ποτά καφέ στο Starbucks μπορούν να αποτελέσουν πρόβλημα για όσους από εμάς αποφεύγουν τη γλουτένη.
Σύμφωνα με το προσωπικό της εταιρικής εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας, κανένα ποτό που παρασκευάζεται στα καταστήματα δεν θεωρείται ότι είναι χωρίς γλουτένη λόγω της πιθανότητας διασταυρούμενης μόλυνσης από γλουτένη από προϊόντα και συστατικά που περιέχουν γλουτένη. Πολλοί άνθρωποι έχουν αναφέρει ότι γίνονται κολλημένοι με διάφορες γεύσεις καφέ από το Starbucks.
Ωστόσο, αυτά τα απλά ποτά καφέ (εσπρέσο ή βρασμένος καφές) πρέπει να είναι χωρίς γλουτένη πολύ κάτω από 20 μέρη ανά εκατομμύριο. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν επίσης καλή τύχη με απλά ποτά με βάση το γάλα όπως τα καπουτσίνο και τα λατέ.
Αν αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα σόγιας Starbucks (το εμπορικό σήμα της εταιρείας) θεωρείται ότι δεν περιέχει γλουτένη σε 20 μέρη ανά εκατομμύριο, σύμφωνα με τους baristas. Να γνωρίζετε ότι οι baristas χρησιμοποιούν την ίδια ράβδος ατμού για τον ατμό τόσο της σόγιας όσο και του κανονικού γάλακτος, οπότε αν αντιδράτε άσχημα, ίσως θελήσετε να κολλήσετε με απλό καφέ ή εσπρέσο.
Μπορείτε να αντιμετωπίσετε πρόβλημα όταν παραγγείλετε μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα αρωματισμένα ζεστά και παγωμένα ποτά καφέ. Η Starbucks δεν παρέχει λίστες συστατικών για τα διάφορα σιρόπια και άλλα μείγματα που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ποτών όπως το Pumpkin Spice Latte και η Καραμέλα Hot Chocolate, εν μέρει επειδή τα συστατικά μπορεί να διαφέρουν από το κατάστημα στο κατάστημα και σε διαφορετικούς χρόνους.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η καραμέλα είναι το προβληματικό συστατικό που περιέχει γλουτένη, αλλά ένας αντιπρόσωπος της Starbucks δεν θα το επιβεβαιώσει ή θα το αρνηθεί.
Υπάρχουν επίσης αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με το αν το μίγμα frappuccino της Starbucks περιέχει γλουτένη. Ανεξάρτητα από αυτό, άλλα συστατικά (όπως τα java chips και μερικά από τα ψεκαστικά) περιέχουν σίγουρα γλουτένη και ο εξοπλισμός που αναμειγνύεται με αυτά τα ποτά απλώς ξεπλένεται, δεν καθαρίζεται καλά, ανάμεσα στις χρήσεις.
Επομένως, αν πρέπει να έχετε ένα ποτό φραπιτσίνο, κολλήστε με τα εμφιαλωμένα, χωρίς γλουτένη επιλογές από το ψυγείο (τα οποία κατασκευάζονται από την PepsiCo.
για το Starbucks).
Μπορείτε να ελέγξετε τους καταλόγους των συστατικών των καταστημάτων σας για τον εαυτό σας (οι baristas πρέπει να γνωρίζουν, αν και η γνώση ποικίλλει ανάλογα με το ποιον ζητάτε) και ενδεχομένως να παραγγείλετε ένα ποτό χωρίς γλουτένη . Ακόμη, προσέξτε τις μεγάλες δυνατότητες για διασταυρούμενη μόλυνση κατά την παραγγελία ενός από αυτά τα ποτά - πολλοί άνθρωποι έχουν αναφέρει προβλήματα με αυτά.
Η κατώτατη γραμμή: τα απλά καφέ ή τα εσπρέσο-γαλακτοκομικά ποτά μπορεί να είναι εντάξει, αλλά τα αναμειγμένα και αρωματισμένα ποτά είναι εξαιρετικά επικίνδυνα.
Τσάι
Εάν είσαι ζεστός πότης τσάι, το Starbucks προσφέρει τόσο απλά όσο και αρωματισμένα τσάγια. Μερικά από τα αρωματισμένα τσάγια μπορεί να περιέχουν γλουτένη, οπότε το καλύτερο στοίχημά σας είναι να παραγγείλετε απλό μαύρο ή πράσινο τσάι. Επειδή οι ίδιοι λαβίδες χρησιμοποιούνται για να διανέμουν όλες τις τσάντες τσαγιού στο Starbucks, διακινδυνεύετε κάποια ελαφρά διασταυρούμενη μόλυνση με γλουτένη, παραγγέλλοντας τσάι εκεί. Μπορείτε να ζητήσετε από τον barista να χρησιμοποιήσει καθαρά λαβίδες για να τραβήξει την τσάντα τσαγιού σας.
Το απλό παγωμένο τσάι Starbucks (μαύρο ή πράσινο τσάι) είναι χωρίς γλουτένη.
Αρτοσκευάσματα
Η Starbucks έχει προσθέσει ένα σάντουιτς πρωινό χωρίς γλουτένη στο μενού της. Το καναδικό σάντουιτς καπνιστού καπνιστού καπνιστού καουτσούκ χαρακτηρίζεται από καναδικό μπέϊκον καπνιστό με κεράσι, πιπέρι με πιπέρι και λευκό τυρί τσένταρ με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη. Σύμφωνα με την εταιρεία, το σάντουιτς παρασκευάζεται σε ένα πιστοποιημένο περιβάλλον χωρίς γλουτένη και έρχεται στη δική του τσάντα για περγαμηνή, έτσι ώστε να μπορεί να μαγειρευτεί στους φούρνους των καταστημάτων παράλληλα με τις προσφορές γλουτένης-γ.
Η εταιρεία προσφέρει επίσης το μπαρ χωρίς ορυκτέλαιο marshmallow (συνήθως βρίσκεται κοντά στο μητρώο). Αυτή η φροντίδα γίνεται από τον La Boulange, τον βραχίονα αρτοποιίας της Starbucks, που προφανώς παράγει επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Σύμφωνα με εκπρόσωπο της Starbucks, οι κατεργασίες με την ονομασία "χωρίς γλουτένη" παράγονται στην ίδια εγκατάσταση, αλλά "σε χωριστές αίθουσες" για την προστασία από τη διασταυρούμενη μόλυνση κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Τα προϊόντα θα πρέπει να πληρούν τις ελάχιστες προδιαγραφές για τη γλουτένη που δεν περιέχουν γλουτένη με λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης .
Η Starbucks προσφέρει επίσης τα είδη Kind, τα οποία είναι εμφανώς επισημασμένα χωρίς γλουτένη, και μερικές φορές, οι μεμονωμένες τοποθεσίες του Starbucks θα διαθέτουν και συσκευασμένα cookies χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, πέρα από αυτά τα λίγα είδη αρτοποιίας, μπορεί να αποθαρρύνεται για εκείνους από εμάς που ακολουθούμε τη δίαιτα χωρίς γλουτένη να μάθουμε την περίπτωση αρτοποιίας και να γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα για μας.
Συσκευασμένα είδη διατροφής
Οι περισσότεροι κλάδοι της Starbucks φέρουν δύο ή τρία επιπλέον συσκευασμένα προϊόντα σνακ τα οποία φέρουν την ένδειξη "χωρίς γλουτένη". Για παράδειγμα, μερικά καταστήματα φέρουν POP! ποπ κορν, το οποίο είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη και μερικά άλλα μάρκες που φέρουν την ένδειξη "χωρίς γλουτένη". Επιπλέον, έχω δει τα Cups Butter του Justin's Butter, τα οποία είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη. Θα βρείτε αυτά τα σνακ ακριβώς στον πάγκο όπου παραγγέλνετε.
Ορισμένα καταστήματα Starbucks φέρνουν επίσης σνακ από την ονομασία Evolution. Σημειώστε ότι ορισμένα από αυτά - όχι όλα - είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη . βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα πακέτο με το σύμβολο "GF" που εμφανίζεται στο πίσω μέρος. Πρέπει να υποθέσετε ότι τα σνακ Evolution που δεν λένε "χωρίς γλουτένη" δεν είναι ασφαλή.
Ένα Word Από
Εάν είστε πεινασμένοι και απλά ψάχνετε για ένα γρήγορο σνακ, θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε ένα στο Starbucks, ειδικά εκείνα που φέρουν το μπαρ ρυζιού (που φαίνεται να είναι το μεγαλύτερο μέρος αυτών). Όσον αφορά τα ποτά, μπορείτε να παραγγείλετε έναν αρωματισμένο καφέ ή ραβδί με μια εμφιαλωμένη επιλογή.
Αλλά η Starbucks συνεχίζει να αποφεύγει να τροφοδοτεί πραγματικά την αναπτυσσόμενη κοινότητα χωρίς γλουτένη. Αυτό μπορεί να αλλάξει - η Starbucks έρχεται υπό πίεση από τους ίδιους τους μετόχους για την αποφυγή προϊόντων χωρίς γλουτένη - αλλά από τώρα, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σε αυτό που διατάζετε στο Starbucks.
> Πηγή:
> Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου. Τι πρέπει να φάω; Ενημερωτικό δελτίο.