Έξυπνοι τρόποι ενσωμάτωσης του σκόρδου στο σχέδιο απώλειας βάρους σας
Ξάδελφος στο κρεμμύδι και την αδελφή του στο εσπεριδοειδές, το σκόρδο είναι ένα μικρό αλλά ισχυρό συστατικό που συνδέεται με την απώλεια βάρους και τα οφέλη για την υγεία του υπερτερούν κατά πολύ του κινδύνου κακοσμίας! Είμαι πεινασμένος κορίτσι Lisa Lillien, και εδώ μου παίρνω τη θεωρία της απώλειας σκόρδου για το βάρος.
Ο σύνδεσμος απώλειας βάρους
Το σκόρδο μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη όταν ενσωματωθεί σε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.
Μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της καύσης λίπους
Ας θερμαίνουμε τα πράγματα! Μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition βρήκε μια συσχέτιση μεταξύ σκόρδου και καύσης λίπους. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το ηλικιωμένο εκχύλισμα σκόρδου μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους σε ορισμένες γυναίκες. Το καλό είναι ότι τα περισσότερα τρόφιμα με λίπος καίγονται καλά με λίγο κιμά σκόρδο.
Κάνει το φαγητό γευστικό χωρίς οδήγηση μέχρι τον αριθμό θερμίδων
Αυτός είναι ο λόγος που μου αρέσει το σκόρδο-φέρνει γευστική γεύση σε αμέτρητα πικάντικα πιάτα, ενώ προσθέτει μόλις λίγες θερμίδες. Μετά από όλα, κανείς δεν θα κολλήσει σε μια δίαιτα απώλειας βάρους εάν το φαγητό δεν είναι γευστικό, έτσι το σκόρδο είναι το τέλειο κίνητρο για να διατηρήσετε ένα υγιεινό σχέδιο διατροφής.
HG tip: Μαγειρέψτε ελαφρά το σκόρδο σας, ώστε η γεύση να μην είναι πολύ έντονη. Λίγο πηγαίνει πολύ.
Περισσότερα οφέλη για την υγεία
Εκτός από την απώλεια βάρους, η έρευνα δείχνει ότι το σκόρδο προσφέρει επιπλέον οφέλη για την υγεία.
Μειώνει την αρτηριακή πίεση
Μελέτες δείχνουν ότι η αλικίνη (μια ένωση που παράγεται όταν το σκόρδο ψιλοκομμένο ή θρυμματιστεί) μπορεί να μειώσει την πίεση του αίματος, ειδικά σε εκείνους με ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η μείωση της αρτηριακής πίεσης σημαίνει μια πιο υγιή καρδιά και μια πιο υγιή!
Μειώνει τη ζάχαρη αίματος
Πάρτε αυτό: Το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει φυσικά να μειώσει το σάκχαρό σας στο αίμα. Μπορεί το σκόρδο να θεραπεύσει το γλυκό δόντι σας; Δεν είναι αρκετά, αλλά μπορεί να επηρεάσει τη γλυκόζη στο αίμα νηστείας σας (γνωστό και ως το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας). BONUS: Μια μελέτη στο Food and Chemical Toxicology διαπίστωσε ότι τα κρεμμύδια έχουν παρόμοια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, το οποίο είναι μεγάλο, λαμβάνοντας υπόψη το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι ένα νόστιμο ζευγάρι!
Θα πρέπει να ενσωματώσετε το σκόρδο στο σχέδιο απώλειας βάρους σας;
Το σκόρδο δεν θα σας κάνει να χάσετε 10 κιλά, αλλά θα σας δώσει ένα ταξίδι απώλειας βάρους μια νόστιμη ώθηση και ένα ωφέλιμο φορτίο υγείας. Επιπλέον, είναι γελοία εύκολο να ενσωματωθεί στην καθημερινή σας μαγειρική.
Και εδώ είναι ένα τακτοποιημένο γεγονός: Οι μελέτες δείχνουν ότι αφήνοντας το σκόρδο να καθίσει μετά το τεμαχισμό επιτρέπει στο σύνθετο allicin να αναπτυχθεί πλήρως, μειώνοντας την ποσότητα που χάσατε όταν το σοτάρετε ή το ψήνετε.
Οι ιδέες συνταγής πεινασμένων κοριτσιών
Πρωινό: Προσθέστε το κιμά σκόρδο στο αυγό του αυγού σας ή την ομελέτα. Ποιος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την απώλεια βάρους πριν φτάσετε και στο σπίτι σας! Μου αρέσει να κάνω τα αυγά μου σε μια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων ... Δεν χρειάζεται γλάστρα!
Μεσημεριανό: Μαγειρέψτε μια άπαχη πρωτεΐνη σε μια κατσαρόλα ψεκασμένη με σπρέι αντίθεσης. Όταν είναι σχεδόν πλήρως μαγειρεμένο, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. (Η προσθήκη του πολύ νωρίς μπορεί να προκαλέσει την καύση του.) Επίσης, θέλω να μαγειρέψω λίγο σκόρδο με το ρόδινο κουνουπίδι μου, το οποίο είναι ένας μεγάλος αποταμιευτής θερμίδων. Στην πραγματικότητα, το σκόρδο πηγαίνει καλά με σχεδόν όλα τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα.
Δείπνο: Μπριζόλα και το σκόρδο είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό foodie. Αλλά, όπως ίσως γνωρίζετε, δεν είναι όλα τα κόκκινα κρέατα μια καλή επιλογή. Τα καλύτερα στοιχήματα σας; Στρογγυλό και κορυφαίο κρέας, και άπαχο τεμάχια συμπεριλαμβανομένου του φιλέτου (filet mignon θεωρείται φιλέτο), ταινίες, και T-οστά.
Και ξέρετε τι συμβαίνει καλά με τη γκρίζα μπριζόλα; Μανιτάρια, ένας άλλος μυστικός παράγοντας απώλειας βάρους !
Σνακ: Βγάλτε σε ένα πιάτο των τεσσάρων τυριών μου γεμισμένων-ανόητων μανιταριών. Πέφτουν με τυρώδες, καλοδουλεμένη καλοσύνη! Ή δώστε τη γαλλική επιθυμία για τηγανίζετε και ψήστε μια πανοραμική χυλοπίτες πασπαλισμένη με κιμά.
Για περισσότερα κόλπα χωρίς συμβιβασμούς , συν συνταγές, φαγητό βρίσκει και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο hungry-girl.com !