Αν χρειάζεστε συμπληρώματα βιταμίνης D, μπορεί να δείτε δύο επιλογές στα ράφια: D2 και D3. Αυτές είναι οι δύο μορφές της βιταμίνης D. Αν ήμουν να διαλέξω ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D, θα κλίνει προς το D3, αλλά μπορεί να μην έχει σημασία αυτό - τελικά, το D2 έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια.
Η βιταμίνη D λειτουργεί ως ορμόνη για να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει ασβέστιο και να ρυθμίσει την ποσότητα ασβεστίου στο αίμα σας.
Αν δεν πάρετε αρκετή βιταμίνη D, θα αυξήσετε τον κίνδυνο οστεοπόρωσης ή άλλων ασθενειών αποδυνάμωσης των οστών, όπως οστεομαλακία και οστεοπενία. Η βιταμίνη D είναι επίσης απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και φυσιολογική λειτουργία των νεύρων και των μυών.
Ένα μικρό κομμάτι βιοχημείας βιταμίνης D
Η χοληκαλσιφερόλη (αυτή είναι η D3) είναι η μορφή της βιταμίνης D που βρίσκεται στα ζώα. Όταν το δέρμα σας εκτίθεται στις ακτίνες UVB του ηλιακού φωτός, το σώμα σας μετατρέπει κάτι που ονομάζεται 7-δεϋδροχοληστερόλη μέσω μιας σειράς βιοχημικών βημάτων προς τη χοληκαλσιφερόλη. Στη συνέχεια, μέσω μιας άλλης βαθμίδας, η χοληκαλσιφερόλη μετατρέπεται σε καλσιφεδιόλη, η οποία ονομάζεται επίσης 25-υδροξυβιταμίνη D3 και είναι η μορφή που το εργαστήριο μετρά όταν ο γιατρός σας παραγγείλει μια εξέταση βιταμίνης D.
Τέλος, το σώμα σας μετατρέπει την καλσιφεδιόλη στην ενεργό μορφή της βιταμίνης D (αυτή που κάνει την εργασία) που ονομάζεται καλσιτριόλη.
Τα φυτά περνούν από μια παρόμοια διαδικασία, αλλά αντί της χοληκαλσιφερόλης, τα φυτά έχουν εργοκασσιφερόλη (D2).
Η χολκακαλσιφερόλη και η εργοκαλσιφερόλη είναι πολύ παρόμοιες χημικώς και στα τέλη της δεκαετίας του 1920, ανακαλύφθηκε ότι η εργοκαλσιφερόλη ήταν χρήσιμη για τη θεραπεία ραχίτιδας στα παιδιά. Επί δεκαετίες, η ergocalciferol έχει γίνει αποδεκτή ως συμπληρωματική μορφή βιταμίνης D.
Στη δεκαετία του 1980 και του '90, οι επιστήμονες πρότειναν ότι η μορφή του ζώου, D3, ήταν πιο χρήσιμη στην αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D3 στο αίμα (25-υδροξυβιταμίνη D3).
Από τότε, δύο ακόμη μελέτες δεν διαπίστωσαν διαφορά μεταξύ των δύο μορφών και ένα τρίτο ανίχνευσε ταχύτερες αυξήσεις με τα συμπληρώματα D3, αλλά οι ερευνητές δεν ήταν σαφείς εάν έκανε μεγάλη διαφορά θεραπευτικά.
Γιατί οι μελέτες έχουν τόσο διαφορετικά αποτελέσματα; Πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τις ερευνητικές μελέτες αυτού του τύπου. Μια μελέτη έγινε το καλοκαίρι, οπότε η έκθεση στον ήλιο θα μπορούσε να βλάψει τα αποτελέσματα. Και ίσως η διατροφή και η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να αλλάξει τα πράγματα. Πλέον ποια είναι η καλύτερη ομάδα ανθρώπων για σπουδές; Ασθενείς με οστεοπόρωση; Νεφρική Νόσος? Υγιείς άνθρωποι, οι οποίοι μπορεί να είναι λίγο χαμηλοί σε βιταμίνη D; Μεγαλύτεροι άνθρωποι? Νέοι άνθρωποι? Ανδρες? Γυναίκες? Η έρευνα μπορεί να είναι δύσκολη επειδή τα ευρήματα για μια ομάδα ανθρώπων είναι τα ίδια για ένα άλλο.
Είμαι βέβαιος ότι θα διεξαχθούν περισσότερες έρευνες σχετικά με τις διαφορές μεταξύ D2 και D3. Αλλά εν τω μεταξύ, εάν ανησυχείτε για τα επίπεδα βιταμίνης D , το καλύτερο που πρέπει να κάνετε είναι να πάτε σε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να ελέγξετε τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα σας. Αν είναι χαμηλά, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μορφή βιταμίνης D και μετά από λίγες εβδομάδες, ελέγξτε πάλι το αίμα σας για να δείτε αν τα συμπληρώματα λειτουργούν.
Ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες της ετικέτας για τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D, εκτός εάν ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης σας ενημερώσει διαφορετικά.
Πηγές:
Armas LA, Hollis BW, Heaney RP. "Η βιταμίνη D2 είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματική από τη βιταμίνη D3 στους ανθρώπους". J Clin Endocrinol Metab. 2004 Nov · 89 (11): 5387-91.
Glendenning Ρ, Chew GT, Seymour ΗΜ, Gillett MJ, Goldswain PR, Inderjeeth CA, Vasikaran SD, Taranto Μ, Musk ΑΑ, Fraser WD. "Επίπεδα 25-υδροξυβιταμίνης D στον ορό ασθενών με ανεπάρκεια βιταμίνης D μετά από τη συμπλήρωση με εργοκασσιφερόλη και χοληκαλσιφερόλη". Οστό. 2009 Nov · 45 (5): 870-5.
Holick MF, Biancuzzo RM, Chen TC, Klein EK, Young Α, Bibuld D, Reitz R, Salameh W, Ameri A, Tannenbaum AD. "Η βιταμίνη D2 είναι εξίσου αποτελεσματική με τη βιταμίνη D3 για τη διατήρηση των κυκλοφορούντων συγκεντρώσεων της 25-υδροξυβιταμίνης D". J Clin Endocrinol Metab. 2008 Mar · 93 (3): 677-81.
NIH Γραφείο συμπληρωμάτων διατροφής. "Δελτίο στοιχείων συμπληρώματος διατροφής: Βιταμίνη D."