Το Jack in the Box είναι ένα εστιατόριο αλυσίδας fast food με πάνω από 2.200 θέσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες, κυρίως στα δυτικά και νοτιοδυτικά, αλλά διασκορπισμένο και σε άλλα μέρη της χώρας. Πρόκειται κυρίως για εστιατόριο με χάμπουργκερ, αλλά προσφέρει μια ποικιλία από άλλα τρόφιμα. Δυστυχώς, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα εστιατόρια γρήγορου φαγητού, τα περισσότερα στοιχεία του μενού είναι γεμάτα με ζάχαρη ή άλλα εκλεκτά υδατάνθρακες .
Διατροφικές πληροφορίες
Όχι όλα τα στοιχεία μενού του τοπικού Jack in the Box ήταν στην τοποθεσία Web, αλλά τα βασικά είναι. Στην ιστοσελίδα, μπορείτε να περιηγηθείτε στο μενού και να κάνετε κλικ στα στοιχεία του μενού για να βρείτε πληροφορίες διατροφής.
Τα PDFs των πληροφοριών για τα περισσότερα στοιχεία μενού είναι εδώ:
Είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες;
Ας το παραδεχτούμε, ανεξάρτητα από το ποιο υγιεινό τρόφιμο ακολουθούμε, εάν περιμένουμε πολλές επιλογές υγιεινής διατροφής σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, θα είμαστε απογοητευμένοι. Το ερώτημα δεν είναι συνήθως για το πόσο σπουδαίο μέρος είναι, αλλά αν μπορούμε να βρούμε κάτι για φαγητό σε ένα τσίμπημα. Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού είναι πιο παρόμοια από ό, τι είναι διαφορετικά. Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους κάποιοι να ανεβαίνουν πάνω από τους άλλους και πώς οι ρυθμοί του Jack in the Box:
- Υπάρχουν διαθέσιμες προσαρμόσιμες πληροφορίες για τη διατροφή; Η τάση στους ιστότοπους γρήγορων φαγητών είναι να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με τα στοιχεία ενός στοιχείου μενού (π.χ. το μοσχάρι, το κουλούρι, το τυρί κλπ.). Αυτό είναι σπουδαίο επειδή μπορούμε να μάθουμε πόσο υδατάνθρακες ή ζάχαρη είναι στη σάλτσα, τα καρυκεύματα κλπ. Και, φυσικά, θέλουμε να μάθουμε πόσο υδατάνθρακες είναι στο κουλούρι, αφού συνήθως θα το αποκόψουμε και θα αφαιρέσουμε από το σύνολο. Τζακ στο κουτί: FAIL. Δεν παρέχονται πληροφορίες αυτού του τύπου.
- Πώς είναι οι σαλάτες και οι σάλτσες σαλάτας; Οι σαλάτες γρήγορου φαγητού που προορίζονται για γεύμα είναι σχεδόν πάντα χόρτα με κοτόπουλο και στη συνέχεια μερικά άλλα πράγματα. Συχνά το κοτόπουλο είναι ψωμί, αλλά συνήθως υπάρχει τουλάχιστον ένα με κοτόπουλο "ψητό". Οι σάλτσες σαλάτας έχουν μερικές φορές μια εκπληκτική ποσότητα ζάχαρης σε αυτά. Jack in the Box: Θα έλεγα ότι είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο σε αυτό το τμήμα με δύο σαλάτες κοτόπουλου στη σχάρα (δείτε παρακάτω) και χωρίς επιδέσμους με μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.
- Πόσα σκουπίδια βάζουν στο κοτόπουλο; Η εξέταση ενός καταλόγου συστατικών για κάτι σαν "κοτόπουλο στη σχάρα" μπορεί να είναι μια διαφωτιστική εμπειρία, με τα άμυλα και μερικές φορές ακόμη και τα σάκχαρα που προστίθενται συχνά (μερικές φορές υπάρχουν πρόσθετα στο βόειο κρέας, αλλά στην εμπειρία μου το κοτόπουλο είναι ο κύριος δράστης). Λαμβάνοντας υπόψη ότι μια σερβίρισμα απλών λωρίδων κοτόπουλου στη σχάρα στο Jack in the Box έχει 5 γραμμάρια υδατανθράκων, του δίνω FAIL.
- Πώς σερβίρονται αγκυροβόλια και άλλα σάντουιτς; Σημειώστε ότι μπορώ να πάω μόνο από τις δύο θέσεις που έχω δοκιμάσει, αλλά σε αυτό, ο Jack in the Box είναι ένας μεγάλος FAIL. Όχι μόνο δεν κάνουν τα μπιφτέκια τους ως "περιτύλιγμα μαρουλιού" όπως ο Carl's Jr, Hardees και In 'n' Out Burger, δεν σας δίνουν ούτε σκεύη όπως όλα τα άλλα μέρη που έχω ελέγξει (π.χ. McDonalds ). Προφανώς, αναμένουν να πάρετε ένα διπλό cheeseburger με τα δάχτυλά σας;
Με 3 αποτυχίες από τις 4 κατηγορίες, ο Jack in the Box είναι σίγουρα η πιο γρήγορη αλυσίδα γρήγορου φαγητού χαμηλών υδατανθράκων που εξετάσαμε.
Τώρα ας περάσουμε από τις διάφορες κατηγορίες μενού και να δούμε τι μπορούμε να βρούμε για φαγητό!
Το λεγόμενο 'υγιεινό μενού'
Ακριβώς από την κορυφή, θα σας προειδοποιήσω μακριά από όλα σχεδόν τα πάντα στο μενού "Καλύτερα για εσάς", το οποίο περιλαμβάνει στοιχεία όπως smoothies (1/3 φλιτζάνι ζάχαρη σε κάθε ένα, αλλά hey, είναι μη λιπαρά!), Και το κύπελλο κοτόπουλου Teriyaki (με τον εαυτό σας) 134 γραμμάρια υδατανθράκων, το ίδιο ποσό που είναι στο 24 O oz Μπισκότο του Shake με ζιζάνια.
Σαλάτες
Το Jack in the Box διαθέτει δύο επιλογές σαλάτας: Η κοτόπουλο με ψητά κοτόπουλο με 10 γραμμάρια καθαρού βάρους (14 γραμμάρια συνολικά υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ίνας) και η Σαλάτα Κοτόπουλο (φροντίστε να το πάρετε με ψητό κοτόπουλο) με 8 γραμμάρια καθαρό carb (12 γραμμάρια συνολικά carb, 4 γραμμάρια ίνα). Εάν είστε σε μια μέτρια δίαιτα με υδατάνθρακες, μια άλλη επιλογή είναι η Σαουδική Σαλάτα Κοτόπουλου (με το κοτόπουλο στη σχάρα στα 22 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα.) Οι σάλτσες σαλάτας είναι 2 ή 3 γραμμάρια βάρους ανά μερίδα. , τα οποία έρχονται σε ξεχωριστό πακέτο.
Burgers
Το Jack in the Box προσφέρει μια ποικιλία από μπιφτέκια (τα οποία είναι όλα τα βόεια κρέατα, χωρίς πλήρωσης) και θα σας τα δώσουν σε εσάς χωρίς το κουλούρι, ωστόσο θα έπρεπε να έχετε το δικό σας πιρούνι και το μαχαίρι μαζί σας.
Τα μπιφτέκια με τα κουλούρια έχουν μεταξύ 32 και 52 γραμμάρια υδατάνθρακες και η μεγάλη πλειοψηφία αυτών θα είναι το κουλούρι με μερικά γραμμάρια για τα καρυκεύματα (το κέτσαπ έχει 3 γραμμάρια).
Άλλα Σάντουιτς
Υπάρχουν μερικά σάντουιτς που δεν έχουν ψητό κοτόπουλο: το κοτόπουλο στη σχάρα ψητό, το σάντουιτς με μπέικον τσένταρ της Τουρκίας και το σάντουιτς Deli Trio με ψητά. Θα μπορούσε να είναι ότι στα ψητά τα τυριά λιώνουν στο ψωμί, αν και οι φωτογραφίες στην ιστοσελίδα δεν φαίνονται λιωμένες - περισσότερο σαν το ψωμί να ψησταριάζεται αλλά όχι ολόκληρο το σάντουιτς. Δεν ξέρω αν τα εσωτερικά σάντουιτς θα αποτελούσαν γεύμα.
Υπάρχει επίσης ένα κοτόπουλο Fajita Pita το οποίο θα μπορούσατε να διαλέξετε από τα εσωτερικά (το pita υποτίθεται ότι είναι "φτιαγμένο με ολόκληρους κόκκους", αλλά το "άσπρο αλεύρι ολικής αλέσεως" είναι ακριβώς πριν τη "ζύμη" στη λίστα των συστατικών).
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Όλα τα πρωινά είναι φορτωμένα με καρβέλια. Το καλύτερο πράγμα είναι πιθανότατα να παραγγείλετε την πιατέλα για το πρωινό Jumbo και να τους πείτε να αφήσουν τα 8 μίνι-τηγανίτες και τα browns brownies. Η μόνη άλλη επιλογή είναι να χωρίσετε ένα σάντουιτς πρωινό από το ψωμί, το κρουασάν, το μπισκότο ή το tortilla. Μην κάνετε το λάθος να υποθέτετε ότι το burritos του πρωινού έχει το λιγότερο carb - το Steak και το αυγό Burrito έχει 57 γραμμάρια. Τα σάντουιτς πρωινού με τα λιγότερα υδατάνθρακες είναι τα πιάτα πρωινού (κανονικό, μπέικον ή λουκάνικο) στα 30 γραμμάρια το καθένα. Έχουν μεταξύ 16 και 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά αυτό περιλαμβάνει το κουλούρι, το οποίο θα έχει λίγο.
Πλευρές
Βάλτε τις πλευρές έξω από το μυαλό σας. Μην κοιτάτε καν το τμήμα του μενού. Είναι όλα ψωμιά και τηγανητά. Ακόμη και οι πατάτες τηγανιτές έχουν επιπλέον αλεύρι και άμυλο.
Ποτά
Το νερό, ο καφές ή το τσάι χωρίς ζάχαρη είναι οι καλύτερες επιλογές σας. Φέρνουν επίσης το Diet Coke and Diet Dr. Pepper.
Συμπέρασμα
Παρόλο που ο Jack in the Box είναι απολύτως ο χώρος με τις λιγότερες χορτοφάγους που είχαμε κάνει, αν είστε απελπισμένοι, μπορείτε να βρείτε τα φαγητά εκεί.