Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 87
Λίπος - 1 γραμ
Carbs - 17g
Πρωτεΐνη - 5g
Συνολικός χρόνος 10 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτών , μαγειρέψτε 5 λεπτά
Μερίδες 2 (2 φέτες το καθένα)
Ο νέος τρόπος να απολαύσετε γλυκές πατάτες ; Τοστ! Το γλυκό τοστ πατάτας χρησιμοποιεί λεπτές φέτες γλυκές πατάτες αντί για ψωμί για να κρατάτε όλα τα αγαπημένα σας θρεπτικά υλικά. Οι φέτες πηγαίνουν κατευθείαν στη φρυγανιέρα, ακριβώς όπως το ψωμί, για να δώσουν ένα ελαφρώς σταθερό, αλλά νόστιμο προϊόν μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς να χρειάζεται να ενεργοποιήσετε το φούρνο ή τη φούρνο σας.
Αυτό το σνακ είναι μια εξαιρετική επιλογή χαμηλών θερμίδων που μπορεί να σας κρατήσει ικανοποιημένους, ενώ παράλληλα σας βοηθά να ελέγχετε το βάρος σας, ένα σημαντικό μέρος της διατήρησης της αρτηριακής σας πίεσης. Η αύξηση ολόκληρων τροφίμων, όπως οι γλυκοπατάτες, στη θέση των επεξεργασμένων τροφών μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε το νάτριο στη διατροφή σας και να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά που φυσικά μειώνουν την αρτηριακή σας πίεση. Το ψωμί που αγοράσατε στο κατάστημα συνήθως περιέχει πολύ νάτριο, οπότε το σβήσιμο για τις γλυκοπατάτες είναι μια έξυπνη εναλλαγή για την αρτηριακή σας πίεση.
Φρυγανιά γλυκιά πατάτα τοστ είναι επίσης ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, και μαζί τους, πολλές βιταμίνες που ενισχύουν την ανοσία. Οι γλυκοπατάτες είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές διατροφής της βιταμίνης Α , οι οποίες βοηθούν στην προστασία των ιστών στο στόμα, στο πεπτικό σας σύστημα και στο αναπνευστικό σύστημα, καθώς και στην αύξηση της αντίδρασης των αντισωμάτων για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Μόνο μία μερίδα αυτού του υγιεινού σνακ παρέχει πάνω από το ένα τρίτο των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α.
Παρέχει επίσης σχεδόν τις μισές από τις καθημερινές σας ανάγκες σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C δρα ως αντιοξειδωτικό και διεγείρει την αντίδραση του αντισώματος, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις λοίμωξεις και να μειώσετε το μήκος των κρυολογημάτων.
Συστατικά
- 1 μέτρια γλυκοπατάτα, κομμένη κατά μήκος σε 4 φέτες, πάχους περίπου 1/4 ίντσας η κάθε μία
- 1/4 φλιτζάνι απλό μη γλυκό ελληνικό γιαούρτι
- 6 μεγάλες φράουλες, κομμένες σταυρωτά
- 2 κουταλιές της σούπας granola
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
Παρασκευή
1. Τοποθετήστε 2 φέτες γλυκιάς πατάτας σε φρυγανιέρα και τοστ σε υψηλότερη ρύθμιση σε 2 έως 3 κύκλους, μέχρι να θερμανθεί. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες 2 φέτες.
2. Διαδώστε κάθε γλυκιά πατάτα με 1 κουταλιά γιασεμί. Κορυφή με φράουλες σε φέτες και πασπαλίζουμε με granola και κανέλα.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τύπο φρούτου ή γιαουρτιού για να ενεργοποιήσετε τη γεύση του γλυκού πατάτας τοστ!
Άλλα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, ακτινίδια, βατόμουρα, βερίκοκα και ανανά.
Για μια συνταγή χωρίς γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι η granola σας είναι χωρίς γλουτένη.
Για γαλακτοκομικά ή vegan, χρησιμοποιήστε γιαούρτι καρύδας ή σόγιας αντί του ελληνικού γιαουρτιού.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Παρακολουθήστε τις γλυκές πατάτες στη φρυγανιέρα για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται. Ανάλογα με τη φρυγανιέρα σας, μπορεί να χρειαστούν περισσότεροι από 3 κύκλοι για να μαγειρευτούν. Εάν κάνετε μια μεγάλη παρτίδα, μπορείτε επίσης να τους κολλήσετε κάτω από το κοτόπουλο για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά.