Ένα μενού που πηγαίνει καλά με το South Beach Diet, Low-Carb ή Paleo σχέδια
Αν έχετε αποφασίσει να δοκιμάσετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, θα θέλετε να μάθετε τι είναι ένα τυπικό σχέδιο γεύματος για την ημέρα. Πολλές δίαιτες όπως η δίαιτα South Beach, η δίαιτα Atkins , η πρωτεϊνική δύναμη και η προσέγγιση δίαιτας Paleo υπογραμμίζουν την κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων, την επιλογή υψηλότερων πρωτεϊνικών επιλογών και τη διατήρηση λίπους στη διατροφή σας.
Μια καλή διατροφή σας προσβλέπει σε γεύματα, σκέφτεστε δημιουργικά για το τι θα ακολουθήσει και απολαύστε αυτό που τρώτε.
Παρόλο που μπορεί να τρώτε λιγότερο, δεν θα χάσετε τα γεύματα και θα απολαύσετε γευστικό φαγητό.
Μια μέρα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
Το επόμενο ημερήσιο μενού περιέχει 32 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα (55 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων), 23 γραμμάρια ινών, 103 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1.604 θερμίδες και όλες τις καθημερινές απαιτήσεις για βιταμίνες και μέταλλα εκτός από ασβέστιο και βιταμίνη D. Είναι επίσης λίγο χαμηλό στο σίδηρο για τις γυναίκες από την προμηνόπαυση.
Αυτό το μενού περιλαμβάνει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και σνακ και θα μπορούσε να λειτουργήσει για σχεδόν οποιοδήποτε σχέδιο χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής πρωτεΐνης.
| Ωρα για γεύμα | Τρόφιμα |
|---|---|
| ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
|
| Μεσημεριανό |
|
| Πρόχειρο φαγητό |
|
| Βραδινό |
|
Ο σχεδιασμός γευμάτων λαμβάνει πρακτική
Μόλις μάθετε τι είναι αποδεκτό και τι πρέπει να αποφευχθεί σε οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής, γίνεται ευκολότερο να ξεκινήσετε να χαρτογραφείτε τα γεύματά σας. Μπορείτε να δείτε άλλα καθημερινά μενού δειγμάτων ή να χρησιμοποιήσετε έναν ηλεκτρονικό υπολογισμό ανάλυσης θρεπτικών στοιχείων για να μετρήσετε τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τις θερμίδες σας.
Αν χρειάζεται να προσαρμόσετε το μενού
Οι θερμίδες σε αυτό το ημερήσιο πρόγραμμα μπορούν να ποικίλουν πολύ εύκολα προσθέτοντας και αφαιρώντας πρωτεΐνες και λίπη.
Εάν αισθάνεστε ότι εξακολουθείτε να είστε πεινασμένοι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο λίπος για να μαγειρέψετε τα αυγά ή τον σολομό σας, να προσθέσετε τυρί στην ομελέτα σας, να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ντύσιμο στη σαλάτα σας ή να προσθέσετε βούτυρο στα λαχανικά σας.
Εάν οι ιδιαίτερες ανάγκες σας σε υδατάνθρακες είναι υψηλότερες από αυτό, τότε προσθέστε περισσότερους υδατάνθρακες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκάλα υδατάνθρακα του Atkins ως οδηγό, προσθέτοντας 5 ή 10 γραμμάρια υδατανθράκων στο ημερήσιο σύνολο, προτιμώντας τις πηγές που είναι λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καρύδια και σπόρους , και τα μούρα ή τα κεράσια.
Αν χρειάζεστε λιγότερους υδατάνθρακες, παραλείψτε το πεπόνι στο σνακ και τις φράουλες στη σαλάτα μεσημεριανού γεύματος.