Κοπή των υδατανθράκων κατά τη συσκευασία στη γεύση
Η γιορτή των διακοπών έχει τελειώσει, και τώρα είναι καιρός να καταλάβουμε να κάνουμε με όλη αυτή την απολεσθείσα γαλοπούλα. Ευτυχώς, αν βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η γαλοπούλα είναι σχεδόν το ιδανικό φαγητό, δίπλα δίχως υδατάνθρακες ανά οκτώ ουγγιές.
Η πρόκληση, ως εκ τούτου, είναι πώς να διατηρήσετε αυτά τα οφέλη όταν στρέφετε τα υπόλοιπα σε ένα πλούσιο, νόστιμο οικογενειακό γεύμα. Εδώ είναι επτά προτάσεις που δεν ταιριάζουν μόνο στο νομοσχέδιο, αλλά λειτουργούν εξίσου καλά με κοτόπουλο που έχει απομείνει ή ροτό.
Τουρκία Hash
Αν έχετε πολλά απομεινάρια από μια γιορτή διακοπών χαμηλών υδατανθράκων, έχετε σχεδόν όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να κάνετε ένα γρήγορο και νόστιμο hash. Αλλά, αντί να χρησιμοποιήσετε τις πατάτες που βρίσκονται στις περισσότερες συνταγές χαστού, προσθέστε τρία φλιτζάνια ελαφρώς μαγειρεμένου κουνουπιδιού σε 16 κιλά γαλοπούλας. Ανακατέψτε σε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά που μπορείτε να έχετε μαζί με τα πλούσια κομμάτια της γέμισης χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και το ξεκλειδώστε όλα με δύο έως τρία φλιτζάνια απομείωσης χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες . Ψήστε σε 350 F για 35 έως 40 λεπτά, και θα έχετε τον εαυτό σας μια νόστιμη, μετα-διακοπές διακοπών.
Τουρκία à la King
Αυτή η υγιής συστροφή σε μια παραδοσιακή συνταγή Chicken à la King βασίζεται σε μια χούφτα απλών συστατικών όπως πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια και αμύγδαλο ή γάλα σόγιας. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το τελειωμένο πιάτο πάνω από φρυγανιά, σπαγγέτι ή ένα κοκτέιλ από κουνουπίδι ή κουλουράκι . Για πρόσθετη λάμψη, κάντε μια απλή πλευρική σαλάτα γεμάτη με βινεγκρέτ με βακκίνια χαμηλής περιεκτικότητας σε βότανα .
Τουρκία Tetrazinni
Η τετραζίνη της Τουρκίας μπορεί να είναι παλιά σχολείο, αλλά είναι σίγουρα ένας τρόπος που ικανοποιεί την ψυχή για να χρησιμοποιήσει την παραμένουσα γαλοπούλα. Αντί να χρησιμοποιείτε τα παραδοσιακά χυλοπίτες, μπορείτε να φτιάξετε αυτή την έκδοση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με σπαγγέτι σκουός ή ζυμαρικά shirataki . Το μόνο που χρειάζεται είναι μια μικρή βουτιά του σέρρυ για να μεταμορφώσει εντελώς το πιάτο, ενώ ένα ραντισμό αμυγδάλου στο επάνω μέρος του δίνει ένα ωραίο, καρυδιές φινίρισμα.
Η Τουρκία αναδιπλώνεται
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για να βρείτε κάθε γευστικό γεύμα. Ξεκινήστε με ένα πακέτο από tortillas χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και προσθέστε όποιο κρέας ή λαχανικά θέλετε για το τέλειο μεσημεριανό γεύμα. Το αγαπημένο μας περιλαμβάνει τη γαλοπούλα σε φέτες, μια λεπτή φέτα τυριού cheddar (0,4 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά ουγγιά), τραγανό μαρούλι και φρυγμένες κόκκινες πιπεριές. Ακόμα πιο απλό είναι ένα περιτύλιγμα με φέτες γαλοπούλας, τυρί κρέμας (0.75 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά ουγγιά), μαρούλι και κάποια σάλτσα από βακκίνια χωρίς ζάχαρη .
Τουρκικές σούπες
Ποτέ δεν μπορεί να πάει στραβά με τη σούπα γαλοπούλας που έχει υψηλή γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορείτε να πάτε έξυπνα και απλά με την καλή, παλιομοδίτικη σούπα λαχανικών γαλοπούλας ή να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό με μια χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες Σούπα, γεμάτη με πιπεριές, κολοκύθα, πράσινα φασόλια και φρούτα. Αν θέλετε να απολαύσετε κάτι πλούσιο, αλλά θέλετε να αποφύγετε τα παραδοσιακά noodles αυγών, κοιτάξτε στο ασιατικό διατροφικό διάδρομο για ζυμαρικά σελοφάν που φτιάχνονται με γλυκοπατάτες.
Τουρκία πίτα πίτα
Όλοι αγαπούν μια κατσαρόλα, αλλά ποιος έχει το χρόνο να κάνει κάτι τέτοιο; Μία γρήγορη λύση είναι να αφαιρέσετε την παραμένουσα γαλοπούλα και τα λαχανικά από τη γιορτή των διακοπών σας, να πετάξετε σε μερικά ελαφρά σοταρισμένα μανιτάρια και να ανακατεύετε στο απομείνετε με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (αραίωση με πρόσθετο απόθεμα ή γάλα σόγιας, αν χρειαστεί).
Και αντί για ζαχαροπλαστική, συμπληρώστε το με μια κρούστα από κόκαλα φτιαγμένα με μπισκότα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ , φέρετε στον φούρνο στους 375 F για 30 έως 35 λεπτά μέχρις ότου η σάλτσα φουσκώσει και τα μπισκότα είναι ωραίο καφέ. Αν ξεκινάτε από το μηδέν, υπάρχει μια εξίσου εύκολη συνταγή για πίτες που διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά για να προετοιμαστείτε.
Τουρκία πίτα Tamale
Αυτό είναι ένα γρήγορο και εύκολο Νότο της συνοριακής συμπεριφοράς που όλοι στην οικογένεια θα αγαπήσουν. Αντί να χρησιμοποιήσετε το αλεσμένο βοδινό κρέας, πάρτε μερικά αποξηραμένα σκούρα κρέατα γαλοπούλας και δώστε το ένα γρήγορο blitz στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι κομματάκια χοντροκομμένα (χωρίς έδαφος). Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε σε μερικές κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ένα κονσέρβα από κονσέρβες ντομάτας και μερικά άλλα συστατικά για να κάνετε μια συνταγή όχι μόνο χαμηλή σε υδατάνθρακες αλλά γεμάτη με γεύση.
Ένα τυροκομείο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που καλύπτει το cheddar αυτό το μοναδικό αγαπημένο της οικογένειας.