Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 362
Λίπος - 17g
Carbs - 42g
Πρωτεΐνη - 13g
Συνολικός χρόνος 5 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτών , μαγειρέψτε 0 λεπτά
Μερίδες 1
Acai μούρα είναι ο καρπός μιας παλάμης κυρίως από τη Νότια και την Κεντρική Αμερική. Ο πολτός Acai βρίσκεται συχνά σε αεροστεγείς συσκευασίες στο τμήμα καταψύκτη του καταστήματος παντοπωλείου. Επιλέξτε τις εκδόσεις χωρίς ζάχαρη, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε το δικό σας προαιρετικό γλυκαντικό για να δοκιμάσετε.
Το Acai Berry περιέχει τόσο ανθοκυανίνες όσο και φλαβονοειδή, και τα δύο ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από τους περιβαλλοντικούς παράγοντες πίεσης και να μειώσουν τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, γεγονός που μπορεί τελικά να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Δεν υπάρχουν αρκετές μελέτες ανθρώπινης έρευνας που εξετάζουν τα μούρα acai για να υποστηρίξουν επίσημα τη χρήση της πρόληψης του καρκίνου στους ανθρώπους. Εν τω μεταξύ, επικεντρωθείτε στη συμπερίληψη ποικιλίας διαφορετικών τύπων φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας, αντί να εστιάσετε σε ένα μόνο φρούτο ή συμπλήρωμα.
Αυτό το smoothie περιέχει ένα μείγμα από acai, βατόμουρο και μπανάνα καθώς και το stick-to-the-ribs βούτυρο φυστικιών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχουν σπόρους chia. Συνδυάστε με ένα παγωμένο γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ασβέστιο και πρωτεΐνες και απολαύστε ένα πολύχρωμο άχυρο.
Συστατικά
- 1/2 μεσαία μπανάνα, κομμένη σε κομμάτια 1/2-ιντσών και κατεψυγμένη
- 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα, νωπά ή κατεψυγμένα
- 1 πακέτο χωρίς ζάχαρη acai
- 1 κουταλιά σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
- 3/4 φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά
Παρασκευή
1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ένα άχυρο και σερβίρετε.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Αντί ενός smoothie, μετατρέψτε το σε ένα "acai bowl". Χρησιμοποιήστε μόνο μισό φλιτζάνι γάλα για μια παχύτερη συνεκτικότητα, στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα σε ένα μπολ. Κορυφή με επιπλέον μπανάνες, βατόμουρα και σπόρους τσαι. Θα μπορούσατε ακόμη να προσθέσετε μερικές ράβδους από νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά μούρα goji , καρυδιές κακάο ή σπιτικές granola.
Προσθέστε ένα τσίμπημα από τα αγαπημένα σας καλύμματα σε όλη την κορυφή του μπολ smoothie, ή ξεχωρίστε τακτοποιημένα κάθε topping σε γραμμές για μια βελτιωμένη εμφάνιση. Φάτε με ένα κουτάλι.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Κάντε αυτό το λεμονάτο το βράδυ, ρίξτε σε ένα φλιτζάνι ή βάζο μασίφ, και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μια νύχτα. Το επόμενο πρωί, το πρωινό σας είναι ήδη φτιαγμένο έτσι ώστε να μπορείτε κυριολεκτικά να τον τραβήξετε από το ψυγείο, να προσθέσετε ένα άχυρο και να ανακατεύετε το smoothie και να είστε στο δρόμο σας. Τώρα δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για την παραβίαση του πρωινού.