Οφέλη για την υγεία, κοινές χρήσεις, συμβουλές και άλλα
Τα μούρα Goji ( Lycium barbarum ) είναι ένας τύπος φρούτου που χρησιμοποιείται συχνά για την τόνωση της υγείας. Συχνά καταναλώνονται ως συνολικά τρόφιμα, λέγεται ότι ενισχύουν την ενέργεια, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν μια σειρά από προβλήματα υγείας. Τα εκχυλίσματα των μούρων goji (και του φλοιού ρίζας του φυτού) πωλούνται επίσης σε μορφή συμπληρώματος διατροφής.
Επιπλέον, τα προϊόντα που περιέχουν ένα μείγμα χυμών που προέρχονται από μούρα goji και από φρούτα όπως acai , noni , mangosteen , camu camu , maqui και κεράσια κερασιών μερικές φορές προσφέρονται για τα υποτιθέμενα αποτελέσματα που προάγουν την υγεία τους.
Τα μούρα Goji αναπτύσσονται σε έναν αειθαλή θάμνο που βρίσκεται σε εύκρατες και υποτροπικές περιοχές της Κίνας, της Μογγολίας και των Θιβετιανών Ιμαλαΐων. Περιέχουν ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Χρήσεις για Goji μούρα
Τα μούρα Goji λέγεται ότι βοηθούν στη θεραπεία ή / και την πρόληψη ενός ευρέος φάσματος ζητημάτων υγείας, όπως:
- Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
- Διαβήτης
- κούραση
- υψηλή πίεση του αίματος
- υψηλή χοληστερόλη
- ηπατική νόσο
Τα μούρα Goji υποτίθεται ότι προάγουν την απώλεια βάρους, εντείνουν την όραση, καταπολεμούν τον καρκίνο, αυξάνουν τη διάθεση, βελτιώνουν την κυκλοφορία και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Τα οφέλη για την υγεία των Goji Berries
Η κατανάλωση μούρων goji σε τακτική βάση μπορεί να ενισχύσει τη γενική σας ευεξία, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Medicinal Food το 2012. Για την έκθεση, οι ερευνητές εξέτασαν τέσσερις προηγούμενες δημοσιευμένες κλινικές δοκιμές (συμπεριλαμβανομένων συνολικά 161 συμμετεχόντων) δοκιμάζονται τα αποτελέσματα της καθημερινής πρόσληψης χυμού φτιαγμένα με μούρα goji.
Στην ανάλυσή τους, οι συγγραφείς της έκθεσης διαπίστωσαν ότι τα μέλη της μελέτης που κατανάλωναν χυμό goji καθημερινά παρουσίαζαν σημαντικά μεγαλύτερες βελτιώσεις σε παράγοντες όπως το άγχος, η ποιότητα του ύπνου και τα γενικά συναισθήματα υγείας (σε σύγκριση με τα μέλη της μελέτης που έλαβαν εικονικό φάρμακο καθημερινά).
Επιπλέον, αρκετές μικρές μελέτες έχουν δοκιμάσει άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία των μούρων goji.
Ας δούμε μερικά βασικά ευρήματα από αυτές τις μελέτες:
- Απώλεια βάρους: Μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of the American College of Nutrition το 2011 δείχνει ότι τα μούρα goji μπορούν να υποστηρίξουν τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Σε ένα πείραμα που περιλαμβάνει μια ομάδα υπέρβαρων ενηλίκων, οι συγγραφείς της μελέτης παρατήρησαν ότι όσοι κατανάλωναν χυμό goji καθημερινά για δύο εβδομάδες εμφάνισαν μεγαλύτερη μείωση στο μέγεθος της μέσης (σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που έλαβαν εικονικό φάρμακο για την ίδια χρονική περίοδο).
- Ανοσοποιητικό Σύστημα: Τα μούρα Goji μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία τους, υποδηλώνει μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα των Φαρμακευτικών Τροφίμων το 2009. Για τη μελέτη, 60 υγιείς ηλικιωμένοι (ηλικίας 55 έως 72) κατανάλωναν είτε χυμό goji είτε ημέρες. Από το τέλος της μελέτης, εκείνα που έλαβαν μούρα goji έδειξαν μεγαλύτερη βελτίωση σε διάφορους δείκτες ανοσολογικής λειτουργίας. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν χυμό Goji Berry είχαν μεγαλύτερη βελτίωση στην κόπωση, την ποιότητα του ύπνου, τη μνήμη και την εστίαση.
- Τα μάτια Goji είναι πηγή ζεαξανθίνης, ενός αντιοξειδωτικού που μπορεί να προστατεύσει τα μάτια από τα φώτα υψηλής ενέργειας, όπως οι υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου (μαζί με την καροτενοειδή λουτεΐνη). Μελέτες υποδεικνύουν ότι η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη στα μάτια συνδέονται με την καλύτερη όραση και μειώνουν την πιθανότητα καταρράκτη και ηλικιακού εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Αν και τα μούρα goji είναι μια πηγή, η ζεαξανθίνη βρίσκεται σε πολλά λαχανικά, όπως το λάχανο, το σπανάκι και το μπρόκολο.
Τα μούρα Goji έχουν μια ήπια γεύση που είναι ελαφρώς γλυκιά και ξινή. Το σύνολο, αποξηραμένα μούρα έχουν ένα παρόμοιο σχήμα και μασώμενα υφή όπως σταφίδες.
Άλλα ονόματα για μούρα Goji
Άλλα ονόματα για μούρα goji είναι Lycium barbarum , wolfberry, gou qi zi, και Fructus lycii . Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα μούρα goji τρώγονται ωμά, παρασκευάζονται σε τσάι, προστίθενται σε κινεζικές σούπες ή μετατρέπονται σε υγρά εκχυλίσματα.
Goji χυμός φρούτων και τσάι είναι διαθέσιμα. Τα μούρα ή ο χυμός μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε λεκέδες. Ολόκληρα μούρα goji είναι επίσης ένα συστατικό σε συσκευασμένα σνακ τρόφιμα, όπως goji μούρο μονοπάτι μίγμα.
Προειδοποιήσεις κατά τη λήψη Goji μούρα
Ενώ τα μούρα goji μπορεί να μην προκαλέσουν προβλήματα στη μετριοπάθεια, μπορεί να προκαλέσουν τέτοιες παρενέργειες όπως η ναυτία και το στομάχι.
Επιπλέον, τα μούρα goji μπορούν να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα, όπως αραιωτικά αίματος, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και φάρμακα για διαβήτη. Εάν είστε επί του παρόντος σε φαρμακευτική αγωγή, μιλήστε με το γιατρό σας πριν καταναλώσετε μούρα goji. Λίγα είναι γνωστά για την ασφάλεια της χρήσης συμπληρωμάτων goji ή καταναλώνουν χυμό goji σε μακροπρόθεσμη βάση. Ωστόσο, το goji μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.
Όπως και με άλλα συμπληρώματα, τα συμπληρώματα goji berry δεν έχουν δοκιμαστεί για την ασφάλεια σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και σε όσους έχουν ιατρικές παθήσεις ή που παίρνουν φάρμακα.
Εναλλακτικές λύσεις για τα μούρα Goji
Ορισμένα άλλα πλούσια σε αντιοξειδωτικά μούρα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας σας και να σας προστατεύσουν από την ασθένεια. Για παράδειγμα, μερικές έρευνες δείχνουν ότι μετά από μια δίαιτα υψηλή σε ανθοκυανίνες μπορεί να σας βοηθήσει να σας προστατεύσουμε από καρδιακές παθήσεις. Με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά τους αποτελέσματα, οι ανθοκυάνες βρίσκονται στους ακόλουθους καρπούς:
- acai
- είδος βατόμουρου
- chokeberry
- παχουλός
- τα κεράσια τάρτας
Πού να τα βρείτε
Μπορείτε να βρείτε ολόκληρα μούρα goji, χυμό με βάση το goji-berry, και συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν εκχύλισμα μούρων goji σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων και φαρμακεία.
Πηγές:
Amagase Η, Nance DM. "Το Lycium barbarum αυξάνει τις θερμιδικές δαπάνες και μειώνει την περιφέρεια της μέσης σε υγιείς υπέρβαροι άνδρες και γυναίκες: πιλοτική μελέτη". J Am Coll Nutr. 2011 Oct 30 (5): 304-9.
Amagase Η, Sun B, Nance DM. "Ανοσομοθοποιητικές επιδράσεις ενός τυποποιημένου χυμού φρούτων Lycium barbarum σε Κινέζικα παλαιότερα υγιή άτομα." J Med Τροφίμων. 2009 Oct · 12 (5): 1159-65.
Chang RC, έτσι KF. "Χρήση αντιβακτηριδιακού φαρμάκου, Lycium barbarum, κατά των ασθενειών που σχετίζονται με τη γήρανση. Τι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής" Cell Mol Neurobiol. 2008 Aug 28 (5): 643-52.
Jin M, Huang Q, Zhao Κ, Shang Ρ. "Βιολογικές δραστηριότητες και πιθανές επιδράσεις στην υγεία των πολυσακχαριτών που απομονώνονται από Lycium barbarum L." Int J Biol Macromol. 2013 Mar · 54: 16-23.
Paul Hsu CH, Nance DM, Amagase Η. "Μια μετα-ανάλυση των κλινικών βελτιώσεων της γενικής ευημερίας από ένα τυποποιημένο Lycium barbarum." J Med Τροφίμων. 2012 Nov, 15 (11): 1006-14.
Potterat O. "Goji (Lycium barbarum και L. chinense): Φυτοχημεία, φαρμακολογία και ασφάλεια υπό το πρίσμα των παραδοσιακών χρήσεων και της πρόσφατης δημοτικότητας." Planta Med. 2010 Jan · 76 (1): 7-19.
Tang WM, Chan Ε, Kwok CY, Lee ΥΚ, Wu JH, Wan CW, Chan RY, Yu ΡΗ, Chan SW. "Μια ανασκόπηση των αντικαρκινικών και ανοσορρυθμιστικών αποτελεσμάτων του φρούτου Lycium barbarum." Inflammopharmacology. 2012 Dec, 20 (6): 307-14.
Wu Η et αϊ. "Επίδραση του πολυσακχαρίτη Lycium barbarum στη βελτίωση της αντιοξειδωτικής ικανότητας και της βλάβης του DNA σε αρουραίους NIDDM". Yakugaku Zasshi. 126.5 (2006): 365-71.
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.