Κάντε ένα γεύμα χωρίς να ανάψετε τη σόμπα
Ποιος έχει το χρόνο - ή ακόμα και την επιθυμία - να σταθεί πάνω σε μια θερμή σόμπα; Βάζετε αυτά τα φορητά γεύματα χωρίς μαγείρεμα σε χρόνο! Το γεύμα προετοιμασίας γευμάτων ποτέ δεν γευστά τόσο καλά. Εδώ είναι τέσσερα από τα αγαπημένα μου φαγητά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. (FYI: Προγεμισμένες πρωτεΐνες είναι ένα lifesaver!)
Ελληνική σαλάτα σε ένα βάζο
Αυτό το γεύμα χωρίς μαγείρεμα είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει μπροστά από το χρόνο. Συμπληρώστε μια σειρά από βάζα μαστίχας και τα σκάσε στο ψυγείο, στη συνέχεια αρπάξτε ένα για να πάει το πρωί. Τα βάζα Mason είναι ο καλύτερος φίλος του υγιεινού τρώγων. Εδώ είναι γιατί ! Υγιής δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο!
1. Σε ένα ευρύ στόμα, τετράγωνο βάζο μαστίγιου, συνδυάστε 2 κουταλιές ντομάτας ανοιχτό κόκκινο κρασί, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες και 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι.
2. Κορυφή με 4 ουγκιά μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, 2 κουταλιές σούπας φέτα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1 κουταλιά της σούπας κομμένα καλαμάτα ή μαύρες ελιές και 2 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι. Καλύψτε και ψύξτε.
3. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, δώστε στο βάζο ένα κούνημα και ανακατέψτε τα περιεχόμενα σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ (ή τρώτε δεξιά από το βάζο)!
Συνολική συνταγή: 286 θερμίδες, 10,5 γραμμάρια συνολικού λίπους (2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους), 800 mg νατρίου, 15 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια ινών, 7,5 γραμμάρια σακχάρων, 35 γραμμάρια πρωτεΐνης
Πικάντικο ταϊλανδέζικο στυλ χωρίς ζύμη
Πάρτε το "τηγανίζουμε" από το ανακατεύουμε-τηγανίζουμε με ένα μαγικό συστατικό: broccoli coleslaw! Είναι μια μεγάλη αντικατάσταση ζυμαρικών με μια δροσερή, τραγανή τραγάνισμα. Επιπλέον, είναι μια συντόμευση veggie που εξοικονομεί χρόνο μαγειρέματος!
Σπαρμένο σε σάλτσα φυστίκι ταϊλανδέζικου στιλ και αναμειγμένο με νόστιμα πρόσθετα, είναι το απόλυτο μίνι γεύμα! (Εξομολόγηση: τρώνε μερικές φορές δύο μερίδες ταυτόχρονα.)
1. Συνθέστε προσεκτικά 1/4 φλιτζάνι σαλάτα σαλάτας με φιστίκια ή σάλτσα, 2 κουταλιές σούπας ξίδι από ρύζι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε μια τσάντα 12 ογκιών (περίπου 4 φλιτζάνια) μπρόκολο κολοκυθάκι, 10 ουγκιές μαγειρεμένα και ψιλοκομμένα στήθος κοτόπουλου άπαχου δέρματος, 2 κουταλάκια μπιζέλια (μισή) και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κοχύλι.
3. Προσθέστε το μίγμα σάλτσας στο μεγάλο μπολ και ρίξτε το παλτό. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να ψύχεται, τουλάχιστον 15 λεπτά.
1 / 4ο της συνταγής (περίπου 1 1/2 φλιτζάνια): 165 θερμίδες, 3g συνολικό λίπος (0,5g κορεσμένο λίπος), 440mg νατρίου, 14g υδατάνθρακες, 4g ινών, 7g σακχάρων,
Σαλάτα φρουτώδους τόνου
Η σαλάτα τόνου είναι συχνά συσκευασμένη με λιπαρά μάγου-αλλά όχι αυτή την ελαφριά έκδοση! Φέτος με φρούτα, είναι η τέλεια σαλάτα με πρωτεΐνη.
1. Σε ένα μεσαίο δοχείο με ένα καπάκι, ανακατέψτε ένα τσαγιό με τσόχα μήκους 2,6 ίντσας σε νερό, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο, 1/4 φλιτζάνι κόκκινα χωρίς σπόρους σταφύλια, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι, 2 κουταλιές σούπας γλυκοποιημένα αποξηραμένα βακκίνια, και 1 1/2 μαγιονέζα κουταλιού της σούπας. Ανακατέψτε καλά.
2. Ακριβώς πριν από το φαγητό, κορυφή 4 φλιτζάνια μαρούλι με το μείγμα τόνου. Αν σας αρέσει, ψεκάστε με ελαφρύ βαλσάμικο βινεγκρέτ.
Συνολική συνταγή: 275 θερμίδες, 8g συνολικό λίπος (1g κορεσμένο λίπος), 477mg νατρίου, 33g υδατάνθρακες, 6g ίνα, 22.5g σάκχαρα, 21g πρωτεΐνη
Πικάντικα μαύρα φασόλια και αβοκάντο Τουρκία τυλίξτε
Αντικαταστήστε τις καρβούλιες λευκές ρολά για τις τορτίγες υψηλής ίνας. Μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερα γευστικά συστατικά μέσα σε ένα περιτύλιγμα σε αντίθεση με σε ένα σάντουιτς.
1. Ψύξτε καλά 3 κουταλιές σούπας μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα). Προσθέστε 1 ουγκιά (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) πολτοποιημένο αβοκάντο και μια παχιά ζεστή σάλτσα (ή περισσότερο στη γεύση). Ανακατέψτε καλά.
2. Σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε 1/4 φλιτζάνι με σακχαρόζη με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη.
3. Τοποθετήστε ένα μεσαίο μεγάλο tortilla αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε αλεύρι (110 θερμίδες ή λιγότερο) σε ένα πιάτο. Διαδώστε μίγμα με φασόλια και αβοκάντο κατά μήκος του κέντρου. Κορυφή με 2 ουγγιές (περίπου 4 φέτες) ψιλοκομμένο μειωμένο νάτριο 97 τοις εκατό σε 98 τοις εκατό χωρίς λιπαρά γαλοπούλα στήθος, ασβέστη-κολοκύθα μίγμα, και 2 κουταλιές της σούπας ντομάτες ψιλοκομμένες.
4. Αναδιπλώστε τις πλευρές της τορτίγιας και στρέψτε το σφιχτά γύρω από το γέμισμα.
Συνολική συνταγή: 258 θερμίδες, 7,5g συνολικό λίπος (1g κορεσμένο λίπος), 775mg νατρίου, 35,5g υδατάνθρακες, 10,5g ινών, 3,5g σακχάρων, 21g πρωτεΐνης
Μπόνους: Δοκιμάστε 5 εύκολα, χωρίς πρωινό γεύμα !
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!