Ιδέες Οι φίλοι και οι συγγενείς σας χωρίς γλουτένη (ή εσείς) θα αγαπήσουν
Αν κάποιος στη λίστα δώρων σας για τα Χριστούγεννα ή Χανουκά δεν μπορεί να έχει γλουτένη, μπορεί να πιστεύετε ότι τα δώρα που σχετίζονται με τα τρόφιμα είναι εκτός ορίων. Αλλά η αλήθεια είναι ότι πολλοί από εμάς είναι foodies ούτως ή άλλως, έτσι ώστε να πάρει ένα δροσερό νέο gadget κουζίνα πραγματικά δεν θα πάει κακό, ανεξάρτητα από το αν υπάρχει γλουτένη στις κουζίνες μας ή όχι.
Υπάρχουν πολλά δώρα που μπορείτε να αγοράσετε για κάποιον που πάσχει από κοιλιοκάκη ή ευαισθησία από μη-κοιλιοκάκη γλουτένη που μπορεί πραγματικά να σας αρέσει. Παρέχω μερικές ιδέες παρακάτω-απολαύστε, και χαρούμενος δίνει!
1 - Βιβλία μαγειρικής χωρίς γλουτένη
Δεν υπάρχει κανένας λόγος για το γεγονός ότι η διαβίωση χωρίς γλουτένη σημαίνει να μαγειρεύετε πιο συχνά. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά βιβλία μαγειρικής χωρίς γλουτένη που είναι διαθέσιμα για να βοηθήσουν στην εργασία. Το αγαπημένο μου είναι το βιβλίο μαγειρικής από το Elana Amsterdam του Elma's Pantry. Υπάρχει επίσης Deliciously G-Free από την Elisabeth Hasselbeck, η οποία ήταν ένα από τα πρώτα μαγειρικά βιβλία χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν πολλά άλλα που μπορείτε να επιλέξετε, συμπεριλαμβανομένων βιβλίων μαγειρικής για χορτοφάγους χωρίς γλουτένη.
2 - Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα
Ένα από τα πρώτα πράγματα που προτείνω στους ανθρώπους που έχουν πρόσφατα διαγνωστεί είναι να απαλλαγούν από τα μη επιδέξια μαγειρικά σκεύη τους - οι μη κολλητικές επιφάνειες μπορούν να φέρουν γλουτένη. Εάν έχετε ευαισθησία σε κοιλιοκάκη ή γλουτένη και μοιράζεστε κουζίνα και μαγειρικά σκεύη με κάποιον που τρώει γλουτένη , τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουμε ασφαλείς - και κάνει ένα θαυμάσιο Χανουκά ή δώρο Χριστουγέννων, ακόμη και για κάποιον του οποίου η κουζίνα είναι εντελώς γλουτένη -Ελεύθερος.
3 - Μηχανή ψωμιού χωρίς γλουτένη
Λίγα πράγματα καταλαμβάνουν τους ανθρώπους χωρίς γλουτένη περισσότερο από την επιδίωξη αξιοπρεπούς χωρίς γλουτένη ψωμί. Αν και τα εμπορικά αρτοποιεία χωρίς γλουτένη έχουν κάνει μεγάλες προσπάθειες τα τελευταία χρόνια, δεν υπάρχει ακόμα τίποτα σαν το δικό σας χωρίς γλουτένη ψωμί, φρέσκο από το φούρνο. Μια συσκευή παρασκευής ψωμιού και μερικές καλά δοκιμασμένες συνταγές ψωμιού χωρίς γλουτένη καθιστούν την εργασία τόσο ευκολότερη. Ορισμένοι κατασκευαστές αρτοσκευασμάτων, συμπεριλαμβανομένων μοντέλων από τους Breadman και Zojirushi, περιλαμβάνουν ακόμη και μια προ-προγραμματισμένη ρύθμιση χωρίς γλουτένη.
4 - ολοκαίνουργια πέτρα πίτσας
Όταν πηγαίνετε χωρίς γλουτένη, πρέπει να εγκαταλείψετε πολλά από τα παλιά αγαπημένα σας μαγειρικά σκεύη, καθώς δεν υπάρχει κανένας τρόπος να αποκτήσετε τη διασταυρούμενη μόλυνση από τα γλουτένη . Τραγούσαμε πραγματικά για την πέτρα πίτσα μου, παρόλο που πήγε σε ένα καλό σπίτι. Είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μια πίτσα - ειδικά μια πίτσα με μια κρούστα χωρίς γλουτένη - χωρίς μια σωστή πίτσα. Έτσι ήμουν χαρούμενος που έλαβα ένα δώρο ως αντικατάσταση. Είναι τελείως πιθανό κάποιος στον κατάλογό σας να θέλει ένα.
5 - Μπλέντερ High-End ή επεξεργαστής τροφίμων
Δεν υπάρχει κανένας τρόπος γύρω από αυτό - όταν είστε χωρίς γλουτένη, θα πρέπει να μαγειρέψετε πολύ περισσότερο. Πολλοί περισσότεροι, ειδικά εάν πρέπει να επιμείνετε σε οποιοδήποτε είδος προϋπολογισμού (οι 6 συμβουλές μου για κατανάλωση χωρίς γλουτένη σε έναν προϋπολογισμό μπορεί να σας βοηθήσουν). Για να βοηθήσετε στην προετοιμασία μαγειρέματος, δεν υπάρχει πραγματικά υποκατάστατο για έναν πραγματικά καλό μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων (ή ένα από κάθε ένα, αν έχετε χώρο για αυτούς). Δεν γνωρίζω πολλούς ανθρώπους που θα κατέστρεψαν ένα από αυτά κάτω, χωρίς γλουτένη ή όχι.
6 - Καλάθια δώρων χωρίς γλουτένη
Πριν από μερικά χρόνια, εάν ήθελε να δώσει ένα καλάθι δώρων χωρίς γλουτένη για τα Χριστούγεννα, Hanukkah ή μια άλλη ευκαιρία, θα έπρεπε να φτιάξετε το δικό σας. Δεν είναι πια-τώρα πολλοί ειδικοί και οι κύριοι έμποροι, όπως η εταιρεία τροφίμων Harry & David, προσφέρουν γεύματα χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να επιλέξετε από τα καλάθια δώρων Kosher για Hanukkah, τα καλάθια δώρων που προορίζονται για παιδιά, τα καλάθια δώρων φρούτων, τα καλάθια δώρων χωρίς γλουτένη / καζεΐνη και τα καλάθια δώρων vegan.