Σε σύγκριση με τα αεροπορικά ταξίδια, τα ταξίδια αυτοκινήτων είναι πολύ πιο εύκολα για ταξιδιώτες χωρίς γλουτένη
Με πολλούς τρόπους, τα αυτοκίνητα είναι ο ευκολότερος τρόπος μεταφοράς μεγάλων αποστάσεων για άτομα με δίαιτες χωρίς γλουτένη. Σε αντίθεση με το ταξίδι με το αεροπλάνο , το ταξίδι με το αυτοκίνητο σας επιτρέπει να φέρετε μαζί σας περισσότερες προμήθειες και εξοπλισμό. Εδώ είναι συμβουλές για να κάνετε οδικές εκδρομές χωρίς γλουτένη ευχάριστες και εύκολες.
1. Προγραμματίστε γεύματα και σνακ χωρίς γλουτένη πριν φύγετε από το σπίτι.
Όσο περισσότερο είναι δυνατόν, προετοιμάστε το φαγητό μπροστά από το χρόνο, έτσι θα έχετε έτοιμα για κατανάλωση χωρίς γλουτένη σνακ και γεύματα στο δρόμο.
Αν έχετε πρόσβαση σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων ενώ βρίσκεστε μακριά, ετοιμάστε προθέρμανση για προψημένα τρόφιμα ή συστατικά χωρίς γλουτένη που ενδέχεται να μην μπορείτε να αγοράσετε στον προορισμό σας. Μην ξεχνάτε τα μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης.
Ανάλογα με τη φύση του ταξιδιού σας και τα καταλύματα σας, ίσως θελήσετε να συσκευάσετε μερικές από τις δικές σας συσκευές μαγειρέματος χωρίς γλουτένη, όπως πτυσσόμενα φύλλα ψησίματος σιλικόνης ή κύπελλα muffin, και πιθανώς τα ανοξείδωτα τηγάνια. Αν σχεδιάζετε να ψήνετε ενώ βρίσκεστε μακριά, σκεφτείτε την προ-μέτρηση των ξηρών συστατικών χωρίς γλουτένη της συνταγής και συνδυάστε τα σε μία πλαστική τσάντα ziplock, οπότε το μόνο που χρειάζεται να κάνετε στον προορισμό σας είναι να προσθέσετε τα υγρά συστατικά.
2. Αγοράστε τα αγαπημένα σας προϊόντα χωρίς γλουτένη προτού φύγετε.
Φέρτε μαζί τα αγαπημένα σας μπισκότα χωρίς γλουτένη, σνακ μπαρ, κροτίδες, δημητριακά, ψωμιά, αρτοσκευάσματα κ.λπ. Δεδομένου ότι ταξιδεύετε με αυτοκίνητο, θα έχετε τη δυνατότητα να φτάσετε στο παντοπωλείο στον προορισμό σας, οπότε μην φέρετε κατά μήκος πάρα πολύ φθαρτό φαγητό.
Δεν μπορείτε πάντοτε να υπολογίζετε στο να βρίσκετε φαγητά χωρίς γλουτένη, παρόλο που πολλά σουπερμάρκετ τα φέρνουν τώρα, έτσι φέρνετε περισσότερα από ό, τι νομίζετε ότι θα χρειαστείτε. Μπορείτε πάντα να πάρετε σπίτι κάθε επιπλέον. Εάν πρόκειται να συσκευάζετε τρόφιμα για εκδρομές, προσπαθήστε να απολαύσετε πακέτα μεμονωμένου μεγέθους όταν είναι δυνατόν.
Αυτά τα τρόφιμα διευκολύνουν τη μεταφορά ή τη διάσπαση σε μεμονωμένες μερίδες.
3. Προετοιμάστε να ψήσετε τα τρόφιμα στο δρόμο.
Χρησιμοποιήστε ψυγείο ή μεγάλες θερμικές σακούλες μαλακής όψης με παγοκύστες για να διατηρήσετε τα αλλοιωμένα αντικείμενα κρύα για την ασφάλεια των τροφίμων. Χρησιμοποιήστε θερμοσυσσωρευτές για να διατηρήσετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα ζεστά ή διατηρημένα με ψύξη Χωρίστε το φαγητό και τα αναλώσιμα σας σε αντικείμενα που μπορούν να φτάσουν στον κορμό και εκείνα που πρέπει να ταξιδεύουν στο χώρο των επιβατών. Θα θέλετε σνακ κοντά στο χέρι.
4. Προσπαθήστε να μείνετε σε μέρη που θα έχετε μια μικρή κουζίνα ή πρόσβαση στις εγκαταστάσεις κουζίνας.
Εάν δεν μένετε σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου με φούρνο μικροκυμάτων ή ψυγείο, ζητήστε από τη διοίκηση εκ των προτέρων, εάν μπορείτε να το φέρετε στο δωμάτιό σας. Τα περισσότερα ξενοδοχεία έχουν μερικά μικρά ψυγεία στο χέρι για τους επισκέπτες που τους ζητούν, ενώ πολλά έχουν μικροκύματα σε κοινόχρηστο χώρο κοντά στο λόμπι.
Μερικές φορές υπάρχει επιπλέον χρέωση για ένα ψυγείο. ρωτήστε αν θα μπορούσαν να παραιτηθούν από την αμοιβή, αν φέρετε μαζί ένα σημείωμα γιατρό. Εάν δεν μπορείτε απολύτως να έχετε ψυγείο, να έχετε επιπλέον παγοκύστες και να σας ρωτήσω αν το ξενοδοχείο μπορεί να σας παγώσει. Εάν τα πακέτα πάγου σας πρόκειται να αποθηκευτούν στην καταψύκτη του ξενοδοχείου, τα βάζετε σε μια πλαστική σακούλα για να τα προστατεύσετε.
Εάν μένετε στο σπίτι κάποιου, ρωτήστε μπροστά εάν μπορείτε να έχετε κάποιο ψυγείο ή χώρο κατάψυξης.
Να είστε προσεκτικοί - να φέρνετε μικρές ποσότητες που μπορούν να συμπιεστούν ανάμεσα στις προμήθειες των οικοδεσποτών σας. Εάν πρόκειται να μείνετε με οικοδεσπότες που δεν είναι εξοικειωμένοι με τη διατροφή χωρίς γλουτένη, ίσως είναι καλή ιδέα να τους στείλετε πληροφορίες σχετικά με την προετοιμασία των τροφίμων για τους πελάτες χωρίς γλουτένη .
5. Πλοηγηθείτε.
Σκεφτείτε να παραγγείλετε online προϊόντα χωρίς γλουτένη και να τα παραδώσετε απευθείας στο ξενοδοχείο σας ή σε άλλα καταλύματα. Αυτό το τέχνασμα λειτουργεί επίσης καλά για αεροπορικά ταξίδια.
6. Διερευνήστε τις ευκαιρίες για γευστικές γεύσεις κατά μήκος του δρόμου και στον προορισμό σας.
Πολλά εστιατόρια προσφέρουν τώρα επιλογές χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να μάθετε τι είναι ασφαλές με την αναζήτηση Urban Spoon ή Yelp, ή χρησιμοποιώντας έναν κατάλογο εστιατορίων χωρίς γλουτένη .
Ορισμένες αλυσίδες εστιατορίων προσφέρουν επίσης μενού χωρίς γλουτένη και αυτά μπορεί να είναι το καλύτερο σας στοίχημα για ένα αξιόπιστο γεύμα χωρίς γλουτένη.
Είναι ακόμη δυνατό να γευματίσετε γεύμα γρήγορου φαγητού σε ένα από τα εστιατόρια της αλυσίδας κατά μήκος του δρόμου. Τέλος, αν θέλετε φαγητό, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να παραγγείλετε χωρίς γλουτένη στο Starbucks και ακόμη λιγότερα μπορείτε να τα παραγγείλετε στα Donuts Dunkin .
7. Να είστε ευέλικτοι και να έχετε την αίσθηση του χιούμορ σας.
Το ταξίδι είναι μια περιπέτεια και τα πράγματα δεν πάνε πάντα όπως έχει προγραμματιστεί. Απρόβλεπτες προκλήσεις θα συμβούν σχεδόν σίγουρα. να είστε ευχάριστοι όταν συμβαίνουν, και θα βρείτε βοήθεια πιο εύκολα. Το σημαντικότερο είναι να μείνετε ενήμεροι για τη γλουτένη σε ό, τι τρώτε και να μην θυσιάζετε την υγεία σας για λόγους ευκολίας ή πειρασμού.
> Πηγή:
> Παιδιά με τροφικές αλλεργίες. Παιδιά με τροφικές αλλεργίες: Ένα τμήμα του Ίδρυμα Άσθμα και Αλλεργία της Αμερικής. http://www.kidswithfoodallergies.org/