Πώς οι ανάγκες σας σε θερμίδες αλλάζουν καθώς μεγαλώνετε; Εάν ο στόχος σας είναι να διατηρήσετε το σωματικό βάρος ή να χάσετε βάρος, γνωρίζοντας ότι ο αριθμός αυτός είναι χρήσιμος. Είτε είστε νέος είτε παλαιός, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε κάθε μέρα ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, το ύψος, το βάρος, τη σύνθεση του σώματος και ίσως το επίπεδο δραστηριότητας.
Οι θερμίδες είναι μια μέτρηση της ενέργειας στα τρόφιμα.
Εάν καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από τις σωματικές σας διαδικασίες (όπως η πέψη και την αναπνοή) και τη σωματική άσκηση (τα πάντα, από τη στάση, τη νύχτα ή το μαραθώνιο), θα κερδίσετε βάρος. Αν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ό, τι το σώμα σας καίει κάθε μέρα, θα δημιουργήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων και στη συνέχεια θα χάσετε βάρος.
Χρειάζεστε λιγότερες θερμίδες καθώς μεγαλώνετε λόγω απώλειας μυών
Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, χρειάζονται συχνά λιγότερες θερμίδες, γενικά επειδή είναι λιγότερο ενεργοί. Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός πέφτει επίσης με την πάροδο του χρόνου. Συχνά έχει προταθεί ότι οι άνθρωποι που έχουν περισσότερους μυς στο σώμα τους θα κάψουν περισσότερες θερμίδες (ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας) από κάποιον που είναι λιγότερο μυϊκός επειδή ο μυϊκός ιστός είναι πιο μεταβολικά ενεργός από το λίπος - αν και ο βαθμός στον οποίο μπορεί να αυξηθεί ο μεταβολισμός είναι ζήτημα συζήτησης .
Οι θερμίδες πρέπει να διατηρήσουν το τρέχον βάρος
Πόσες θερμίδες απαιτεί το σώμα σας για να διατηρήσει το τρέχον βάρος σας;
Το Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση προσφέρει τις ακόλουθες γενικές κατευθυντήριες γραμμές, για τους άνδρες και τις γυναίκες ηλικίας άνω των 50 ετών.
Απαιτήσεις θερμίδων για γυναίκες άνω των 50 ετών
| Επιπεδο ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ | Καθημερινή απαίτηση θερμίδων |
| Δεν είναι σωματικά ενεργός | Περίπου 1.600 θερμίδες / ημέρα |
| Λίγο ενεργό | Περίπου 1.800 θερμίδες / ημέρα |
| Ενεργός τρόπος ζωής | Περίπου 2.000-2.200 θερμίδες / ημέρα |
Απαιτήσεις θερμίδων για άνδρες άνω των 50 ετών
| Επιπεδο ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ | Καθημερινή απαίτηση θερμίδων |
| Δεν είναι σωματικά ενεργός | Περίπου 2.000 θερμίδες / ημέρα |
| Λίγο ενεργό | Περίπου 2.200-2.400 θερμίδες / ημέρα |
| Ενεργός τρόπος ζωής | Περίπου 2.400-2.800 θερμίδες / ημέρα |
Εκτός από την αλλαγή στις καθημερινές σας ανάγκες πρόσληψης θερμίδων, μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μια αλλαγή στο σχήμα του σώματός σας καθώς γερνάτε, ακόμα κι αν δεν κερδίζετε βάρος. Μια μετατόπιση του λίπους προς το μεσαίο τμήμα είναι χαρακτηριστική στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, και στους άνδρες, λόγω της πτώσης των επιπέδων τεστοστερόνης.
Απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών καθώς μεγαλώνετε
Παραδοσιακά, άτομα ηλικίας άνω των 70 ετών διαπιστώνουν ότι η όρεξή τους μειώνεται, καθώς το επίπεδο δραστηριότητάς τους και ο βασικός μεταβολικός ρυθμός μειώνονται. Αυτό δημιουργεί διατροφικές προκλήσεις καθώς χρειάζονται τις ίδιες βιταμίνες και μέταλλα με τους νεότερους και ακόμη περισσότερο όταν πρόκειται για θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη και η βιταμίνη D.
Για να παραμείνετε υγιείς και να αποφύγετε ασθένειες, ακολουθήστε μια δίαιτα αντι-γήρανσης που αποτελείται από μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών, άπαχο κρέας, ψάρι, υγιή λίπη και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Δεδομένου ότι οι ηλικιωμένοι ενήλικες με δυσκολίες μάσησης ή κατάποσης ενδέχεται να αποστασιοποιηθούν από φρέσκα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες,
Οι πράσινες μυρωδιές - ένα μείγμα πράσινων και φρούτων - προσφέρουν επίσης έναν απλό τρόπο ενίσχυσης της κατανάλωσης φρέσκων προϊόντων που μπορεί να είναι πιο εύπεπτα και πιο εύκολο να καταποθούν.
Πηγές:
Σελίδα ηλικίας: υγιεινή διατροφή μετά από 50. NIH Εθνικό Ινστιτούτο για τη γήρανση του δημόσιου δελτίου πληροφοριών.
Alice H. Lichtenstein, Helen Rasmussen, Winifred W. Yu, Susanna R. Epstein και Robert M. Russell. "Τροποποιημένο MyPyramid για τους μεγαλύτερους ενήλικες". J. Nutr. Ιανουάριος 2008 τόμος. 138 όχι. 1 5-11.
Charles E Matthews et αϊ. "Ποσότητα χρόνου που διανύσαμε σε καθιστικές συμπεριφορές και θνησιμότητα συγκεκριμένης αιτίας σε ενήλικες των ΗΠΑ" Am J Clin Nutr February 2012 vol. 95 όχι. 2 437-445.