Εύκολο χωρίς ζάχαρη σιρόπι τσαγιού ή συνταγή σάλτσας

Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)

Θερμίδες - 42

Λίπος - 0 γραμ

Carbs - 10g

Πρωτεΐνη - 1g

Συνολικός χρόνος 13 λεπτά
Προετοιμασία 3 λεπτά , μαγειρέψτε 10 λεπτά
Μερίδες 5 (1/4 φλιτζάνι το καθένα)

Πρόκειται για ένα εύκολο σιρόπι τσαγιού χωρίς ζάχαρη ιδανικό για τηγανίτες ή ως σάλτσα επιδόρπιο για τυρί cheesecake, κέικ λιβρών, παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πουτίγκα χιονιού και πολλά άλλα.

Μπορεί να γίνει με φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, σε οποιαδήποτε αναλογία σας αρέσει. Για να το κρατήσω απλό, συχνά το χρησιμοποιώ μόνο με μια τσάντα από μικτά κατεψυγμένα βακκίνια, βατόμουρα και βατόμουρα.

Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ζάχαρη που προστίθεται.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βατόμουρα, νωπά ή κατεψυγμένα
• 1 φλιτζάνι σμέουρων
• 1 φλιτζάνι βατόμουρα
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 πακέτο stevia

Παρασκευή

1. Βάλτε 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 1/2 φλιτζάνι νερό, τεχνητό γλυκαντικό για γεύση και ένα τσίμπημα αλατιού σε μια κατσαρόλλα και βράστε.
2. Τα μούρα θα αρχίσουν να διασπώνται μόλις αρχίσει η βρασμού. Μετά από 5 λεπτά, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και το πολτό με ένα μασέρ πατάτας ή ένα πιρούνι για να βοηθήσετε να σπάσετε τα μεγαλύτερα μούρα.
3. Βράζετε για άλλα 2 λεπτά για να τα συνδυάσετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Το μείγμα θα παχύνει καθώς κρυώνει.

Σερβίρετε τη σάλτσα τριών μούρων με αυτά τα νόστιμα επιδόρπια

• Συνταγή κρεατικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
• Συνταγή Cheesecake χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
• Συνταγή χιονιού

Γιατί τα μούρα είναι τα μούρα!

Τα μούρα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υδατάνθρακες και θερμίδες, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι άξιο κατάπληξης αυτά τα νόστιμα ψωμάκια όχι μόνο συμβάλλουν στη γενική υγεία, αλλά μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, καθώς και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Και χάρη στον καταψύκτη, μπορούμε να έχουμε τα πλεονεκτήματα των μούρων όλο το χρόνο.

Βασική διατροφή Berry

Τα μούρα δεν είναι μόνο πηγές συμπυκνωμένης γεύσης, αλλά και μικρά πακέτα βιταμινών, ορυκτών και ινών. Για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες περιέχει μια απαίτηση ολόκληρης της ημέρας για τη βιταμίνη C. Ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει μια ημέρα μαγγανίου, ενώ το ίδιο ποσό σμέουρων παρέχει το ένα τρίτο των καθημερινών μας αναγκών σε νιασίνη . Τα βακκίνια και οι φράουλες είναι ακόμη εκπληκτικά καλές πηγές βιταμίνης Ε.

Και όλα περιέχουν μεταξύ 4 και 9 γραμμάρια ίνας ανά φλιτζάνι.