Κοτόπουλο Fried Kentucky: Επιλογές μενού και θερμίδες

Καλύτερες και χειρότερες επιλογές υγείας στο KFC

Οι περισσότεροι υγιείς τρώγοντες θεωρούν το κοτόπουλο να είναι ένα φαγητό φιλικό προς τη διατροφή. Αλλά το μενού στο Kentucky Fried Chicken μπορεί να προκαλέσει ακόμα και το πιο αφοσιωμένο dieter. Αν ελέγξετε τα στοιχεία διατροφής του KFC, θα δείτε ότι πολλά στοιχεία μενού είναι γεμάτα λίπος και θερμίδες - συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου. Αλλά είναι δυνατό να φάτε στο KFC όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και ακόμη και να κάνετε υγιεινές επιλογές στο μενού.

Αναλύοντας το μενού KFC

Το μενού KFC είναι χτισμένο γύρω από τα στοιχεία που τηγανίζονται. Έτσι, αν και το κοτόπουλο είναι συνήθως μια καλή πηγή άπαχου πρωτεΐνης, τα περισσότερα από τα κοτόπουλα σε αυτό το μενού θα είναι λιγότερο υγιή. Επιπλέον, τα πλευρικά πιάτα - κυρίως τρόφιμα όπως πατάτες με πατάτες, καλαμπόκι, μακαρόνια και τυρί - θα αυξήσουν την πρόσληψη λίπους και θερμίδων ενώ παράλληλα παρέχουν πολύ λίγη θρεπτική αξία.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικές επιλογές στη σχάρα στο μενού Kentucky Fried Chicken που είναι καλύτερο για την υγεία σας. Για παράδειγμα, το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα παρέχει μόλις 180 θερμίδες και 6 γραμμάρια ολικού λίπους. Θα έχετε επίσης 31 γραμμάρια πρωτεΐνης που ενισχύει το μεταβολισμό όταν επιλέγετε αυτό το φαγητό.

Τα πιο δημοφιλή τρόφιμα KFC

Η αυθεντική συνταγή και το Extra Crispy Chicken είναι πολύ δημοφιλείς επιλογές στο KFC. Αλλά ο πρωτότυπος στήθος κοτόπουλου συνταγής είναι γεμάτος λίπος και νάτριο (βλ. Ετικέτα). Αν επιλέξετε το Extra Crispy Breast Κοτόπουλο , θα καταναλώσετε 390 θερμίδες, 23 γραμμάρια λίπους και 870 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Οι Extra Crispy Tenders είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μενού στο KFC.

Μια ενιαία παραγγελία παρέχει 140 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους 10 γραμμάρια πρωτεΐνης και 310 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Και τα φτερά είναι ένα άλλο δημοφιλές φαγητό. Μια σειρά KFC Chicken Hot Wings παρέχει 70 θερμίδες, 4 γραμμάρια λίπους, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 160 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Αλλά το μέγεθος της μερίδας είναι μόλις 22 γραμμάρια, το οποίο είναι πολύ μικρό. Είναι πιθανό να καταναλώσετε αρκετές μερίδες αυτού του φαγητού.

Τα σάντουιτς και τα περιτυλίγματα είναι επίσης δημοφιλή στο KFC. Το Crispy Twister περιλαμβάνει, για παράδειγμα, μια τορτίγια, πρόσθετες τραγανές προσφορές, μαϊμό, ντομάτες, τεμαχισμένο τυρί και μαρούλι. Υπάρχουν 630 θερμίδες στο περιτύλιγμα twister του KFC και 34 γραμμάρια λίπους.

Υγιέστερες επιλογές στο μενού κοτόπουλου του Κεντάκυ

Τα αντικείμενα στη σχάρα θα είναι τα καλύτερα για τη διατροφή σας στο KFC, αλλά αν αγαπάτε τη γεύση του τηγανισμένου κοτόπουλου, έχετε ακόμα επιλογές. Επιλέξτε ένα από αυτά τα γεύματα για να διατηρήσετε τον έλεγχο της πρόσληψης λίπους και θερμίδων.

Παραδοσιακό γεύμα KFC: 480 θερμίδες

• Πρωτότυπη στήθος κοτόπουλου συνταγή: 320 θερμίδες
• Καλαμπόκι στο Cob: 70 θερμίδες
• Πουρές πατάτας: 90 θερμίδες

Γεύμα κοτόπουλου στη σχάρα: 385 θερμίδες

• Kentucky Ψητό στήθος κοτόπουλου: 180 θερμίδες
• Πράσινα φασόλια: 25 θερμίδες
• Μπισκότο: 180 θερμίδες

Τραγανή γεύση κοτόπουλου: 450 θερμίδες

• Τριαντάφυλλο κοτόπουλο Καίσαρα: 330 θερμίδες
• Marzetti Light Italian Dressing: 15 θερμίδες

• Κονσερβοποιημένο κρέας Muffin (μισό muffin): 105 θερμίδες

Λιγότερο υγιεινές επιλογές στο μενού KFC

Ένας από τους λόγους που ένα γεύμα κοτόπουλου Fried Kentucky είναι δύσκολο για τους διαιτητές είναι ότι πολλά στοιχεία μενού σερβίρονται σε οικογενειακό ύφος. Αυτό μπορεί να καταστήσει τον έλεγχο του τμήματος πολύ δύσκολο. Επιπλέον, πολλά από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στο KFC είναι τηγανητά. Έτσι, παρόλο που παρέχουν μια δόση υγιεινών πρωτεϊνών , έρχεται μαζί με λίπος και θερμίδες.

Για να παραμείνετε στη διατροφή σας όταν τρώτε στο KFC, ακολουθήστε αυτούς τους τρεις κανόνες για να αποφύγετε τα συνηθισμένα λάθη που μπορούν να στείλουν την ημερήσια πρόσληψη λίπους και θερμίδων σας μέσω της οροφής.

• Παραγγείλετε μόνο στοιχεία μεμονωμένης προβολής. Περάστε τους κάδους και τις πλατφόρμες οικογενειακού τύπου - ακόμα κι αν τρώτε με μια ομάδα. Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζετε ότι καταναλώνετε μόνο τις θερμίδες που αναρτώνται στην σανίδα μενού. Μπορεί επίσης να θέλετε να αποφύγετε τα δημοφιλή Go Cups του KFC αν προσπαθείτε να αδυνατίσετε. Δεν παίρνετε αρκετό φαγητό για να δικαιολογήσετε τις 500 (ή περισσότερες) θερμίδες που θα καταναλώσετε όταν το φάτε.

• Να είστε έξυπνοι με επιλογές σαλάτας. Οι σαλάτες είναι συνήθως υγιείς, αλλά δεν υπάρχουν επιλογές σαλάτας στη σχάρα στο KFC. Κάθε μία από τις σαλάτες entree στο Kentucky Fried Chicken έρχεται με τηγανητό κοτόπουλο στην κορυφή. Και οι αριθμοί θερμίδων που αναφέρονται δεν περιλαμβάνουν dressing. Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας (δείτε το γεύμα που αναφέρεται παραπάνω), αν θέλετε ποτό τραγανό κοτόπουλο, αλλά μια πιο υγιεινή επιλογή είναι να παραγγείλετε την πλευρική σαλάτα και να προσθέσετε ένα κομμάτι ψητό κοτόπουλο στην κορυφή.
• Να είστε επιλεκτικοί σχετικά με τις πλευρές. Οι πλευρές KFC που επιλέγετε μπορούν να κάνουν ή να σπάσουν ολόκληρο το γεύμα σας. Ελέγξτε λοιπόν τα στοιχεία της διατροφής για το αγαπημένο σας πιάτο προτού παραγγείλετε. Το πιο υγιεινό παραπροϊόν είναι τα πράσινα φασόλια με μόνο 25 θερμίδες και 0 γραμμάρια λίπους. Οι σφήνες πατάτας είναι οι χειρότερες με 290 θερμίδες και 15 γραμμάρια λίπους. Ίσως επίσης να θέλετε να παραλείψετε τα ψημένα φασόλια BBQ. Παρόλο που τα φασόλια είναι υγιή, αυτή η συνταγή θα προσθέσει 210 θερμίδες στη συνολική σας πρόσληψη.

Τέλος, μην ξεχνάτε να πίνετε νερό αντί για σόδα όταν επισκέπτεστε το KFC ή κάποιο εστιατόριο γρήγορου φαγητού. Είναι μια καλύτερη επιλογή για το σώμα σας όταν καταναλώνετε τα υψηλά επίπεδα νατρίου που βρίσκετε σε πολλά τηγανητά τρόφιμα. Και προσπαθήστε να κάνετε τις επιλογές σας πριν πάτε. Με αυτόν τον τρόπο δεν αποστασιοποιούνται από τις εικόνες του πίνακα μενού και θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να παραμείνετε στη διατροφή σας.