Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 207
Λίπος - 11g
Carbs - 22g
Πρωτεΐνη - 8g
Συνολικός Χρόνος 245 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτά , Cook 240 λεπτά
Μερίδες 2
Μικροί σπόροι chia δεν είναι μόνο για φυτά εσωτερικού χώρου. Αυτή η μικρή σούπερ τροφή πακετάρει σε μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπών που καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Όταν μούσκεμα σε υγρό, οι σπόροι chia διογκώνονται και ζελατίζουν, δημιουργώντας μια παχιά και κρεμώδη πουτίγκα που παραμένει χαμηλή σε λιπαρά και είναι ιδανική για ανθρώπους που βιώνουν καούρα. Μετά από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να αποτρέψει την αναρροή και την καούρα. Επιπλέον, αυτό το βελούδινο μείγμα έχει γεύση σαν ενοχλητική απόλαυση αλλά είναι πραγματικά μια υγιής επιείκεια. Αυτή η συνταγή περιέχει επίσης 10 γραμμάρια ινών που καταπολεμούν την πείνα ανά μερίδα - αυτό είναι το 40% της καθημερινής σύστασης!
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι βανίλια γάλα σόγιας
- ¼ φλιτζάνι σπόρους chia
- ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεπόνι μελιτζάνας
Παρασκευή
- Συνδυάστε το γάλα σόγιας και τους σπόρους chia σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και μεταφέρετε στο ψυγείο. Αφήστε να ρυθμίσετε για 2 ώρες.
- Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε ελαφρά και επιστρέψτε στο ψυγείο για να κρυώσετε για 2 ακόμα ώρες ή μέχρι τη νύχτα.
- Κορυφή με πεπόνι πριν από την εξυπηρέτηση.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Αυτή η συνταγή λειτουργεί ωραία με οποιοδήποτε είδος γάλακτος ή γάλακτος εναλλακτική λύση. Το γάλα σόγιας είναι μια υψηλότερη επιλογή πρωτεϊνών, αλλά το γάλα αμυγδάλου είναι μια άλλη επιλογή χαμηλών λιπαρών.
Σερβίρετε αυτό το πουτίγκα σαν πρωινό, επιδόρπιο ή ένα σνακ αργά το βράδυ που ολοκληρώνεται με κάθε είδος φρέσκου φρούτου. Εάν κάνετε μια παρτίδα chia πουτίγκα, μπορείτε να το ξεπεράσετε με διαφορετικούς καρπούς όλη την εβδομάδα για ποικιλία. Τα περισσότερα φρούτα είναι φιλικά προς το κάψιμο. Πράσινα μήλα, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσουν καούρα σε κάποιους.
Για μια μικρή επιπλέον κρίσιμη στιγμή, πασπαλίζουμε με μια κουταλιά της σούπας σκόρδο ακριβώς πριν από το σερβίρισμα. Να είστε έξυπνοι για την προσθήκη περισσότερων, καθώς το granola μπορεί να πάρει θερμίδες πυκνά.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Αποθηκεύστε το παρασκευασμένο πουτίγκα καλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα στο ψυγείο για έως 2 ημέρες. Όταν αποθηκεύετε για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα, έτσι ώστε το περιτύλιγμα να βρίσκεται σε άμεση επαφή με το πουτίγκα. Αυτό θα εμποδίσει το σχηματισμό ελαστικού δέρματος κατά μήκος της κορυφής του.