Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 221
Λίπος - 17g
Carbs - 8g
Πρωτεΐνη - 11g
Συνολικός χρόνος 4 λεπτά
Προετοιμασία 2 λεπτά , μαγειρέψτε 2 λεπτά
Μερίδες 1
Αυτή η εύκολη συνταγή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λαρδί λινάρι μπορεί να τοποθετηθεί μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο από πέντε λεπτά!
Οι σπόροι λίνου είναι μια μεγάλη πηγή ινών και καλών λιπαρών (κυρίως ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ), αλλά προσδίδουν επίσης μια γευστική γεύση. Καλύτερα, το αλεσμένο λιναρόσπορο είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και δεν περιέχει σίτο ή γλουτένη, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή χωρίς γλουτένη για μια ζεστή βάση πουτίγκας.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτη. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα ή άλλα "μείγματα" για να δημιουργήσετε νέες γεύσεις ανάλογα με τη διάθεσή σας - και έχουμε κάποιες εξαιρετικές προτάσεις παρακάτω. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή ως βάση για μια πιο υγιεινή επιλογή επιδόρπιο. Αφήστε τη φαντασία σας να πετάξει!
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι λιναρόσπορο
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 πακέτο stevia
Παρασκευή
- Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι γλεύκος λινάρι, 1/4 φλιτζάνι νερό (μερικά από το υγρό μπορεί να είναι σιρόπι χωρίς ζάχαρη, αν θέλετε) και 1 μεγάλο αυγό σε ένα κύπελλο ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων.
- Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για περίπου 45 δευτερόλεπτα. Μετακινήστε το μαγειρεμένο μέρος της πουτίγκας προς το κέντρο του μπολ και προσθέστε τυχόν μείγμα που θέλετε.
- Φούρνο μικροκυμάτων για περίπου άλλα 45 έως 60 δευτερόλεπτα, ανάλογα με τα μείγματα που επιλέγετε (τα κατεψυγμένα φρούτα θα χρειαστούν ακόμα μακρύτερο μαγείρεμα, καθώς θα δροσίσουν το πουτίγκα). Ανακατέψτε και φάτε.
Πιθανές αναμνήσεις και επικάλυψη
Οι πληροφορίες διατροφής δεν περιλαμβάνουν αυτές τις προσθήκες.
- Νωπά ή κατεψυγμένα μούρα ή άλλα φρούτα
- Μη ζαχαρούχα καρύδα
- Βούτυρο αραχίδων ή άλλα καρύδια
- Μικροί κύβοι τυριού κρέμας (οποιοδήποτε επίπεδο λίπους)
- Προστέθηκε σφενδάμι χωρίς σάκχαρο ή άλλο σιρόπι
- Προστέθηκε μαρμελάδα ή κονσέρβες χωρίς ζάχαρη
- Ψιλοκομμένα καρύδια
Γιατί πρέπει να προσθέσετε λίνο στη διατροφή σας
Οι σπόροι λιναριού είναι πολύ θρεπτικοί. Έχουν πολλές ίνες και υγιές λίπος και είναι πολύ χαμηλοί σε υδατάνθρακες. Τα υπόλοιπα καλά νέα; Είναι γευστικές, με λεπτή γεύση καρυδιού. Και είναι πολύ εύκολο να δουλέψετε λίνο στη διατροφή σας.
Ένας Λόγος Προσοχής: Ο σπόρος λιναριού έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ώστε να πίνει πολλά υγρά, κατά προτίμηση νερό, ενώ τρώει λινάρι. Ολόκληρος ο σπόρος λιναριού θα ταξιδέψει κατευθείαν μέσα από το πεπτικό σας σύστημα που διακρίνεται. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το λιναρόσπορο, αλέστε το σε γεύμα (ή αγοράστε τον έτσι). Εδώ είναι μερικοί εύκολοι και νόστιμοι τρόποι για να προσθέσετε γεύμα από σπόρους λίνου για τη διατροφή σας.
Πασπαλίστε το ή ανακατέψτε το με άλλα τρόφιμα
Προσθέστε ολόκληρους ή αλεσμένους σπόρους λίνου για:
- Γιαούρτι και φρούτα
- Cottage ή τυρί ricotta και φρούτα
- Γιαούρτι ή ρικότα με σιρόπι χωρίς ζάχαρη
- Smoothies και κουνήματα
- Ανακατέψτε το με τηγανίτα ή με τηγανιστή , ή με άλλα ψητά προϊόντα (ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό)
Κάντε μια γλυκιά ή εύγευστη στιγμιαία κουάκερ
Η ιδέα εδώ είναι να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το λιναρόσπορο για να φτιάξουμε ένα είδος κουάκερ που μπορεί να αρωματιστεί με πολλούς τρόπους, τόσο γλυκό όσο και αλμυρό.
Η ποσότητα του νερού θα ποικίλει ανάλογα με τη γεύση, αλλά περίπου το διπλάσιο της ποσότητας νερού ως γλεύκος από σπόρους λίνου είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης. Θα ήθελα επίσης να προσθέσω μια πρέζα αλάτι, και αν πάω στην γλυκιά πλευρά, λίγο γλυκαντικό επίσης. Αφήστε το να πυκνώσει για μερικά λεπτά ενώ οι σπόροι απορροφούν το νερό. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ και "σαν τζελ", προσθέστε περισσότερο νερό.