Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια οδυνηρή κατάσταση που συμβαίνει όταν οι κρύσταλλοι ουρατών συσσωρεύονται στους ιστούς μέσα και γύρω από τις αρθρώσεις σας. Η αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας απαιτεί τη φροντίδα ενός γιατρού, αλλά μπορείτε να κάνετε κάποιες διαιτητικές αλλαγές που μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τις πιθανότητες μιας οδυνηρής επίθεσης.
Τρώγοντας ορισμένα τρόφιμα μπορεί να αυξήσει την ποσότητα του ουρικού οξέος στο αίμα σας που οδηγεί στη δημιουργία των κρυστάλλων.
Πρέπει να αποφεύγετε το αλκοόλ, τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Αλκοόλ
Το αλκοολούχο ποτό αυξάνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας, οπότε μπορείτε να μειώσετε ή να εγκαταλείψετε το ποτό, το κρασί και την μπύρα. Πιείτε περισσότερο νερό ή άλλα μη αλκοολούχα ποτά - θα βοηθήσουν να ξεπλύνετε το ουρικό οξύ από το σύστημά σας.
Καλύτερα ποτά εάν είστε επιρρεπείς σε ουρική αρθρίτιδα:
- Το αλκοολωμένο κρασί έχει οφέλη για την υγεία;
- Μην αποφύγετε το χυμό φρούτων - Παρακολουθήστε μόνο τις θερμίδες
- Το νερό είναι απαραίτητο για την υγεία
Δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων
Μετά από δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι δημοφιλείς για την απώλεια βάρους, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο καλοί εάν είστε επιρρεπείς σε επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, το σώμα σας χρησιμοποιεί λίπος ως καύσιμο και δημιουργεί μια υπερβολική ποσότητα κετονών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος.
Χρειάζεται να χάσετε βάρος χωρίς να αυξήσετε τις κετόνες; Δείτε πώς:
- Οι καλύτερες συμβουλές για την επιτυχή απώλεια βάρους
- Έξυπνες συμβουλές για να βοηθήσετε να παραμείνετε στη διατροφή σας
Purines
Τα πουρίνες είναι ειδικά αμινοξέα που απαντώνται σε μια ποικιλία τροφίμων, ειδικά σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Τα πουρίνες δεν είναι επικίνδυνα ή επιβλαβή για την υγεία σας, αλλά όταν το σώμα τους σπάσει, δημιουργεί ουρικό οξύ. Το ουρικό οξύ συσσωρεύεται στο αίμα σας και προκαλεί επίθεση σε άτομα που είναι επιρρεπή σε ουρική αρθρίτιδα.
Αν περιορίσετε τα τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πουρίνες, μπορεί να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.
Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες:
- γαύρους
- σπαράγγι
- νεφρό
- όσπρια όπως φασόλια και μπιζέλια
- κρέατα θηραμάτων
- σάλτσα
- ρέγγα
- συκώτι
- σκουμπρί
- μανιτάρια
- μύδια
- σαρδέλες
- φεστόνι
- γλυκά
Μάθετε περισσότερα για την ουρική αρθρίτιδα
Εάν έχετε συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας, όπως επώδυνες και διογκωμένες αρθρώσεις, πρέπει να μιλήσετε με τον γιατρό σας. Μην κάνετε αυτές τις διαιτητικές αλλαγές χωρίς την καθοδήγηση του γιατρού σας.
- Οδηγός για την ουρική αρθρίτιδα
- Πώς να αντιμετωπίσει την ουρική αρθρίτιδα με τη διατροφή και τη φαρμακευτική αγωγή
- Δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας - Τρόφιμα για φαγητό
- Δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας - τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
Πηγές:
Εθνικό Ινστιτούτο Αρθρίτιδας και Μυοσκελετικών και δερματικών παθήσεων. "Ερωτήσεις και απαντήσεις για την ουρική αρθρίτιδα." Πρόσβαση στις 25 Μαρτίου 2016. http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Gout
Το Εγχειρίδιο Merck για Επαγγελματίες Υγείας. "Αρθρίτιδα." Πρόσβαση στις 25 Μαρτίου 2016. http://www.merckmanuals.com/professional/musculoskeletal_and_connective_tissue_disorders/crystal-induced_arthritides/gout.html