Εάν έχετε προσπαθήσει να χάσετε βάρος για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα, είστε πιθανώς αρκετά καλός στην παρακολούθηση των θερμίδων σας. Ακόμα κι αν δεν κρατάτε ένα λεπτομερές ενημερωτικό δελτίο , ίσως έχετε μια γενική ιδέα για το τι τρώτε και ίσως μια γενική ιδέα για τις θερμίδες που τρώτε.
Αλλά υπάρχει ένας τομέας που συχνά υπολείπουμε και αυτό είναι στις θερμίδες που πίνουμε.
Τα ενεργειακά ποτά, ο χυμός και οι λουκάνικες μπορούν να προσθέσουν επιπλέον θερμίδες, αλλά το αλκοόλ είναι συχνά ο μεγαλύτερος εχθρός μας, μειώνεται τόσο ομαλά, ίσως να μην έχουμε ιδέα πόσα επιπλέον θερμίδες παίρνουμε.
Εάν τα κοκτέιλ αποτελούν τακτικό μέρος της διατροφής σας και προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η συνειδητοποίηση του τι και πόσο πίνετε μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Πόσιμο, απώλεια βάρους και την υγεία σας
Εάν είστε μέτριος πότης, ο οποίος ορίζεται ως δύο ποτά την ημέρα για άνδρες ή ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες, μερικές μελέτες έχουν βρει πιθανά οφέλη για την υγεία όπως:
- Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης καρδιακών παθήσεων
- Μειωμένος κίνδυνος ισχαιμικού αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου
- Χαμηλότερος κίνδυνος θανάτου από καρδιακή προσβολή
- Χαμηλότερος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη
Φυσικά, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να επιτευχθούν όλα αυτά τα πράγματα χωρίς να γεμίσετε ένα ποτήρι. Άσκηση, για έναν, και αλλαγές στον τρόπο ζωής όπως η διακοπή του καπνίσματος και η κατανάλωση υγιεινής διατροφής.
Παρόλο που μπορεί να υπάρχουν κάποια οφέλη για την υγεία για μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και, φυσικά, πολλοί από εμάς το απολαμβάνουμε, υπάρχουν και κάποια μειονεκτήματα, ξεκινώντας από τη μέση της μέσης σας.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε να πίνετε, αλλά η επιλογή διαφορετικών ποτών και η περικοπή μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Πώς το αλκοόλ μπορεί να συσκευάσει στις λίβρες: Προστέθηκαν θερμίδες
Μια από τις προφανείς παρενέργειες του αλκοόλ είναι ότι προσθέτει θερμίδες στη διατροφή σας. Ενώ πολλοί από εμάς έχουν μια λαβή στις θερμίδες που τρώμε, συχνά δεν γνωρίζουμε πόσες θερμίδες είναι στα αλκοολούχα μας ποτά.
Ενώ το αλκοόλ δεν περιέχει λίπος, περιέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Αυτό είναι κάτι περισσότερο από πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, και οι δύο από τις οποίες περιέχουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο.
Για να πάρετε μια ιδέα για το τι πίνετε, δείτε αυτή τη σύντομη λίστα των κοινών κοκτέιλ. Το αγαπημένο σας ποτό έχει περισσότερες θερμίδες από ό, τι νομίζατε;
- 1 κουταλιά μπύρα (135 γραμμάρια) - 135-145 θερμίδες
- 1 κουτί (12 oz) Light Beer - 101 θερμίδες
- 1 ποτήρι (5 oz) Κόκκινο ή λευκό κρασί - 120 ή περισσότερες θερμίδες
- 1 shot (1,5 oz) Τζιν, ρούμι, βότκα ή ουίσκι - 97 θερμίδες
- 1 ποτήρι (6 oz) Cosmopolitan - 143 θερμίδες
- 1 ποτήρι (4.5 oz) Pina Colada - 262 θερμίδες
- 1 ποτήρι (2,2 oz) Martini - 135 θερμίδες
Και αν είστε σαν οι περισσότεροι από εμάς, δεν μετράτε όταν ρίχνετε αυτό το ποτήρι κρασί. Μερικά ποτήρια κρασιού ή μπίρας μπορούν εύκολα να προσθέσουν περισσότερες από 300 θερμίδες στη διατροφή σας, το ισοδύναμο των 30 λεπτών τζόκινγκ για 150 λίβρες. πρόσωπο.
Έχοντας μερικά ποτά μετά από μια προπόνηση μπορεί να καταλήξει να ανατρέψει όλη αυτή τη σκληρή δουλειά. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να είναι αυτός ο τρόπος εάν σχεδιάζετε μπροστά. Εάν γνωρίζετε ότι θα έχετε μερικά ποτά αργότερα, σκεφτείτε να εργαστείτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να φάτε ένα ελαφρύτερο γεύμα στο μεσημεριανό γεύμα για να αντισταθμίσετε αυτές τις επιπλέον θερμίδες.
Αυξημένη όρεξη
Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι το αλκοόλ μπορεί πραγματικά να τονώσει την όρεξη, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν βρίσκεστε σε πάρτι ή σε κάποιο άλλο κοινωνικό γεγονός όπου τα δελεαστικά τρόφιμα είναι παντού εσείς. Είναι αρκετά δύσκολο να αποφύγετε τρόφιμα λιπαρά ή ζαχαρούχα όταν είστε νηφάλια, αλλά προσθέστε αλκοόλ και αυξημένη όρεξη και μπορεί να γίνει αδύνατο.
Και όταν σκεφτείτε τυπικά τρόφιμα μπαρ όπως φτερούγες κοτόπουλου, τηγανητό τυρί και δέρματα πατάτας, προσθέτετε ακόμα περισσότερες θερμίδες. Μόλις μια μικρή πτέρυγα για τηγανητό κοτόπουλο έχει περίπου 90 θερμίδες, και αυτό δεν περιλαμβάνει τη σάλτσα ή το τυρί bleu που μπορεί να βυθίζετε.
Άδεια για να απολαύσετε
Όχι μόνο το αλκοόλ προσθέτει θερμίδες, καθιστά πιο δύσκολο να επιμείνουμε σε μια υγιεινή διατροφή .
Χρειάζεται μια ισχυρή δύναμη δόσης για να αποτρέψει τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και που απαιτεί ενέργεια. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην ανασκόπηση της προσωπικότητας και της κοινωνικής ψυχολογίας έδειξε ότι οι πράξεις αυτοελέγχου, όπως η παράκαμψη ενός κομμάτι κέικ σοκολάτας για ένα ραβδί καρότου, μπορούν να εξαντλήσουν τα επίπεδα γλυκόζης, αφήνοντάς μας ευάλωτα σε καταστάσεις όπου δεν έχουμε τον έλεγχο της επιλογές.
Η προσθήκη αλκοόλ στο μίγμα αποχετεύει την ενέργεια ακόμα περισσότερο, αφήνοντας σας λιγότερη ανησυχία για το να φυσάτε τη διατροφή σας παρά να ικανοποιείτε τους πόθους σας. Μετά από μερικά ποτά, αυτή η υγιεινή διατροφή που ακολουθείτε τόσο επιμελώς ξαφνικά δεν φαίνεται να είναι τόσο σημαντική.
Την επόμενη μέρα
Μια νύχτα πίνοντας, ακόμα κι αν είναι πάρα πολύς, όχι μόνο σας αφήνει ευάλωτους στον πειρασμό, μπορεί να σας αφήσει πολύ κουρασμένο ή να περάσετε να ασκηθείτε την επόμενη μέρα. Όταν είσαι πεινασμένος, είσαι αφυδατωμένος, αδέξιος και ναυτία - όλα τα πράγματα που αποκλείουν μια προπόνηση.
Η παραβίαση αυτής της προπόνησης σημαίνει ότι δεν καίνε τις επιπλέον θερμίδες, κάτι που δεν βοηθάει με τους στόχους απώλειας βάρους.
Αποφυγή αύξησης βάρους με αλκοόλ
- Να γνωρίζετε τι και πόσο πίνετε : Βρείτε το περιεχόμενο σε θερμίδες των αγαπημένων ποτών σας. Αυτό μόνο μπορεί να σας παρακινήσει να βρείτε αντικαταστάσεις για ποτά με υψηλότερες θερμίδες. Για παράδειγμα, μια μαργαρίτα μπορεί να έχει πάνω από 550 θερμίδες ενώ ένα ποτήρι κρασί έχει περίπου 150 θερμίδες.
- Πίνετε νερό μεταξύ των ποτών : Έχοντας ένα γεμάτο ποτήρι νερό ανάμεσα σε αλκοολούχα ποτά μπορεί και να σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση και να σας κρατήσουμε ενυδατωμένους. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή ενός hangover την επόμενη μέρα και βοηθά να κρατήσει τις θερμίδες σε έλεγχο.
- Γνωρίστε τα αδύναμα σημεία σας : Εάν γνωρίζετε ότι έχετε την τάση να πίνετε υπερβολικά και να τρώτε πολλά μέρη, προετοιμαστείτε. Φάτε ένα υγιεινό γεύμα ή σνακ πριν πάτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν πίνετε με άδειο στομάχι, το οποίο επιταχύνει τη δηλητηρίαση. Ενυδατώστε πριν βγείτε έξω, πιείτε ένα ποτήρι ή περισσότερο νερό. Μερικές φορές, μόνο η πλήρωση θα αφήσει λιγότερο χώρο για οτιδήποτε άλλο.
- Σκεφτείτε τους στόχους σας : Η αντιστροφή αυτή μπορεί να είναι δύσκολη αυτή τη στιγμή, αλλά θα χαρούμε να το κάνετε όταν ξυπνάτε την επόμενη μέρα, ανανεωμένη και έτοιμη για την προπόνηση σας.
- Αποφύγετε τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες : Οι χειρότεροι παραβάτες περιλαμβάνουν eggnog (340 θερμίδες), μακρύ νησί Iced Tea (μέχρι 800 θερμίδες) και μαργαρίτες (μέχρι 700 θερμίδες). Σε γενικές γραμμές, τα ποτά που περιλαμβάνουν μίξερ όπως γλυκό και ξινό μίγμα, χυμό ή τονωτικό θα έχουν περισσότερες θερμίδες. Αν πάρετε μικτά ποτά, κολλήστε με σόδα κλαμπ αντί για τονωτικό, το οποίο έχει λιγότερες θερμίδες.
Όπως όλα τα άλλα, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί όταν πρόκειται να απολαύσετε κοκτέιλ ενώ παρακολουθείτε το βάρος σας. Αντιμετωπίστε το αλκοόλ με τον ίδιο τρόπο που αντιμετωπίζετε άλλα πράγματα στη διατροφή σας. Είναι κάτι που μπορείτε να απολαύσετε από καιρό σε καιρό χωρίς να βαρεθείτε.
Πηγές:
Crandall JP, Polsky S, Howard ΑΑ, et αϊ. Η κατανάλωση αλκοόλ και ο κίνδυνος διαβήτη στο Πρόγραμμα Πρόληψης του Διαβήτη. Am J Clin Nutr. 2009, 90: 595-601.