Ένα μενού ημέρας για την πρώιμη φάση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
Ψάχνετε για ένα μενού ημέρας για μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, που δεν θα χρειαστεί πολύ να δημιουργηθεί; Μπορεί να μην έχετε χρόνο για να περάσετε το μαγείρεμα, αλλά δεν θέλετε να καταφύγετε σε συσκευασμένα τρόφιμα ευκολίας ή κατεψυγμένα δείπνα χαμηλών υδατανθράκων. Αυτό το μενού περιλαμβάνει φρέσκα αντικείμενα και λίγα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Αυτό το μενού είναι πολύ υψηλό σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και έχει όλες τις βιταμίνες και τις ορυκτές απαιτήσεις για την ημέρα εκτός από τη βιταμίνη D.
Επιπλέον, είναι ένα πολύ εύκολο μενού. Δεν χρειάζεται μαγειρική εκτός από το δείπνο, το οποίο είναι ένα μη γευστικό γεύμα από τηγάνι. Περιέχει 49 γραμμάρια χρησιμοποιήσιμων υδατανθράκων και 36 γραμμάρια ινών.
Αυτό το μενού είναι το South Beach Diet φιλικό για τη Φάση Δύο και πέρα. Για τη Φάση 1, αλλάξτε το πεπόνι στο πρωινό σε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Είναι επίσης σε μεγάλο βαθμό χωρίς γλουτένη εκτός από ό, τι σημειώνεται.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- 1/2 φλιτζάνι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες χαμηλής περιεκτικότητας σε δημητριακά, όπως το All-Bran με πρόσθετες ίνες. Εάν τρώτε χωρίς γλουτένη, επιλέξτε ένα δημητριακό χωρίς γλουτένη.
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1/5 μεσαίο πεπόνι, όπως το πεπόνι
- 1 ουγκιά αμύγδαλα είτε κομμένα σε δημητριακά ή ολόκληρα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτό για να απολαύσετε ως μεσημεριανό σνακ, αν προτιμάτε.
Μεσημεριανό
- Ρίξτε το μαζί Σαλάτα: Τσάντα από σαλάτα σαλάτας (περίπου 6,5 ουγκιές ή 4 φλιτζάνια) που ρίχνονται μαζί με μισό φέτα αβοκάντο, 2 κουταλιές σπόρους ηλιόσπορου, 3,5 ουγγιές οποιασδήποτε πρωτεΐνης που σας αρέσει (η γαλοπούλα που χρησιμοποιήθηκε για τη θρεπτική ανάλυση, αλλά αυγό , το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια ή το tofu θα ήταν ωραία) και 2 κουταλιές της σούπας χωρίς ιταλική ιταλική επίδεσμο
Πρόχειρο φαγητό
- Ελβετική και ζαμπόν: 1 ουγκιά κομμένη σε φέτες ζαμπόν και 1 ουγκιά κομμένη σε ελβετικό τυρί, με μουστάρδα χωρίς ζάχαρη, εάν είναι επιθυμητό, τυλιγμένο γύρω από ένα μεσαίο άνηθο άνηθο ή γλυκό τουρσί χωρίς ζάχαρη .
Βραδινό
- Basil Κοτόπουλο με λαχανικά : Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να κάνει με ή χωρίς συνταγή. Κόψτε ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Περίστε το και προσθέστε το στο καυτό λάδι στην κατσαρόλα μαζί με λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως κόκκινο πιπέρι, μανιτάρια, κολοκυθάκια ή καλοκαιρινό σκουός. Όταν τελειώσετε, προσθέστε σκόρδο και φρέσκο βασιλικό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα πέστο για το βασιλικό, αν αυτό είναι πιο βολικό. Είναι επίσης εύκολο να κάνετε την ίδια συνταγή με διαφορετική πρωτεΐνη, όπως το tofu, το βόειο κρέας ή το χοιρινό. Μπορείτε να διαλέξετε τα καρυκεύματα για να τα κάνετε πιο ιταλικά, ελληνικά ή ταϊλανδικά. Μπορείτε να κάνετε επιπλέον για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο την επόμενη μέρα καθώς θερμαίνεται εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Επιδόρπιο: 1/2 φλιτζάνι τυρί ricotta με επιθυμητά αρώματα, όπως σιρόπια αρωματισμένα χωρίς ζάχαρη , καφές και γλυκαντικά, κακάο και γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (έλεγχος υδατανθράκων) ή μούρα .
Διατροφική Ανάλυση
Αυτό το μενού παρέχει 49 γραμμάρια ενεργού υδατάνθρακα συν 36 γραμμάρια ίνας, 101 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1569 θερμίδες. Περιέχει τουλάχιστον τις ελάχιστες απαιτήσεις όλων των βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών εκτός της βιταμίνης D.
Σημειώσεις μενού και τροποποιήσεις
Οι συνολικές θερμίδες σε αυτό το καθημερινό μενού μπορούν να ποικίλουν προσθέτοντας και αφαιρώντας πρωτεΐνες και λίπη. Αν έχετε πεινασμένα, προσθέστε περισσότερες θερμίδες. Εάν οι ιδιαίτερες ανάγκες σας σε υδατάνθρακες ποικίλλουν από αυτό, μπορείτε να αλλάξετε τις ποσότητες τροφών με υδατάνθρακες.