Μέτρο 3 ουγκιά κοτόπουλου με το χέρι σας
Θα μπορούσατε να εξυπηρετήσετε τον εαυτό σας τριών ουγκιών κοτόπουλου αν δεν είχατε μια κλίμακα βολική; Τι μοιάζει με τρία κιλά κοτόπουλου;
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, πρέπει να φάτε τη σωστή ποσότητα τροφίμων που ταιριάζουν στη διατροφή , όπως το κοτόπουλο. Έτσι είναι σημαντικό να μάθετε πώς να μετράτε τα μερίδια τροφίμων. Οι περισσότεροι dieters το κάνουν με ψηφιακή κλίμακα κουζίνας.
Αλλά τι εάν δεν έχετε ένα ή είστε μακριά από το σπίτι; Μην ανησυχείτε. Η μέτρηση των μερίδων φαγητού χωρίς κλίμακα είναι εύκολη αν γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε απλά εργαλεία που είναι πάντα στο χέρι.
Πώς να μετρήσετε τα μερίδια τροφίμων με το χέρι σας
Η μέτρηση της τροφής είναι εύκολη αν χρησιμοποιήσετε ένα εργαλείο που βρίσκεται πάντα κοντά σας: το χέρι σας. Αλλά η πραγματική ποσότητα φαγητού που μπορεί να κρατήσει το χέρι σας θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του χεριού σας και από τον τύπο τροφής που μετράτε. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη λίστα ως γενικό οδηγό για την εκτίμηση των βασικών ισοδυνάμων μεγέθους σερβιρίσματος .
- Ένα χέρι επίπεδο = ένα τέταρτο κύπελλο. Μια μόνο μερίδα ξηρών καρπών είναι μία ουγκιά ή 1/4 έως 1/3 φλιτζάνι.
- Μια χούφτα χούφτα = ένα μισό φλυτζάνι. Μία μερίδα ξηρών ζυμαρικών είναι περίπου 1/2 φλιτζάνι
- Δύο χέρια πλήρη = ένα φλυτζάνι. Μία μερίδα μαγειρεμένων ζυμαρικών είναι συνήθως ένα φλιτζάνι
- Ένα κουτάλι με δάκτυλο = ένα κουταλάκι του γλυκού. Μία μερίδα βούτυρου ή ελαίου είναι συχνά ένα κουταλάκι του γλυκού
- Δύο κουτάλι δάχτυλο = μία κουταλιά της σούπας. Μια μόνο μερίδα φυστικοβούτυρου είναι συνήθως 2 κουταλιές της σούπας ή δύο κουτάλια με δύο δάχτυλα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χέρι σας για να μετρήσετε τις μερίδες τροφής του κρέατος και της παραγωγής. Για παράδειγμα, μία μερίδα κοτόπουλου, βοδινού ή ψαριού, η οποία είναι τριών ουγγιών , είναι περίπου το μέγεθος της παλάμης σας. Ένα φλιτζάνι φρούτων ή λαχανικών είναι περίπου το μέγεθος της κλειστής γροθιάς σας. Μία μερίδα τυριού είναι περίπου το μέγεθος του αντίχειρα.
Πώς να μετρήσετε μερίδες τροφίμων με μια πλάκα
Πολλοί dieters χρησιμοποιούν το πιάτο τους για να υπολογίσουν τα μεγέθη των μεριδίων. Αυτό λειτουργεί καλά για μερικούς, αλλά οι πλάκες δείπνου έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη. Επομένως, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη το μέγεθος της πλάκας όταν προσπαθείτε να προσδιορίσετε τα ισοδύναμα μεγέθους σερβιρίσματος. Μικρότερες πλάκες για σαλάτα ή ορεκτικά είναι συνήθως 8 ή 9 ίντσες σε όλη. Μια μεγάλη πλάκα δείπνου μπορεί να μετρήσει 10-12 ίντσες απέναντι.
Πόσο φαγητό θα φάτε όταν γεμίσετε το πιάτο σας; Εδώ είναι ένας γενικός οδηγός
- Ένα τέταρτο μιας πλάκας 8 ιντσών : 1/2 έως 3/4 φλιτζάνια
- Ένα τέταρτο πλάκας 10,5 ιντσών : 1-11 / 2 φλιτζάνια
- Το ήμισυ μιας πλάκας 8 ιντσών : 1 1/2 - 2 φλιτζάνια
- Το ένα μισό πλάκας 10.5 ιντσών : 3 φλιτζάνια
Φυσικά, το πραγματικό μέγεθος της μερίδας που καταναλώνετε μπορεί να εξαρτάται όχι μόνο από το μέγεθος της πλάκας, αλλά και από το πόσο ψηλά θα συσσωρεύσετε τα τρόφιμα στην πλάκα σας. Ένας τρόπος να σιγουρευτείτε ότι δεν φορτώνετε πολύ φαγητό πάνω στο πιάτο σας είναι να διαχωρίσετε τα τρόφιμά σας έτσι ώστε να μην αγγίζουν. Εάν πρέπει να κρατήσετε χώρο ανάμεσα στο φαγητό σας, θα παρατηρήσετε ότι είναι δύσκολο να γεμίσετε την πλάκα σας.
Μέτρηση τροφής με πλάκες ελέγχου μερίδας
Πολλοί έξυπνοι διαιτολόγοι χρησιμοποιούν επίσης πινακίδες ελέγχου μερίδας και ποτήρια ελέγχου μερίδας για να σιγουρευτούν ότι τρώνε και πίνουν το σωστό ποσό. Είμαι μεγάλος οπαδός των πιάτων, των γυαλιών και των κομματιών που σερβίρουν, διότι δεν μοιάζουν με "πιάτα διατροφής". Αλλά υπάρχουν πολλά εμπορικά σήματα στην αγορά σε διαφορετικά σημεία τιμών.
Μπορείτε επίσης να μετατρέψετε τις κανονικές σας πλάκες σε πλάκες ελέγχου μερίδας χρησιμοποιώντας το εικονίδιο USDA My Plate ως οδηγό σας. Η πολύχρωμη εικόνα πιάτων δείχνει πόση πρωτεΐνη, φρούτα, λαχανικά, υγιείς κόκκους και γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια του γεύματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εικόνα στο σπίτι για να θυμίσετε τον εαυτό σας και να διδάξετε στα παιδιά σας πώς να προετοιμάζουν και να τρώνε υγιεινά γεύματα.
Μετρήστε τα μερίδια τροφίμων για απώλεια βάρους
Θυμηθείτε ότι όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, οι θερμίδες έχουν μεγαλύτερη σημασία. Έτσι, τα μεγέθη των μεριδίων είναι σημαντικά, αλλά και οι επιλογές για φαγητό . Για παράδειγμα, μια μεγάλη μερίδα σπανάκι είναι πολύ καλύτερη για τη δίαιτα απώλειας βάρους σας από μια μικρή ποσότητα παγωτού.
Αλλά τρώγοντας μικρότερες μερίδες οποιουδήποτε φαγητού θα σας βοηθήσει να μειώσετε την θερμιδική σας πρόσληψη για απώλεια βάρους.
Πώς λοιπόν σιγουρεύεστε ότι τρώτε το σωστό μέρος της τροφής ; Δυστυχώς, δεν μπορείτε να βασιστείτε στο μέγεθος του πακέτου. Πολλά πακέτα τροφίμων που μοιάζουν με αυτά που παρέχουν μία μερίδα τροφής προσφέρουν αρκετή ποσότητα για δύο ή και τρεις μερίδες. Η ετικέτα Facts Nutrition Facts μπορεί να σας δώσει μια καλή ιδέα ενός λογικού μεγέθους σερβιρίσματος. Αλλά ο αριθμός που αναγράφεται δεν είναι το συνιστώμενο μέγεθος εξυπηρέτησης. Είναι η ποσότητα των τροφίμων που συνήθως καταναλώνονται.
Εάν τρώτε έξω, τρώγοντας το σωστό μέγεθος μερίδας μπορεί να είναι ακόμα πιο δύσκολο. Τα περισσότερα εισιτήρια μπορούν να εξυπηρετήσουν 2-3 άτομα. Για να φάτε λιγότερο σε ένα εστιατόριο , σχεδιάζετε να χωρίσετε μια εισιτήριο με έναν φίλο. Ή παραγγείλετε ένα ορεκτικό για το κύριο γεύμα σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε πάρα πολύ.
Όταν τρώτε στο σπίτι, θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα όταν μετράτε τα τρόφιμα με μια κλίμακα κουζίνας . Αλλά εάν βιάζεστε ή δεν το έχετε βολικό, χρησιμοποιήστε αυτούς τους οδηγούς ως εκτιμήσεις για τα μερίδια τροφίμων χωρίς κλίμακα.
Ένα Word Από
Απλές δεξιότητες στον τρόπο ζωής, όπως η μέτρηση των μερίδων φαγητού σας, μπορούν να σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε το σχέδιο υγιεινής διατροφής. Είναι λοιπόν έξυπνο να αφιερώσετε λίγο χρόνο και να μάθετε να εκπαιδεύετε τα καθήκοντά σας όπως να μάθετε πώς να κόψετε τρία ουγκιά κοτόπουλου χωρίς κλίμακα, να ελέγξετε τα μεγέθη των τροφίμων, να διαβάσετε τις διατροφικές ετικέτες και να ελέγξετε τους καταλόγους συστατικών. Και η διαδικασία μπορεί να είναι διασκεδαστική! Υποστηρίξτε την τεχνογνωσία σας για τα τρόφιμα και θα διαπιστώσετε ότι θα φάτε καλά και θα γίνει ένα γρήγορο.