Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να χάσετε βάρος είναι να μαγειρεύετε τα γεύματά σας στο σπίτι. Στην κουζίνα σας, μπορείτε να ελέγχετε τις θερμίδες, να επιλέγετε υγιεινότερα συστατικά και να παρακολουθείτε τα μεγέθη των μερίδων με μεγαλύτερη ακρίβεια από ό, τι θα κάνατε σε ένα εστιατόριο. Αλλά πολλές φορές, δεν θέλετε να αντιμετωπίσετε το χάος του ψησίματος, το ψήσιμο στη σχάρα, το βρασμό και το ψήσιμο ενός πλήρους γεύματος. Γιατί λοιπόν να μην χρησιμοποιήσετε μόνο μια συνταγή υγιεινού μίξερ φιλική προς τη διατροφή;
Χρησιμοποιήστε το Blender της κουζίνας σας για να χάσετε βάρος
Όταν χρησιμοποιείτε το μπλέντερ κουζίνας σας για να χάσετε βάρος, θα απολαύσετε πολλά οφέλη. Κατ 'αρχάς, χρησιμοποιώντας μία και μοναδική συσκευή, εξοικονομείτε τόσο χρόνο προετοιμασίας όσο και χρόνο καθαρισμού. Επιπλέον, οι περισσότεροι μίξερ σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά για να μπορείτε να τρώτε πιο υγιεινά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Και τέλος, δεδομένου ότι ο μπλέντερ κάθεται στο πάγκο σας, είναι πάντα έτοιμο για χρήση. Δεν υπάρχει απαραίτητη προθέρμανση και δεν χρειάζεστε ειδικές σκεύη ή δίσκους. Επειδή τα περισσότερα βάζα μπλέντερ έχουν προμετρημένα σημάδια στις πλευρές, ίσως δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε κουτάλια μέτρησης ή κύπελλα.
Το Best Blender για Smoothies
Πριν αγοράσετε ένα μπλέντερ, θα πρέπει να αποφασίσετε πώς θα χρησιμοποιήσετε τη συσκευή στο πρόγραμμα απώλειας βάρους σας. Πιστέψτε το ή όχι, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε περισσότερα από ό, τι ακριβώς smoothies. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε σούπες χαμηλών θερμίδων, βουτιά, σνακ μπαρ και ακόμη και παγωτό. Αλλά θα πρέπει να αγοράσετε το καλύτερο μπλέντερ για να το ολοκληρώσετε.
Υπάρχουν δεκάδες αναμικτήρες στην αγορά. Είμαι ένας τεράστιος ανεμιστήρας του Blendtec 725 μου, επειδή έχει αρκετή δύναμη για να συνδυάσει σχεδόν οτιδήποτε. Έχει επίσης μια μεγάλη οθόνη αφής που παίρνει τις εικασίες από την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων. Ωστόσο, αυτός ο αναμικτήρας είναι πιο ακριβός από πολλούς που θα βρείτε στο τοπικό κατάστημα στο σπίτι σας.
Παρόλο που σας προτείνω να αγοράσετε το καλύτερο μπλέντερ που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, υπάρχουν λιγότερο ακριβά εμπορικά σήματα που λειτουργούν επίσης καλά. Προσπαθήστε να αγοράσετε ένα μπλέντερ με τουλάχιστον 500 Watt και να αναζητήσετε ένα μοντέλο με τουλάχιστον τρεις ταχύτητες. Ορισμένοι μίξερ έχουν επίσης προκαθορισμένα προγράμματα για διαφορετικά είδη τροφίμων. Αυτό το χαρακτηριστικό παίρνει τις εικασίες από την ανάμειξη διαφορετικών συνταγών. Αλλά δεν είναι απαραίτητο. Απομακρύνετε αυτό το χαρακτηριστικό εάν ανησυχείτε για τον προϋπολογισμό.
Smoothies
Ένα υγιές smoothie είναι ο ακρογωνιαίος λίθος πολλών σχεδίων απώλειας βάρους. Αλλά είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές για να βεβαιωθείτε ότι ο ομαλός σας είναι τόσο υγιής όσο και φιλικός προς τη διατροφή. Πολλές συνταγές λουλουδιών φαίνονται υγιείς, αλλά είναι πολύ υψηλές σε ζάχαρη και σε θερμίδες.
Για να διατηρήσετε τις θερμίδες στον έλεγχο, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια βασική συνταγή και να κάνετε προσαρμογές όπως απαιτείται. Μια βασική πράσινη συνταγή smoothie θα περιλαμβάνει ένα γλυκό φρούτο, ένα πράσινο λαχανικό και χρησιμοποιεί το νερό ως βάση, ώστε να είναι χαμηλή σε θερμίδες και φυσικά χωρίς λιπαρά. Ιδανικό για dieters. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς φρούτων και πράσινων veggie για να βρείτε μερικά που σας αρέσουν.
Θα θελήσετε πιθανότατα να δοκιμάσετε ένα Smoothie πίτα κολοκύθας ή ένα γαλακτοκομικό Strawberry Smoothie .
Σούπες
Ξέρατε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ σας για να φτιάξετε σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ; Οι περισσότερες σούπες που αγοράζονται από το κατάστημα είναι υψηλές σε νάτριο και συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος ή θερμίδες. Όταν φτιάχνετε τη δική σας σούπα στο σπίτι , μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα λίπους και αλατιού που προστίθεται έτσι ώστε η συνταγή σας να παραμένει υγιής. Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά προτού να πάθουν κακό.
Για να κάνετε την πιο βασική υγιεινή σούπα, απλώς ατμού μερικά φλιτζάνια από το αγαπημένο σας λαχανικό και προσθέστε το στο βάζο μπλέντερ με μια μικρή ποσότητα κοτόπουλου ή λαχανικών. Ο μπλέντερ σας μπορεί να έχει μια συγκεκριμένη ρύθμιση για σούπες, αλλά ένας πιο βασικός μπλέντερ θα απαιτήσει πιθανώς μερικούς κύκλους ανάμειξης για να πάρει τη συνταγή ομαλά. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε μαγειρεμένα λευκά φασόλια για να πάρετε μια κρεμώδη σούπα αίσθηση χωρίς το πρόσθετο λίπος. Περίστε τη σούπα σας αφού αναμειχθεί.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια υγιή συνταγή Tortilla Soup (60 θερμίδες ανά μερίδα).
Dips και σάλτσες
Εάν διασκεδάζετε στο σπίτι ή όταν θέλετε απλώς ένα υγιεινό σνακ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ σας για να προετοιμάσετε υγιεινές συνταγές βουτιά. Κάντε μια βουτιά χαμηλής θερμιδικής αξίας και σερβίρετε με λαχανικά, για μια άπαχη θεραπεία, ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση ή το φέρετε στο επόμενο πάρτυ σας για να απολαύσετε ένα σνακ φιλικό προς τη διατροφή.
Μία από τις αγαπημένες μου, γρήγορες και εύκολες συνταγές βουτιά είναι άπαχο hummus. Η δημοφιλής βουτιά γίνεται συνήθως με ταχίνι-πάστα σουσάμι με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες. Κάνω τη συνταγή μου hummus χωρίς ταχίνι και εξακολουθεί να έχει μεγάλη γεύση. Απλά προσθέστε ένα κουτάκι ρεβίθια, μερικά κουταλιές της σούπας κοτόπουλου, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο στο βάζο του μπλέντερ μου και ανακατέψτε μέχρι να κρεμώσετε.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτές τις φιλικές προς τον μπλέντερ πικάντικες συνταγές βουτύρου χαμηλών θερμίδων και 5 λεπτών σπανάκι .
Παγωτό και άλλα επιδόρπια
Πιστέψτε το ή όχι, μπορείτε ακόμη και να δημιουργήσετε επιδόρπια χαμηλών θερμίδων στο μπλέντερ σας. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να κάνετε συνταγές παγωτού που έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή διατροφή. Αυτός είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ σας επειδή σας επιτρέπει να παραλείψετε τα γλυκά που επεξεργάζεστε γλυκά που βρίσκετε συχνά στο μαγαζί.
Πώς λοιπόν κάνετε παγωτό σε μπλέντερ; Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές είναι το Παγωτό Σπανάκι. Αυτό δεν ακούγεται καλό, έτσι; Είναι υπέροχο, εμπιστευθείτε. Τα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια φρέσκια, γλυκιά και κρεμώδη θεραπεία. Και χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να προετοιμαστούν.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε Lemon Frozen Yogurt για μια πικρή, αλλά νόστιμη περιποίηση.
Συστατικά για Συνταγές Θρεπτικών Μπλέντερ
Μόλις χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ σας πιο συχνά, θα διαπιστώσετε ότι μπορείτε να το πειραματιστείτε για να δημιουργήσετε υγιεινά τρόφιμα, να φάτε άπαχο και να χάσετε βάρος. Καθώς το κρεμάτε, δοκιμάστε νέες συνταγές, νέα συστατικά και νέες τεχνικές.
Η Holly Michaels, RD, είναι ο διαιτολόγος της Blendtec. Συνιστά να εστιάζετε στη χρήση ολόκληρων τροφών χωρίς να προσθέτετε πολύ χυμό ή άλλα γλυκαντικά. Λέει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μεγάλα τρόφιμα για φαγητό, αλλά εξακολουθούν να έχουν θερμίδες που μπορούν να συσσωρεύονται γρήγορα στις λεμονιές. "Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το μισό φρούτο, περισσότερα λαχανικά και καλές πηγές πρωτεϊνών για να κάνετε το προϊόν υγιές και ικανοποιητικό που θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τους πόθους για σνακ".
Όταν την ρώτησα για δημιουργικές ιδέες για να χάσει βάρος με ένα μπλέντερ, είχε μερικές εξαιρετικές συστάσεις για να δοκιμάσουν τα υλικά.
- Το τυρί Cottage Cottage συνδυάζει καλά και δημιουργεί μια κρεμώδη συνεκτικότητα όταν προσθέτετε ένα λείο, βουτιά ή ακόμα και μια σούπα. Και είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης.
- Τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και είναι εξαιρετικές για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διατηρήσουν τους στόχους διατροφής τους. Τα φασόλια είναι τόσο ευπροσάρμοστα που μπορούν να προστεθούν στις σούπες ως υφή ή να αναμειγνύονται στη θέση της κρέμας για μια σούπα, να είναι η βάση για μια βουτιά (hummus), ή ακόμη και να προστεθούν σε fudge ή brownies για μια πιο υγιεινή θεραπεία.
- Τα υγιή λίπη μπορούν να προστεθούν για να αυξήσουν την κορεσμό και να επιτρέψουν στις λιπαρές διαλυτές βιταμίνες (βιταμίνες A, D, E, K) να απορροφηθούν και να χρησιμοποιηθούν από το σώμα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της υγιεινής του δέρματος και των ματιών. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο, καρύδια, τσάι ή σπόρους λίνου, αλλά να θυμάστε ότι λίγο προχωρεί πολύ. Μόνο 1-2 κουταλιές της σούπας είναι απαραίτητες για να προσφέρουν όλα τα οφέλη.
Ωστόσο, χρησιμοποιείτε το μπλέντερ σας, θυμηθείτε ότι το τμήμα ελέγχου είναι το κλειδί όταν προσπαθείτε να αδυνατίσετε. Αν κάνετε μια υγιεινή συνταγή μπλέντερ, έχετε μερικές συσκευασίες μιας μερίδας έτοιμες να ξεκινήσετε και διαιρέστε την παρτίδα σε μερίδες που μπορείτε να πάρετε και να πάτε όταν χρειάζεται. Η δημιουργία δημιουργικού με το μπλέντερ σας και άλλα εργαλεία κουζίνας θα σας βοηθήσει να παραμείνετε στο σωστό δρόμο και να επιτύχετε τους στόχους απώλειας βάρους σας.