Τσιπς πατάτας χωρίς γλουτένη και τσιπ πολλαπλών φυτών

Θα βρείτε αυτά τα τσιπ χωρίς γλουτένη σε πολλά σούπερ μάρκετ

Τα τσιπ πατάτας παρασκευάζονται κυρίως με πατάτες μαζί με αρωματικές ύλες και υπάρχουν πολλές επιλογές για πατατάκια χωρίς γλουτένη στα ράφια των καταστημάτων, όπως:

• Κεράσια πατάτας Cape Cod
• Τα τρόφιμα πρέπει να δοκιμάσετε καλές πατάτες
• Frito Lay Lays, Ruffles και Stax (μερικές γεύσεις)
• Βραστήρας Μάρκα πατατών
• Terra πατατάκια

Εν τω μεταξύ, τα τσιπ πολλαπλών φύλλων κατά πάσα πιθανότητα δεν θα είναι χωρίς γλουτένη, εκτός εάν είναι ειδικά σημειωμένα ως "χωρίς γλουτένη". Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τσιπ "πολλαπλών δημητριακών" ή "ολόκληρων κόκκων" περιέχουν συχνά σιτάρι.

Οι επιλογές τσιπ πολλαπλών φύλλων χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν:

• Eatsmart Naturals Multigrain μάρκες
• Τα τρόφιμα θα πρέπει να δοκιμάζουν τις καλές μάρκες πολλαπλών δίσκων
• Way Καλύτερα τσιπ πολλαπλών δίσκων

Διαβάστε παρακάτω τις πλήρεις λίστες πατατών χωρίς γλουτένη και τσιπ πολλαπλών καρπών.

Πατάτες χωρίς γλουτένη

Ορισμένες μάρκες τσιπς πατάτας περιέχουν συστατικά γλουτένης και άλλα υποβάλλονται σε διασταυρούμενη μόλυνση από γλουτένη στην παραγωγή, δεν είμαστε αρκετά στο σημείο όπου είναι δυνατόν να αρπάξει κανείς οποιαδήποτε τσάντα από πατατάκια και να υποθέσουμε ότι είναι χωρίς γλουτένη.

Οι ακόλουθες μάρκες σνακ φαγητών κάνουν πατατάκια χωρίς γλουτένη. Όλοι είτε πιστοποιούν τα προϊόντα τους ως χωρίς γλουτένη, τα χαρακτηρίζουν "χωρίς γλουτένη", είτε παρέχουν μια λίστα προϊόντων που θεωρούν ότι δεν περιέχουν γλουτένη:

• Κεράσια πατάτας Cape Cod . Η εταιρεία που παράγει αυτά τα τσιπ, θυγατρική της Snyder's-Lance, έχει στην πραγματικότητα την έδρα της στο Cape Cod και προσφέρει εκδρομές στο εργοστάσιο. Οι ίδιες οι μάρκες χαρακτηρίζονται ως "χωρίς γλουτένη", πράγμα που σημαίνει ότι πληρούν τις προδιαγραφές της αμερικανικής υπηρεσίας τροφίμων και φαρμάκων με λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης.

• Τσιπ πατάτας Eatsmart Naturals . Η Eatsmart Naturals παράγει ένα πιστοποιημένο πατατόσπορο χωρίς γλουτένη - το Crisps Veggie Garden. Η μάρκα, που ανήκει στην Snyder's του Ανόβερο, παράγει επίσης μια ποικιλία άλλων προϊόντων πατατών με τσιπ που δεν περιέχουν συστατικά γλουτένης, αλλά δεν εγγυάται ότι είναι χωρίς γλουτένη.
• Τα τρόφιμα πρέπει να δοκιμάσουν καλές μάρκες . Το Food Taste Good διαθέτει πιστοποίηση χωρίς γλουτένη για όλα τα τσιπ (συμπεριλαμβανομένων των τσιπς χωρίς γλουτένη και τσιπς χωρίς γλουτένη, εκτός από τα τσιπς πατάτας) μέσω του οργανισμού πιστοποίησης χωρίς γλουτένη (GFCO) λιγότερο από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Οι γεύσεις πατάτας χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν γλυκοπατάτα, γλυκοπατάτα ψητή, αλάτι και πιπέρι γλυκιά πατάτα και γλυκιά πατάτα με αλάτι και ξύδι. Το φαγητό θα πρέπει να δοκιμάζει το καλό παράγει τόσο τσάντες πλήρους μεγέθους και τσάντες σνακ? Οι τελευταίοι κάνουν μεγάλες προσθήκες στα σχολικά γεύματα.

• Frito-Lay μάρκες πατάτας . Η Frito-Lay δοκιμάζει τα προϊόντα της για τη γλουτένη και αναφέρει ότι τα προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο, συμπεριλαμβανομένων των γεύσεων Lays, Ruffles και Stax πατάτας, περιέχουν λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Άλλα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων πολλών αρωματισμένων τσιπ, δεν περιέχουν συστατικά γλουτένης αλλά μπορούν να παρασκευαστούν στις ίδιες γραμμές με τα προϊόντα γλουτένης και δεν ελέγχονται για να διαπιστωθεί εάν πληρούν τα πρότυπα 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Σίγουρα ασκεί κάποια προσοχή κατά την επιλογή τσιπ Frito-Lay-ενώ είναι άμεσα διαθέσιμες σχεδόν παντού, μερικοί άνθρωποι που είναι αρκετά ευαίσθητοι στο ίχνος γλουτένης έχουν αναφέρει ότι γίνονται κολλημένοι από αυτούς. Εάν δεν είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι, πιθανόν να τους κάνετε καλά (και ανέφερα ότι είναι άμεσα διαθέσιμες;).
• Garden of Eatin 'τσιπς πατάτας . Αυτό το εμπορικό σήμα, θυγατρική της Hain Celestial Group, σηματοδοτεί ορισμένα - αλλά όχι όλα - των προϊόντων της χωρίς γλουτένη. Πρέπει να πληρούν το ελάχιστο πρότυπο FDA με λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Να γνωρίζετε ότι τα προϊόντα που είναι "χωρίς γλουτένη" πιθανότατα παράγονται στην ίδια εγκατάσταση με τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων των τεμαχίων πολλαπλών σπόρων Garden of Eatin που περιέχουν τόσο σιτάρι όσο και κριθάρι και προφανώς δεν περιέχουν γλουτένη. Πριν αγοράσετε τα προϊόντα Garden of Eatin, ελέγχετε πάντοτε τη συσκευασία, τόσο για να αναζητήσετε το σύμβολο "χωρίς γλουτένη" όσο και για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αναγραφόμενα ύποπτα συστατικά.

• Βραστήρας Μάρκα πατατών . Όλα τα πατατάκια μάρκας Kettle είναι πιστοποιημένα από την GFCO χωρίς γλουτένη και μεταποιούνται σε περιβάλλον χωρίς γλουτένη, σύμφωνα με τη δήλωση της γλουτένης της εταιρείας. Αυτό περιλαμβάνει τα ψημένα, μειωμένα λιπαρά, οργανικά και τσιπς πατατών της εταιρείας Kettle Brand. Βραστήρας Brand TIAS, εν τω μεταξύ, δεν περιέχουν συστατικά γλουτένης αλλά επεξεργάζονται σε κοινόχρηστο χώρο και διατρέχουν κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. (Αποφύγετε τον βραστήρα Μάρκα καρυδιού βουτύρου - επεξεργάζονται με κοινό εξοπλισμό.) Μπορείτε να αγοράσετε πατατάκια χωρίς γλουτένη του Kettle σε σακούλες κανονικού μεγέθους και σε σάκους μεγέθους σνακ. Αγοράζω αυτά για την οικογένειά μου και είχα καλή τύχη να τα βρω στο τμήμα φυσικών / υγιεινής διατροφής του κανονικού σούπερ μάρκετ μου (σε αντίθεση με το κανονικό τμήμα σνακ / τσιπ).

• Μια πατάτα Δύο πατάτες πατάτας. Αυτά τα τσιπς, που διατίθενται σε οκτώ γεύσεις, όπως το Hawaiian BBQ και το Mexicali Salsa, είναι πιστοποιημένα από την GFCO χωρίς γλουτένη, που σημαίνει ότι περιέχουν λιγότερα από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Μια πατάτα Δύο πατατάκια πωλούνται σε Amazon και σε μερικά Whole Foods, μαζί με άλλα καταστήματα.
• Τα τσιπ πατάτας POPchips . Το POPchips "σκάει" τα τσιπ πατάτας σε αντίθεση με το ψήσιμο ή το τηγάνισμα, γεγονός που τους επιτρέπει να περιέχουν πολύ λιγότερα λάδια από τα συνηθισμένα πατατάκια. Όλα τα τσιπ της εταιρείας είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη. Το POPchips προσφέρει επτά γεύσεις, όπως πρωτότυπο, ξινή κρέμα και κρεμμύδι, μπάρμπεκιου, θαλασσινό αλάτι και ξύδι, γλυκοπατάτα, παρμεζάνα και σκόρδο και jalapeno. Ορισμένες από τις μάρκες περιέχουν γαλακτοκομικά συστατικά, αλλά κανένα δεν περιέχει σόγια, σύμφωνα με την εταιρεία.
• Terra πατατάκια . Όλες οι μάρκες του Terra (εταιρεία Hain Celestial) χαρακτηρίζονται ως "χωρίς γλουτένη", γεγονός που υποδεικνύει ότι πληρούν τις προδιαγραφές της αμερικανικής υπηρεσίας τροφίμων και φαρμάκων με λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Οι επιλογές περιλαμβάνουν τακτικές πατατάκια, γλυκά πατατάκια, μεγάλη ποικιλία από πατατάκια λαχανικών (think taro, parsnip και yuka) και γεύσεις που κυμαίνονται από βασικό αλάτι και πιπέρι έως jalapeno τσίλι. Παρόλο που δεν έχω δει τσιπ Terra που δεν έχουν χαρακτηριστεί χωρίς γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι οποιαδήποτε τσάντα που σκέφτεστε να αγοράσετε περιέχει το λογότυπο "χωρίς γλουτένη" στη συσκευασία.
• Utz πατατάκια. Utz μάρκες σνακ μάρκα διατηρεί μια λίστα με τα προϊόντα που πληρούν τις FDA χωρίς γλουτένη πρότυπο. Ελέγξτε τη λίστα πριν απολαύσετε κάποιο συγκεκριμένο προϊόν, καθώς η κατάσταση της γλουτένης μπορεί να αλλάξει. Μερικοί άνθρωποι που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην ανίχνευση της γλουτένης ανέφεραν κάποια προβλήματα με τα προϊόντα Utz.

Τσιπ πολλαπλών φύλλων χωρίς γλουτένη

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τα τσιπ πολλαπλών φύλλων σε τσιπς πατάτας επειδή τα πολυβραχίτικα σνακ παρέχουν ένα κομμάτι υγιεινών ινών μαζί με ένα πιο τραγανό, πιο ουσιαστικό τσιπ που κρατά ψηλότερα όταν το βυθίζετε σε σάλσα ή γκουακαμόλη.

Δεν υπάρχουν στην αγορά πολλά τσιπς χωρίς γλουτένη, αλλά έχετε πολλές μάρκες και γεύσεις από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, όπως:

• Crunchmaster πολύκρυστα κράκερ. Αυτά χρεώνονται ως κροτίδες, αλλά για μένα χαρακτηρίζονται ως μάρκες. Το Crunchmaster τα κάνει από ολόκληρο σιτάρι καστανό ρύζι, καλαμπόκι, μείγμα τεσσάρων σπόρων με σουσάμι και κεχρί, συν ίνες βρώμης (γνωρίζουμε ότι δεν είναι όλοι όσοι τρώνε βρώμη χωρίς γλουτένη και μπορούν να χειριστούν βρώμη . λαχανικά και λευκό τσένταρ. Το Crunchmaster είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη από το GFCO, το οποίο απαιτεί δοκιμές κάτω από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης.
• Eatsmart Naturals Multigrain μάρκες . Η Eatsmart Naturals, μέρος της Snyder's του Αννόβερου, παράγει τέσσερα προϊόντα χωρίς γλουτένη πιστοποιημένα από την GFCO, συμπεριλαμβανομένων των τσιπ Tortilla Whole Grain. Τα τσιπς περιλαμβάνουν καλαμπόκι, αλεύρι ρυζιού, σουσάμι, λινάρι, σπόρους τσιά και quinoa.
• Τα τρόφιμα πρέπει να δοκιμάσουν τα καλά τσίλι τσίλι . Το φαγητό θα πρέπει να δοκιμάσει το Good, το οποίο είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη από το GFCO, παράγει πολλές διαφορετικές γεύσεις από πολυβιταμίνες χωρίς γλουτένη, εκτός από τα τσιπ πατάτας χωρίς γλουτένη και τα τσίλιλα χωρίς γλουτένη . Οι επιλογές περιλαμβάνουν πολύχρωμο, κάνναβι και λευκό τσένταρ με λινάρι και σουσάμι. Σημειώστε ότι τα τσιπ πολλαπλών φύλλων περιέχουν ίνες βρώμης, τις οποίες η εταιρεία λέει ότι δεν περιέχουν γλουτένη. Αυτά τα τσιπ δεν μεταφέρονται πάντοτε από περισσότερα σούπερ μάρκετ, αλλά έχουν γίνει ευρύτερα διαθέσιμα τα τελευταία χρόνια.
• Τελευταίος Ιούλιος Οργανικές μάρκες . Μικρή οργανική και χωρίς γλουτένη κατασκευαστή Τελευταία Ιουλίου κάνει πολλά διαφορετικά τσιπ πολλαπλών φυτών, συμπεριλαμβανομένων Sea Salt, Dude Ranch, γλυκιά πατάτα και ελαφριά πράσινη Mojo. Είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη από την GFCO, που σημαίνει ότι περιέχουν λιγότερα από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης (από τον Ιούλιο του Ιουλίου γίνεται και κάποια προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, πάντα διπλός έλεγχος για να βεβαιωθείτε τι αγοράζετε από την εταιρεία είναι η γλουτένη -Ελεύθερος).
• Lundberg Rice Chips . Το Lundberg, το οποίο παράγει αξιόπιστα ρύζι χωρίς γλουτένη, παράγει επίσης τσιπς χωρίς γλουτένη από ρύζι σε επτά διαφορετικές γεύσεις, όπως θαλασσινό αλάτι, μπάρμπεκιου και ακόμη και σουσάμι και φύκια. Τα τσιπς όλα βασίζονται σε οργανικό καστανό ρύζι και αλεύρι ρυζιού. όλα περιέχουν οργανικό καλαμπόκι, και ορισμένα περιέχουν γαλακτοκομικά συστατικά. Τα τσιπ Lundberg είναι αρκετά ευρέως διαθέσιμα, ειδικά στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και στα τμήματα φυσικών τροφίμων των σούπερ μάρκετ.
• Μεσογειακά σνακ φαγητά φακές . Τα φακελάκια δεν είναι τεχνικά σπόροι, αλλά τα ψημένα τσιπς φαγητού της Mediterranean Snack Foods ταιριάζουν καλά με τα υπόλοιπα προϊόντα γίγαντας χωρίς γλουτένη. Περιέχουν φακές, φασόλια garbanzo και adzuki και έρχονται σε έξι γεύσεις: ραγισμένο πιπέρι, άνηθο αγγούρι, σκόρδο παρμεζάνας, ψητό πιπέρι, δεντρολίβανο και θαλασσινό αλάτι. Σύμφωνα με τη δήλωση της γλουτένης της Mediterranean Snack Foods: "Τα τσαγιέ Τζάτζα Τζάκ, τα ψημένα φακελάκια φακών, οι κροτίδες φακού και τα κροτίδες HummuZ είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη από τον Οργανισμό Πιστοποίησης Γλουτένης. αλλά παράγονται σε εγκατάσταση που επεξεργάζεται επίσης συστατικά σίτου. "
• Το μαύρο φασόλι της εποχής του Michael Season . Αυτά τα τσιπ παρασκευάζονται με συνδυασμό φασολιών και κόκκων (στην περίπτωση αυτή, καλαμπόκι και ρύζι). Έρχονται σε τρεις γεύσεις: Θαλασσινό αλάτι, Nacho και ψητό κόκκινο πιπέρι. Η εταιρεία δηλώνει ότι όλα τα σνακ, συμπεριλαμβανομένων των τσαγιού μαύρων φασολιών, θεωρούνται χωρίς γλουτένη.
• Τα τσιπ multigrain της Van's Foods. Το Van's, το οποίο είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη από το GFCO (δοκιμές σε λιγότερο από 10 μέρη ανά εκατομμύριο), κάνει δύο γλουτένη χωρίς γλουτένη: Mighty Good BBQ και Nacho, Nacho Man! γεύσεις. Και οι δύο περιέχουν βρώμη, προσέξτε εάν είστε επίσης ευαίσθητοι στη βρώμη. Η γεύση nacho περιέχει επίσης συστατικά γάλακτος.
• Way Καλύτερα τσιπ πολλαπλών δίσκων . Οι επιλογές πολλαπλών τσιπ Way Better περιλαμβάνουν την πατάτα Sweeet (με chia και quinoa), το Multigrain (με καλαμπόκι, quinoa, καστανό ρύζι, chia, ραπανάκι και μπρόκολο) και το Black Bean (με καλαμπόκι, μαύρα φασόλια, λινάρι και quinoa). Way Better είναι πιστοποιημένη από την GFCO χωρίς γλουτένη, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα της περιέχουν λιγότερο από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Όπως και άλλα τσιπ που δεν περιέχουν γλουτένη, δεν είναι πάντα διαθέσιμα στα καταστήματα, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε online.

Ένα Word Από

Ενώ δεν είναι όλα τα τσιπ στα ράφια του σούπερ μάρκετ θεωρούνται ασφαλή για κάποιον με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία σε μη κοιλιοκάκη γλουτένη, αρκετές μάρκες δοκιμάζουν τώρα για τη γλουτένη, ώστε να μπορείτε να βρείτε ένα προϊόν που μπορείτε να το απολαύσετε πολύ εύκολα.

Αν τυχαίνει να είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε ιχνοστοιχεία, κολλήστε με μία από τις πιστοποιημένες μάρκες χωρίς γλουτένη, όπως τα τρόφιμα πρέπει να δοκιμάσετε καλό, το βραστήρα ή μια πατάτα δύο πατάτας. Διαφορετικά, έχετε μια μεγάλη ποικιλία από μάρκες και γεύσεις από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε.

> Πηγή:

> Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου. Τι πρέπει να φάω; Ενημερωτικό δελτίο.