Υγιεινές επιλογές που δεν μειώνουν τη γεύση
Όταν πρόκειται να εξαπατήσετε τα γεύματα, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε μερικά από τα αγαπημένα σας γεύματα άνεσης χωρίς να καταστρέψετε τους στόχους σας για φυσική κατάσταση ή απώλεια βάρους. Κοπή των λιπών και των υδατανθράκων δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε τη γεύση. Απλές υποκαταστάσεις και υγιεινότερα συστατικά είναι όλα που χρειάζεστε για να ικανοποιήσετε τον ουρανίσκο σας και τους πόθους σας.
Εδώ είναι 10 πιάτα που θα αγαπήσετε εσείς και η οικογένειά σας (είτε γνωρίζουν ότι είναι υγιές είτε όχι):
1 - Πιζάδες του Cheater
Η Pizza είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία 10 πιο διάσημα εξαπατά γεύματα. Αυτή η αγαπημένη οικογένεια μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί χρησιμοποιώντας μια λεπτή κρούστα ολόκληρου του σιταριού, προσθέτοντας φορτία λαχανικών και κολλώνοντας στην κόκκινη σάλτσα ή το ελαιόλαδο.
Αν πρέπει να έχετε τυρί, κρατάτε σε ένα σφουγγάρισμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μοτσαρέλα ή υποκατάστατο με ελαφριά θρυμματισμό φέτας ή ελαφρύ ξύρισμα παρμεζάνας. Οι καλές επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν άπαχες πρωτεΐνες όπως στήθος κοτόπουλου και καναδικό μπέικον χωρίς νιτρώδη άλατα. Το κόψιμο φρέσκων φύλλων βασιλικού στην κορυφή ολοκληρώνει αυτό το πικάντικο πιάτο.
2 - Οι μπιφτέκια της Cheater
Ποιος δεν απολαμβάνει ένα καλό μπιφτέκι; Στην ημέρα εξαπατάς, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον άπαχο μοσχάρι ή γαλοπούλα. Περάστε το μάγου, επιλέξτε το κουλούρι ολόκληρου σίτου ή ολικής αλέσεως και προσθέστε τη συνηθισμένη ντομάτα, μαρούλι και κρεμμύδι. Αυτό το εξαπατημένο γεύμα είναι γεμάτο από μυϊκή πρωτεΐνη και πολλούς υδατάνθρακες που τροφοδοτούν το σώμα.
Εναλλακτικά, παραλείψτε το κουλούρι και επιλέξτε μισή ολόκληρη τσέπη πίτας σιταριού. Ή, πηγαίνετε εντελώς free-free με μερικές φέτες αβοκάντο και κάποια σάλτσα μπάρμπεκιου chipotle. Και οι δύο προσθέτουν ένα πλούσιο σε λιπαρά πλούτο που βοηθά στην υπερνίκηση της ξηρότητας που έχουν μερικοί εξωφρενικοί μπιφτέκι.
3 - Οι πατάτες τηγανιτών πατατών
Απαίτηση γαλλικών πατάτες; Εάν ναι, επιλέξτε μια μερίδα πατάτας γλυκού πατάτας πάνω από τις τυπικές σκωρίες. Αυτό βελτιώνει σημαντικά τη θρεπτική αξία του γευστικού σας γεύματος προσθέτοντας πολλές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Και ξεχάστε το τηγάνισμα. Αντ 'αυτού, κόψτε τις γλυκές πατάτες με τα δάχτυλα και τα απλώστε σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 425 o F για 15 λεπτά πριν τους αναποδογυρίσετε και ψήνετε για άλλα 10 έως 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
4 - Granola του Cheater
Απολαύστε ένα γεμάτο μπολ granola για το πρωινό σας με εξαίρετο γεύμα. Επιλέξτε μια υγιεινή ποικιλία γεμάτη με καρύδια και αποξηραμένα φρούτα και απολαύστε με μια βουτιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά , σόγια ή γάλα αμυγδάλου.
Το Granola είναι συνήθως φτιαγμένο με βρώμη, ένα καλό υδατάνθρακα, ενώ τα καρύδια παρέχουν άφθονα υγιή λίπη για ένα πρωινό ηλεκτροπαραγωγής. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την ετικέτα κατά την επιλογή μιας μάρκας granola. Παρά την υγιή φήμη της, κάποια granola είναι εξαιρετικά υψηλή σε κορεσμένα λίπη.
5 - Μανιτάρια Bran Bran
Ποιος λέει ότι μπορείτε να έχετε το κέικ σας και να το φάτε; Τα muffins Bran που παρασκευάζονται με ποιοτικά συστατικά όπως το μέλι, τα βακκίνια και τα καρύδια, κάνουν μια άλλη ωραία κούραση. Το πούπουλο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και, σε συνδυασμό με πρόσθετα καρύδια και φρούτα, παρέχει άφθονα αντιοξειδωτικά και υγιή λίπη για να το κάνει αξίζει τον κόπο.
Υπάρχουν μερικές εξαιρετικές muffins πίτουρο μειωμένου λίπους στην αγορά. Σερβίρετε με ένα λατέ χωρίς λιπαρά ή ένα κρύο ποτήρι γάλακτος χωρίς λίπος και θα πιέζετε σκληρά για να βρείτε ένα πιο υγιεινό ή πιο ικανοποιητικό μεσημεριανό σνακ.
6 - Chips Cheater και Guacamole
Ψάχνετε για ένα ωραίο σνακ για να απολαύσετε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση; Δοκιμάστε τις ψημένες μάρκες τουρτίγλα και τη γκουακαμόλη πάνω από τα συνηθισμένα μάρκες και βουτιά. Το φρέσκο αβοκάντο είναι εξαιρετικό σαν μια βουτιά, καθώς περιέχει πολλά υγιή λίπη και είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Το ψήνουμε με μια φέτα σάλτσα σκόρδου για έναν πραγματικό νότο από τη συνοριακή θεραπεία.
Ή, πηγαίνετε καλύτερα με την αντικατάσταση των τσιπς της τορτίγας με κάποιο τραγανό βελγικό άλογο. Endive έχει την ίδια κρίσιμη στιγμή με τα τσιπ, αλλά προσθέτει μια εκπληκτικά φρέσκια, χλοώδη νότα που ζευγάρια καλά με guacamole.
7 - Τηγανίτες του κλέφτη
Το πρωινό πρωινό είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να απολαύσετε και να φορτώσετε αρκετούς νόστιμους, υγιεινούς υδατάνθρακες. Τα φρέσκα ολικής αλέσεως ολόκληρα φρυγανιά ή ολόκληρα τηγανητά σίτου δεν μπορούν να κτυπηθούν, ειδικά όταν ολοκληρώνονται με ένα υγιές ψιλόβροχο οργανικό σιρόπι σφενδάμου. Μαγειρέψτε μια πλευρά μπέικον χωρίς νιτρικά για πρόσθετη γεύση και πρωτεΐνη και συνοδεύστε με μερικά φρέσκα μούρα και γιαούρτι.
8 - Σοκολάτα τραγουδιστή
Η σοκολάτα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των περισσότερων ανθρώπων ως αγαπημένο φαγητό μετά το δείπνο. Κάντε το να είναι υγιές, επιλέγοντας μια σκοτεινή σοκολάτα 70 τοις εκατό για τις ποικιλίες γάλακτος. Η σκοτεινή σοκολάτα είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά και είναι γνωστό ότι βελτιώνει την καρδιά και την υγεία του εγκεφάλου. Με αυτό που είπατε, προσπαθήστε να μείνετε καλά μέσα στην συνιστώμενη εξυπηρέτηση των 1,5 ουγκιών. (Ευτυχώς, με τη σκοτεινή σοκολάτα, λίγο πηγαίνει πολύ μακριά.)
Αν ένα κομμάτι δεν είναι αρκετό, δοκιμάστε να ανακατεύετε ένα φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς βανίλια με ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο και μια μικρή συμπίεση του μελιού. Όχι μόνο θα έχετε ένα γλυκό στιγμιαίο επιδόρπιο σοκολάτας, θα είστε σε θέση να παθαίνετε τον εαυτό σας στην πλάτη για να το κρατήσετε εντελώς χωρίς λίπος. Αν θέλετε, μπορείτε να πετάξετε σε μερικά αποξηραμένα βακκίνια και ψιλοκομμένα καρύδια για μερικά επιπλέον αντιοξειδωτικά και λίγο υφή.
9 - Ζυμαρικά εξαπατητή
Ποιος δεν απολαμβάνει μια ωραία, ζεστή πλάκα από σπαγγέτι και κεφτεδάκια; Κάντε το πιο υγιεινό με τη χρήση ζυμαρικών ολικής αλέσεως ή ζυμαρικών quinoa, με μια κόκκινη σάλτσα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφτεδάκια κοτόπουλου αντί για το βόειο κρέας ή απλώς να προσθέσετε μαγειρεμένο γαλοπούλα στη σάλτσα για υγιή μπολονέζα σπαγγέτι.
Εάν είστε πεινασμένοι για τα ζυμαρικά αλλά θέλετε να το διατηρήσετε άπαχο, ανακατέψτε δύο φλιτζάνια νωπές ντοματίνους (με το μισό) με λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοκομμένη ρίγανη. Αφήστε να σταματήσετε για μια ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και πιέστε ελαφρά με ένα πιρούνι για να εξαγάγετε κάποιο χυμό. Τώρα μαγειρέψτε μερικά σπαγγέτι, στραγγίστε, και πετάξτε με το μείγμα ντομάτας σε ελαφριά παλτό. Ξεφλουδίστε λίγο φρέσκο παρμεζάνα στην κορυφή και δεν θα πιστέψετε πόσο γευστικό είναι αυτό το πιάτο.
10 - Κόκκινος οίνος του εξαπατητή
Κοιτάζοντας μπροστά σε ένα ποτήρι κρασί το Σαββατοκύριακο; Αν ναι, επιλέξτε ένα κόκκινο κρασί πάνω από το λευκό που δεν μπορεί μόνο να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης αλλά είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Το κόκκινο κρασί είναι επίσης γνωστό ότι καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες με μια ουσία που ονομάζεται ρεσβερατρόλη και μπορεί ακόμη και να επιβραδύνει την κυκλοφορία της γλυκόζης μέσω των εντέρων και να αποτρέψει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα.
Όσο καλά ακούγονται όλα αυτά, προσπαθήστε να μην απολαύσετε περισσότερο από ένα έως δύο γυαλιά οκτώ ουγγιών στην ημέρα εξαπατάς.