Η Υγιέστερη Μάρκα Μακαρόνια και Τυρί
Αγάπη μακαρόνια και τυρί; Δεν είσαι μόνος. Είναι ένα από τα αγαπημένα σε νοικοκυριά σε ολόκληρη τη χώρα. Αλλά είναι αυτό το παιδί φιλικό προς τα τρόφιμα θρεπτικό; Δυστυχώς, είναι υψηλή σε θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Αλλά μερικές μάρκες είναι καλύτερες από άλλες. Και υπάρχουν τρόποι για να μειώσετε τις θερμίδες στα μακαρόνια και το τυρί και να το κάνετε πιο υγιεινό.
Kraft Mac και τυρί θερμίδες και διατροφή
| Kraft μακαρόνια και τυρί διατροφή γεγονότα | |
|---|---|
| Μερίδα μεγέθους 1 φλιτζάνι (70 g) | |
| Ανά μερίδα | % Καθημερινή αξία* |
| Θερμίδες 250 | |
| Θερμίδες από το Fat 25 | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 1.5g | 8% |
| Χοληστερόλη 10mg | 3% |
| Νάτριο 570mg | 24% |
| Υδατάνθρακες 47g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Ζάχαρη 6g | |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Βιταμίνη Α 0% · Βιταμίνη C 0% | |
| Ασβέστιο 0% · Σίδηρος 0% | |
| * Με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων | |
Τα στοιχεία διατροφής Kraft Macaroni και Cheese που αναφέρονται εδώ είναι για μια μερίδα (περίπου το 1/3 του κουτιού) χωρίς τα πρόσθετα συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία του δείπνου. Ανάλογα με τον τρόπο προετοιμασίας της δικής σας, η συνολική διατροφή ποικίλλει.
Οι οδηγίες σχετικά με το κουτί Kraft δείχνουν ότι πρέπει να προσθέσετε τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη και ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα για να συνδυάσετε το mac και το τυρί σας. Μια ενιαία μερίδα όπως παρασκευάζεται παρέχει 350 θερμίδες και 110 θερμίδες από λίπος. Εάν τρώτε ένα ολόκληρο κιβώτιο, οι θερμίδες και το λίπος θα είναι πολύ υψηλότερες. Για να πάρετε τον συνολικό αριθμό θερμίδων σας σε μακαρόνια και τυρί, προσθέστε τα παρακάτω βάσει της μεθόδου παρασκευής σας.
- Αν κάνετε το mac και το τυρί σας με τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο και το ένα τέταρτο φλιτζάνι πλήρες γάλα προσθέστε 445 θερμίδες και 48 γραμμάρια λίπους και 30 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών
- Αν φτιάξετε το mac και το τυρί σας με τέσσερις κουταλιές μαργαρίνης και το ένα τέταρτο φλιτζάνι πλήρες γάλα προσθέστε 444 θερμίδες και 48 γραμμάρια λίπους και 10 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών
- Αν φτιάξετε το mac και το τυρί σας με τέσσερις κουταλιές βούτυρο και ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα 2 τοις εκατό προσθέστε 437 θερμίδες και 47 γραμμάρια λίπους και 30 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών
- Εάν φτιάξετε το mac και το τυρί σας με τέσσερις κουταλιές βούτυρο και το ένα τέταρτο φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα προσθέστε 428 θερμίδες και 46 γραμμάρια λίπους και 29 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών
Στοιχεία διατροφής για άλλα εμπορικά σήματα που έχουν αγοραστεί από Mac και τυρί
Τι γίνεται με άλλες μάρκες μακαρόνια και τυρί; Αυτά είναι τα γεγονότα θερμίδων και διατροφής για άλλες δημοφιλείς μάρκες σύμφωνα με τα δεδομένα USDA.
- Μια μερίδα Macaroni και Cheese του Stouffer (το ένα πέμπτο του δοχείου οικογενειακού μεγέθους) παρέχει 350 θερμίδες, 17 γραμμάρια λίπους, 7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 34 γραμμάρια υδατανθράκων, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια ινών, 2 γραμμάρια ζάχαρης και 920 γραμμάρια νατρίου.
- Μία μερίδα μακαρόνων και τυριού Lean Cuisine προσφέρει 300 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους, 48 γραμμάρια υδατανθράκων, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια ινών, 5 γραμμάρια ζάχαρης και 560 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
- Μία μερίδα από τα μακαρόνια και το τυρί (κατεψυγμένα) της Amy παρέχει 400 θερμίδες, 16 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 16 γραμμάρια πρωτεΐνης, 47 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια ινών, 6 γραμμάρια ζάχαρης και 640 χιλιοστόγραμμα του νατρίου.
- Μια μερίδα κελυφών και τυριού Velveeta παρέχει 360 θερμίδες, 12 γραμμάρια λίπους, 3,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 49 γραμμάρια υδατανθράκων, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια ζάχαρης και 870 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Διατροφικά γεγονότα για σπιτικά Mac και τυριά
Μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες και το λίπος εάν φτιάξετε το δικό σας μακαρόνι και τυρί στο σπίτι;
Οι θερμίδες και η διατροφή ποικίλλουν ανάλογα με τα συστατικά σας, αλλά ένα φλιτζάνι μιας τυπικής συνταγής σπιτικής μακαρόνιας και τυριού θα παρέχει 492 θερμίδες, 22 γραμμάρια λίπους, 13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, 54 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια από ίνες και 909 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Ποια είναι η καλύτερη μάρκα;
Έτσι ποια είναι η καλύτερη μάρκα; Όλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, νάτριο και λίπος. Και οι περισσότεροι από αυτούς παρέχουν τεχνητά συστατικά. Από όλα αυτά που αναφέρονται, η Lean Κουζίνα Μακαρόνια και τυρί θα κάνει τη μικρότερη ζημιά στη μέση σας. Τούτου λεχθέντος, είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε το δικό σας mac και τυρί με ελαφρύτερα συστατικά.
Μια άλλη επιλογή είναι να αντικαταστήσετε τα μακαρόνια με μια πιο υγιεινή τροφή με χαμηλότερες θερμίδες, όπως το κουνουπίδι ή το μπρόκολο.
Είναι μακαρόνια και τυρί υγιή;
Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να εξετάσετε πριν προσθέσετε μακαρόνια και τυρί στο σχέδιο γεύματός σας. Αυτό το τρόφιμο είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και δεν είναι πιθανό να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος σας ή να χάσετε βάρος, εκτός αν παρακολουθείτε πραγματικά το μέγεθος της μερίδας σας .
Οι περισσότερες συνταγές και οι προσυσκευασμένες ποικιλίες χρησιμοποιούν εμπλουτισμένα ζυμαρικά , όχι ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Έτσι δεν παίρνετε πολλές φυτικές ίνες όταν καταναλώνετε το φαγητό. Το Fiber παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία και βοηθά τους δίαιτες να περιορίζουν την πείνα.
Επιπλέον, τα μακαρόνια και το τυρί είναι πολύ υψηλά σε νάτριο. Ακόμα και το είδος που κάνετε στο σπίτι σας παρέχει σχεδόν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης νατρίου . Έτσι, όταν προσθέτετε μόνο μία μερίδα αυτού του φαγητού στην καθημερινή σας διατροφή, είναι πιθανό να καταναλώσετε υπερβολικό νάτριο για την ημέρα.
Τέλος, τα μακαρόνια και τα τυριά είναι τρόφιμα που συχνά υπερκατανάλουμε . Το δημοφιλές μπλε κουτί υποτίθεται ότι παρέχει 2,5 μερίδες. Αλλά πολλοί άνθρωποι τρώνε ολόκληρο το κουτί ως γεύμα. Εάν καταναλώσετε ολόκληρο το κουτί Kraft Macaroni και Cheese (που παρασκευάζονται με μαργαρίνη και 2 τοις εκατό γάλα), καταναλώνετε 875 θερμίδες, 32,5 γραμμάρια λίπους, 11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 25 γραμμάρια πρωτεΐνης. Θα καταναλώνετε επίσης πάνω από 1800 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Υγιέστερους τρόπους προετοιμασίας μακαρόνων & τυριού
Ακόμα κι αν η σπιτική έκδοση των μακαρόνια και το τυρί δεν είναι το πιο υγιεινό γεύμα, θα έχετε το πλεονέκτημα της καλύτερης διατροφής εάν φτιάξετε τη δική σας. Γιατί; Επειδή πολλές από τις κατασκευασμένες μάρκες χρησιμοποιούν τυρί σε σκόνη και άλλα τεχνητά συστατικά που δεν παρέχουν τα οφέλη που παρέχουν τα πραγματικά συστατικά.
Λοιπόν, πώς ελαφρύνετε την αγαπημένη σας συνταγή; Ένας τρόπος για να προσαρμόσετε οποιαδήποτε συνταγή μακαρόνια και τυρί για καλύτερη υγεία είναι να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Δεν θα μειώσει τον αριθμό των θερμίδων, αλλά θα πάρετε μια δόση ινών που είναι καλή για τη διατροφή σας. Και αν φτιάχνετε τη δική σας στο σπίτι ή αγοράζετε την ποικιλία σε κουτί, χρησιμοποιώντας το αποβουτυρωμένο γάλα ή το γάλα 2 τοις εκατό θα μειώσει τόσο το λίπος όσο και τις θερμίδες. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια διαφορετική προσέγγιση με αυτή τη συνταγή για μακαρόνια και τυρί με υγιή αργή κουζίνα .