Από τα καρύδια σε σιτηρά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, εδώ είναι τι να αποθηκεύσετε
Η έναρξη μιας διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά η προετοιμασία μπορεί να κάνει πολύ πιο εύκολη. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως η δίαιτα παλεό, η δίαιτα Atkins, η κετογόνος διατροφή και μια γενική δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ενώ αυτές οι διατροφές διαφέρουν ελαφρώς στις απαιτήσεις τους, η προετοιμασία τους θα καταστήσει τους όλους λίγο πιο εύχρηστο.
Πέρα από την αναζήτηση συνταγών ή την αφιέρωση χρόνου στην προετοιμασία φαγητού, ένας από τους καλύτερους τρόπους προετοιμασίας για μια αλλαγή διατροφής είναι να βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας αντανακλά τις νέες σας αξίες.
Ένας τρόπος με τον οποίο μπορείτε να το κάνετε είναι να περάσετε από το ντουλάπι σας και να απαλλαγείτε από οποιαδήποτε αντικείμενα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Φιλικά αντικείμενα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, φουντούκια, πεκάν, καρύδια ή φιστίκια
- Σπόροι όπως ηλίανθος ή κολοκύθα
- Καφές
- Τσάι
Στοιχεία που πρέπει να πετάξετε
- Ζυμαρικά
- Ρύζι
- Ψωμί
- Ποτά γλυκά με ζάχαρη, όπως ζεστό μίγμα κακάου, αρωματισμένες κόνεις καφέ, και Kool-Aid
- Δημητριακά που δεν έχουν συνταγογραφηθεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
- Snack τρόφιμα όπως τσιπς, κροτίδες, granola μπαρ, και κέικ ρύζι
- Καραμέλα
Αντικείμενα αντικατάστασης που εξετάζουν την αγορά
- Επιδόρπια ζελατίνης χωρίς ζάχαρη όπως JELL-O
- Μη υποκατεστημένα υποκατάστατα γάλακτος όπως μη ζαχαρούχο γάλα σόγιας, γάλα από ρύζι, γάλα αμυγδάλου και γάλα κάνναβης
- Dreamfields ή άλλα ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Τυρίλλες χαμηλής περιεκτικότητας σε καρβέλια
- Μείγματα αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη, όπως μίγμα κακάο ή φως κρυστάλλου
- Κρύα δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε καρβέλια, όπως το All Bran (αλλά διαβάζουν προσεκτικά τα πακέτα, καθώς συχνά αλλάζουν τα θρεπτικά στοιχεία)
- Τα καυτά δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως το "Λιν-Ο-Γεύμα"
- Τα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αναδεύονται ή ανακατεύονται
- Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη, αλλά να είστε προσεκτικοί για τα γλυκαντικά. Αναζητήστε αλκοόλες σακχάρων όπως ερυθριτόλη και ξυλιτόλη ή στεβιά ( αποφύγετε τη μαλτιτόλη )
- Σιρόπια χωρίς ζάχαρη όπως DaVinci ή Torini
- Λινάρι
Τα στοιχεία που αγοράζετε εξαρτώνται από τον τύπο του προγράμματος που χρησιμοποιείτε. Αν είστε σε μια δίαιτα όπως η δίαιτα παλαί, θα θελήσετε να αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και τη γλουτένη, τους κόκκους και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Δίαιτες όπως η δίαιτα παλεό, ολόκληρη η δίαιτα και η κετογόνος διατροφή επίσης κουνιστούν με τη χρήση τεχνητών γλυκαντικών, παρόλο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ημερομηνία πάστα ή το σιρόπι σφενδάμου, αλλά αυτά τείνουν να είναι υψηλότερα σε υδατάνθρακες.
Ορισμένα προγράμματα δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως και οι δίαιτες Atkin, προσφέρουν γραμμές προετοιμασμένων και προσυσκευασμένων ειδών διατροφής όπως πρωτεϊνικές ράβδοι. κουνήματα και άλλα σνακ. Αυτοί οι τύποι διατροφικών σχεδίων συνήθως προσφέρουν περισσότερη καθοδήγηση και απαιτούν λιγότερη προετοιμασία, δεδομένου ότι μπορείτε εύκολα να αρπάξετε σνακ εν κινήσει.