Μια δίαιτα μανίας είναι κάθε μοντέρνα διατροφή που υπόσχεται γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους, όπως δίαιτες για παιδικές τροφές , αλκαλικές δίαιτες , παλαιολιθική δίαιτα , δίαιτες χωρίς γλουτένη, καθαρισμοί και νηστείες κλπ. Είναι δελεαστικές και οι διαφημίσεις για τις διατροφές μανίας προσελκύουν εσείς με μεγάλες αξιώσεις απώλειας βάρους.
Απλά φανταστείτε - δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την καταμέτρηση των θερμίδων ή την άσκηση, απλώς ακολουθήστε τους κανόνες και τα επιπλέον κιλά πέφτουν δεξιά.
Δεν λειτουργούν, οπότε μην πέσετε για τη διαφημιστική εκστρατεία διατροφής.
Οι διατροφικές συνήθειες είναι κακές επειδή δεν αντιμετωπίζουν τα προβλήματα που προκάλεσαν την αύξηση του βάρους σας. Μόλις περάσετε με τη διατροφή μανίας, πιθανότατα θα κερδίσετε το βάρος πίσω καθώς θα αποκαταστήσετε τις παλιές διατροφικές συνήθειες. Οι διατροφικές συνήθειες είναι επίσης κακές, επειδή συνήθως απαιτούν την εξάλειψη των τροφίμων που δεν είναι κακές για εσάς, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανεπάρκειες.
Πώς ξέρετε ότι κοιτάζετε μια διατροφή μανίας; Τυπικά σημεία περιλαμβάνουν:
- Απαιτήσεις γρήγορης και εύκολης απώλειας βάρους.
- Εξάλειψη ορισμένων ομάδων τροφίμων ή "κακών τροφών".
- Απαιτεί να αγοράσετε συμπληρώματα διατροφής με εντυπωσιακή επισήμανση ως καυστήρες λίπους, βοηθήματα απώλειας βάρους και ενισχυτές του μεταβολισμού.
- Σας ενημερώνει ότι τα τρόφιμα πρέπει να συνδυαστούν σωστά για να γίνει η σωστή πέψη.
- Δεν υπάρχει ανάγκη άσκησης.
- Επισημαίνει συγκεκριμένα τρόφιμα, όπως γκρέιπφρουτ, σιρόπι σφενδάμου και λεμονάδα ή ειδική σούπα.
Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν ένα πρότυπο που ονομάζεται "yo-yo" ή το ποδήλατο βάρους, το οποίο χάνει το βάρος, κερδίζει βάρος, και στη συνέχεια χάνει πάλι.
Επαναλαμβάνουν αυτό το μοτίβο για πολλά χρόνια. Ορισμένοι εμπειρογνώμονες πιστεύουν ότι η ανακύκλωση βάρους είναι ανθυγιεινή. Δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτή την ιδέα, αλλά προφανώς, δεν είναι τόσο αποτελεσματική όσο η υιοθέτηση μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής που μπορείτε να ακολουθήσετε για μια ζωή.
Εξάλειψη; Συνδυάζοντας; Γιατί;
Ορισμένες δίαιτες απαιτούν από εσάς να εξαλείψετε ορισμένες ομάδες τροφίμων.
Μερικοί από αυτούς τους διατροφικούς συγγραφείς ισχυρίζονται ότι οι άνθρωποι δεν έχουν εξελιχθεί αρκετά ως είδος για κατανάλωση σιταριού, ενώ άλλοι λένε ότι συγκεκριμένα τρόφιμα δεν ταιριάζουν με ορισμένους τύπους αίματος. Αυτές είναι ενδιαφέρουσες υποθέσεις, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές αξιόπιστες αποδείξεις που υποστηρίζουν αυτές τις αξιώσεις. Ορισμένες συνθήκες υγείας απαιτούν την εξάλειψη συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων λόγω αλλεργιών ή μεταβολικών διαταραχών όπως η κοιλιοκάκη, αλλά οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να επιλέγουν τρόφιμα από κάθε ομάδα τροφίμων κάθε μέρα.
Μερικές διατροφικές μανίες απαιτούν να συνδυάσετε συγκεκριμένους τύπους τροφών. Ο ισχυρισμός εδώ είναι ότι το σώμα σας δεν μπορεί να αφομοιώσει τους υδατάνθρακες ταυτόχρονα ότι χωνεύει πρωτεΐνες ή με λίπη. Αλλά αυτό είναι παράλογο. Το πεπτικό σας σύστημα χρησιμοποιεί συγκεκριμένα ένζυμα για την πέψη των διαφόρων τροφών και δεν ακυρώνει ο ένας τον άλλο - στην πραγματικότητα, όλοι δουλεύουν πολύ καλά μαζί.
Τι για τους καυστήρες λίπους;
Μην πέσετε για τους ισχυρισμούς των υπερβολικών μειωμένων βάρους συμπληρωμάτων "λίπους-καυστήρα". Πάρτε τα μάτια σας από την αστείρευτη γυναίκα (που μόλις χάσει 30 λίβρες σε λίγες εβδομάδες!) Και κοιτάξτε κάτω στο κάτω μέρος της διαφήμισης. Θα δείτε μια αποκήρυξη με μικρά γράμματα, "η απώλεια βάρους δεν είναι τυπική, τα αποτελέσματά σας μπορεί να διαφέρουν." Αυτό σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χάνουν πολύ βάρος.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να 'Διατροφή;'
Ξεκινήστε παίρνοντας τη λέξη "δίαιτα" έξω από τον εγκέφαλό σας.
Θέλετε να κάνετε μια αλλαγή στον τρόπο ζωής που θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος με την κατανάλωση θρεπτικών τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων σε ποσότητες που είναι κατάλληλες για το σώμα σας. Και δεν χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τίποτα - ακόμη και μια περιστασιακή θεραπεία είναι εντάξει.
Ανακουφίστε και δώστε στον εαυτό σας αρκετό χρόνο για να αλλάξετε πραγματικά τον τρόπο που τρώτε. Δεν έχετε κερδίσει 30 λίβρες σε ένα μήνα, οπότε μην περιμένετε να τα χάσετε όλα τόσο γρήγορα. Προσδιορίστε πόσες θερμίδες χρειάζεστε κάθε μέρα για να φτάσετε και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Παρακολουθήστε όλα όσα τρώτε και πίνετε με ένα ημερολόγιο τροφίμων για μερικούς μήνες μέχρι να τρώτε τα υγιεινά τρόφιμα να γίνει ένας τρόπος ζωής.
Αφήστε χώρο για μικρές απολαύσεις. Οι περισσότεροι από εμάς παίρνουν πόνο για τη ζάχαρη που δεν είναι καλό για εμάς, αλλά γεύση νόστιμο και όσο περισσότερο παλεύετε μια λαχτάρα το χειρότερο παίρνει μέχρι τελικά θάβεις το πρόσωπό σου ακριβώς μέσα σε μια τσάντα από λιπαρά πατατάκια.
Η κατανάλωση θα πρέπει να είναι ευχάριστη καθώς και θρεπτική, οπότε προχωρήστε και απολαύστε λίγο (πριν οι πόνοι στραφούν σε τέρατα). Η Παλαιά Διατροφική Πυραμίδα του Τμήματος Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών και το νέο Choose MyPlate .gov σας επιτρέπουν να έχετε περίπου 100 διακριτικές θερμίδες κάθε μέρα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι σόδα, μια χούφτα τσιπς, μισό καραμέλα ή ένα μικρό μπισκότο. Το κλειδί δεν είναι να αφήσουμε το φλιτζάνι σόδα να μετατραπεί σε ένα αναψυκτικό υπερβολικού μεγέθους 64-ουγκιών κάθε μέρα, αφήνοντας τη χούφτα των τσιπ να γίνει μια μεγάλη τσάντα με μάρκες.
Συμβουλές για υγιεινή διατροφή
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, είναι το κλειδί για την καλή υγεία.
- Επιλέξτε ολόκληρους κόκκους αντί για επεξεργασμένο λευκό ψωμί και δημητριακά.
- Απολαύστε τα άπαχα κρέατα, τα πουλερικά και τα ψάρια, αλλά προσέξτε τα μεγέθη των μερίδων σας .
- Αποκτήστε αρκετό ασβέστιο με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, συμπληρώματα ή τρόφιμα εμπλουτισμένα με ασβέστιο
- Μαγειρέψτε με καρπό-υγιή κράμβη και ελαιόλαδα.
- Μην παραλείψετε το πρωινό , οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό τείνουν να μείνουν σε υγιές βάρος.
- Ξεκινήστε το δείπνο σας με μια σούπα ή φάτε μια σαλάτα ως δείπνο σας.
- Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων για μερικούς μήνες μέχρι να επιλέξει θρεπτικά τρόφιμα γίνεται μια συνήθεια.
- Μην ξεχάσετε την άσκηση - η σωματική δραστηριότητα καίει τις θερμίδες και χτίζει τους μυς.
Πηγές:
Gardner CD, Kiazand Α, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, Kraemer HC, King AC. "Σύγκριση των διαιτολογίων Atkins, Zone, Ornish και LEARN για την αλλαγή του βάρους και των συναφών παραγόντων κινδύνου μεταξύ των υπέρβαρων προεμμηνοπαυσιακών γυναικών: η μελέτη A TO Z Απώλεια βάρους: μια τυχαιοποιημένη μελέτη". JAMA. 2007 Mar 7 · 297 (9): 969-77. Πρόσβαση στις 9 Μαρτίου 2016. http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=205916.
Πανεπιστήμιο του Wisconsin-Madison Πανεπιστημιακές Υπηρεσίες Υγείας. "Fad Diet". Πρόσβαση στις 9 Μαρτίου 2016. http://www.uhs.wisc.edu/health-topics/healthy-lifestyle/fad-diets.shtml.