Ο στόχος του South Beach Diet είναι να σας βοηθήσει να μειώσετε το βάρος, να καψετε λίπος και να εξισορροπήσετε το σάκχαρο του αίματός σας και να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον στόχο, αφαιρώντας τους εκλεκτικούς υδατάνθρακες, τους κόκκους, τα φασόλια / όσπρια, τα ζαχαρούχα ποτά και το αλκοόλ στη Φάση 1 την πιο αυστηρή φάση της δίαιτας.
Στη φάση 2 προσθέτετε μερικά αμυλώδη λαχανικά, φασόλια, όσπρια, φρούτα (αλλά όχι χυμούς φρούτων) και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Μένετε σε αυτή τη φάση μέχρι να φτάσετε το βάρος στόχου σας.
Στη φάση 3, μπορείτε να προσθέσετε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων με μέτρο.
Έτσι, δεδομένου ότι οποιοδήποτε ποτό ζαχαρωμένο με ζάχαρη είναι εκτός ζήτησης στο South Beach, τι πίνετε όταν λαχταράτε ένα γλυκό αναζωογονητικό ποτό;
Κανόνες ποτών
Ευτυχώς, η διατροφή περιγράφει τους κανόνες για τα ποτά τόσο σαφώς όσο και τα τρόφιμα. Οι βασικοί κανόνες σχετικά με τα ποτά είναι:
- Το νερό θα πρέπει να είναι το κύριο ποτό σας
- Μην καταναλώνετε τίποτα ζαχαρούχο με ζάχαρη , σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή άλλες μορφές ζάχαρης , συμπεριλαμβανομένων χυμών φρούτων και σόδας.
- Περιορίστε τα καφεϊνούχα ποτά από 1 έως 2 ανά ημέρα
- Καμία αλκοόλη κατά τη διάρκεια της Φάσης 1
- Καμία μπύρα μέχρι τη Φάση 3 (αλλά η μπύρα σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι δύσκολη)
Ιδέες ποτών
Λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες, εδώ είναι μια λίστα με ό, τι μπορείτε να έχετε χωρίς ενοχή στις διάφορες φάσεις αυτής της δίαιτας.
- Νερό, κανονικό, αφρώδες, ή με συμπίεση λεμονιού
- Τοματοχυμος
- Χυμός κοκτέιλ λαχανικών, όπως χυμός φρούτων V8
- Γάλα, εντός ορίων
- Seltzer (χωρίς ζάχαρη)
- Σόδα
- Μαύρος καφές (ή τεχνητά γλυκασμένος), 1 με 2 φλιτζάνια την ημέρα
- Decaf μαύρο καφέ
- Τσάι χωρίς ζάχαρη (ζεστό ή παγωμένο), 1 με 2 φλιτζάνια την ημέρα
- Τσάι χωρίς κακάο χωρίς ζάχαρη
- Ξηρό κρασί με δείπνο μετά τη Φάση 1
- Μη ανθρακούχα διατροφικά ποτά, συμπεριλαμβανομένων των κονιοποιημένων μιγμάτων χωρίς ζάχαρη
- Τα ανθρακούχα διατροφικά ποτά με μέτρο (και καφεϊνούχα σόδες, κυρίως μη κοκοφοίνικα κόλα, που περιλαμβάνονται στο 1 με 2 ημερήσιο όριο σερβιρίσματος)
Αλκοολούχα ποτά στη διατροφή South Beach
Προτιμάται ο ξηρός οίνος, με μέτρο και με γεύμα. Περιορίστε σε 1 με 2 μερίδες 4 ουγκιές το καθένα.
Αυτά τα ποτά μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένη βάση, ίσως μία ή δύο φορές την εβδομάδα:
- Μικτά ποτά που περιέχουν νερό ή μίξερ χωρίς ζάχαρη (χωρίς χυμό φρούτων) μετά τη φάση 1
- Ελαφριά μπύρα στη φάση 3
- Τεχνητά γλυκασμένες σκόνες καφέ
Δείτε τις υπόλοιπες λίστες τροφίμων διατροφής South Beach .
Συμβουλές για την επιτυχία
Κανε τα μαθηματα σου. Η γνώση είναι δύναμη. Διαβάστε, διαβάστε, διαβάστε όλα σχετικά με τη διατροφή South Beach πριν πάρετε την βουτιά ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας, να κάνετε χώρο στο ψυγείο και το ντουλάπι σας για συμμορφούμενα τρόφιμα και να πάρετε την οικογένειά σας στο σκάφος αν χρειαστεί.
Κατεβάστε τις λίστες τροφίμων. Υπάρχουν τρεις φάσεις στο South Beach Diet. Η πρώτη φάση, η οποία διαρκεί δύο εβδομάδες, είναι η πιο περιοριστική. Περισσότεροι υδατάνθρακες θα επανεισάγονται αργά στις επόμενες δύο φάσεις.
Σχεδιάστε τα εβδομαδιαία σας μενού. Η επιτυχία οποιασδήποτε δίαιτας μετράται από το πόσο προετοιμασμένοι είστε με τα διαθέσιμα τρόφιμα και τα προγραμματισμένα μενού. Μειώνει την απλώς "αρπαγή κάτι" επειδή δεν έχετε τα συστατικά στο χέρι.
Δημιουργήστε ένα σύστημα υποστήριξης. Οι φίλοι, οι οικογένειες, οι επίσημες ομάδες υποστήριξης είναι όλες σημαντικές κάθε φορά που αλλάζετε τον τρόπο που τρώτε. Χρειάζεται χρόνος για να προσαρμοστεί και να έχει κάποιος να αναπηδήσει τις απογοητεύσεις σας είναι καλό (υπό την προϋπόθεση ότι δεν τους πειράζει).
> Πηγή
> Εγχειρίδιο διατροφής South Beach. PDF.