Υπάρχει μια επικίνδυνη διατροφή τάση που έχει κερδίσει τη δημοτικότητα. Ονομάζεται μονοφωνική διατροφή και έχει γίνει μια από τις πιο έντονα αναζητημένες διατροφές στο διαδίκτυο. Εάν έχετε ακούσει για αυτό, έχετε διαβάσει πιθανώς τους ισχυρισμούς ότι μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη και απλή απώλεια βάρους. Αλλά οι ισχυρισμοί δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία και υπάρχουν σοβαροί λόγοι για να αποφευχθεί αυτό το επικίνδυνο πρόγραμμα.
Τι είναι η δίαιτα Mono;
Όταν ακολουθείτε μια μονοθεραπεία, τρώτε μόνο ένα φαγητό για αρκετές ημέρες ή ακόμα και εβδομάδες μέχρι να φτάσετε στο βάρος του στόχου σας. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της μονοθεραπείας. Υπάρχει μια μονογονεϊκή δίαιτα μπανάνας, μια μονογονεϊκή δίαιτα με φρούτα, μια μονογονεϊκή δίαιτα αυγών, μια μονογονεϊκή δίαιτα πατάτας και το πιο δημοφιλές: η μοναδική δίαιτα σοκολάτας.
Ενώ μπορεί να φαίνεται δελεαστικό να μην τρώτε τίποτα εκτός από σοκολάτα για μέρες ή και εβδομάδες, η δίαιτα έχει σοβαρά μειονεκτήματα. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, υπάρχουν σημαντικές συνέπειες για την υγεία όταν δεν τρώτε μια ποικιλία τροφών για να παρέχετε στο σώμα σας σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Οι εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής και διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες και στο εξωτερικό έχουν προειδοποιήσει τους οπαδούς της δίαιτας ότι είναι πιθανό να εμφανίσουν κόπωση , μειωμένο μεταβολισμό , υποσιτισμό και απώλεια μυών.
Γιατί λοιπόν θα ακολουθούσε η μονοθεραπεία; Υπάρχουν δύο κύριοι παράγοντες που καθιστούν το πρόγραμμα ελκυστικό για κάποιους:
Εξαιρετική απώλεια βάρους
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, όταν τρώτε μόνο ένα φαγητό, η θερμιδική σας πρόσληψη πέφτει. Ακόμα κι αν τρώτε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως η σοκολάτα , είναι πιθανό να καταναλώσετε λιγότερα από αυτά και να καταναλώνετε λιγότερη ενέργεια όλη την ημέρα. Κατά πάσα πιθανότητα θα συμβεί γρήγορη απώλεια νερού και μείωση του φουσκώματος ως αποτέλεσμα. Και η απώλεια μυϊκής μάζας μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο λεπτή.
Αλλά αυτά τα αποτελέσματα απώλειας βάρους είναι πιθανό να είναι βραχύβια. Ακόμα κι αν οι οπαδοί της διατροφής λένε ότι το πρόγραμμα βοηθάει να περιορίσει τους πόθους, όποιος προσπαθεί να αποφύγει να φάει ορισμένα τρόφιμα γνωρίζει ότι γενικά επιθυμούμε τα τρόφιμα που δεν μπορούμε να έχουμε.
Οι ερευνητές της Nutrition γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι η αποκοπή των θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε αντισταθμιστικές συμπεριφορές, όπως η κατάχρηση. Ενώ έχουν γίνει πρόσφατες μελέτες που δείχνουν ότι ο σοβαρός περιορισμός των θερμίδων μπορεί να περιορίσει την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, οι μελέτες αυτές διεξήχθησαν σε παχύσαρκους ασθενείς στα προγράμματα ιατρικών ελέγχων όπου οι διαιτολόγοι έλαβαν συμπληρώματα για να βεβαιωθούν ότι οι διατροφικές ανάγκες τους πληρούνται.
Η κατώτατη γραμμή? Ακόμα κι αν δείτε βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα απώλειας βάρους, τα αποτελέσματα δεν αξίζει τον κόπο. Είναι πιθανό να κερδίσετε το βάρος πίσω και ίσως ακόμη και λίγα επιπλέον κιλά.
Απλότητα
Ο άλλος παράγοντας που κάνει την μοναδική διατροφή ελκυστική είναι η απλότητα της. Τα περισσότερα παραδοσιακά προγράμματα απώλειας βάρους σας απαιτούν να μετράτε τις θερμίδες, να εξισορροπείτε τα μακροθρεπτικά συστατικά, να ακολουθείτε ένα σχέδιο τροφής και να παρακολουθείτε τα μεγέθη των μερίδων. Με τη μοναδική δίαιτα, ο σχεδιασμός για ψώνια και γεύματα είναι (φαινομενικά) απλός επειδή τρώτε μόνο ένα φαγητό.
Αλλά η διαχείριση της πείνας δεν είναι εύκολη. Στην πραγματικότητα, μπορεί να κάνει τη ζωή σας πιο δύσκολη.
Τόσο μελέτες σε ζώα όσο και μελέτες σε ανθρώπους έδειξαν ότι η αυστηρή μείωση της θερμιδικής σας πρόσληψης αυξάνει το στρες. Και σε μια μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι νέες γυναίκες, ειδικότερα, είναι πιθανό να βιώσουν δυσαρέσκεια με το σώμα τους ως αποτέλεσμα της σοβαρής δίαιτας.
Τέλος, το ενεργειακό σας επίπεδο πρόκειται να πάρει μια βουτιά στη μύτη χωρίς σωστή διατροφή. Όταν συνδυάζετε τη χαμηλή ενέργεια, το άγχος και τη δυσαρέσκεια του σώματος, η μετάβαση σε μια μονοθεραπεία δεν φαίνεται πλέον απλή ή εύκολη.
4 υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για τη δίαιτα Mono
Εάν σκέφτεστε τη μονοθεραπεία για απώλεια βάρους, μην πιστεύετε στη διαφημιστική εκστρατεία που βλέπετε online. Δεν υπάρχει υγιής έκδοση του προγράμματος που βλέπετε σε ιστολόγια και βίντεο.
Το σώμα σας χρειάζεται μια ποικιλία τροφίμων για να λειτουργήσει σωστά.
Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι προώθησης μιας απλής προσέγγισης για την απώλεια βάρους , εστιάζοντας σε μια ομάδα τροφίμων ή τροφίμων. Δοκιμάστε μία από αυτές τις υγιεινές προσεγγίσεις "μονο" για την υγιεινή διατροφή:
- Η δίαιτα μονο-εξάλειψης. Επιλέξτε ένα ανθυγιεινό φαγητό και απομακρύνετε το από τη διατροφή σας. Για παράδειγμα, αν τρώτε παγωτό συνήθως μετά το δείπνο, παραλείψτε τη θεραπεία για μια εβδομάδα και δείτε πώς αισθάνεστε. Κοπή ένα μπολ παγωτού μπορεί να μειώσει 300-500 θερμίδες την ημέρα, οδηγώντας σε μια υγιή απώλεια βάρους από μισό έως ένα κιλό την εβδομάδα.
- Η δίαιτα μονο-γεύματος. Εξαλείψτε τις σάλτσες, τις επιδέσμους και άλλες υψηλής θερμιδικής αξίας, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνοδεία από την πλάκα σας, ώστε κάθε κομμάτι της πλάκας σας να είναι ένα απλό φαγητό. Έτσι, αντί να τρώτε κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου, ψητή πατάτα με βούτυρο και μπρόκολο με τυρί, τρώτε μόνο κοτόπουλο στη σχάρα, μια απλή ψημένη πατάτα και μπρόκολο στον ατμό. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακατασκευάσετε τις γεύσεις σας για να απολαύσετε φυσικές γεύσεις τροφίμων με λιγότερες θερμίδες.
- Η μονο-ενυδατική δίαιτα. Κόψτε ζαχαρώδη ποτά, αλκοόλ και ποτά καφέ υψηλής θερμιδικής αξίας. Απλά πιείτε νερό για δίψα. Το σώμα σας χρειάζεται μια ποικιλία από τρόφιμα για καλή υγεία, αλλά δεν χρειάζεται μια ποικιλία από ποτά. Εάν καταναλώνετε συνήθως σόδες, γλυκό τσάι, χυμούς και αλκοολούχα ποτά, μπορείτε να κόψετε 500-1000 θερμίδες την ημέρα με αυτό το κόλπο για να χάσετε μέχρι και τα δύο κιλά την εβδομάδα.
- Η μονο-εναλλακτική διατροφή. Επιλέξτε ένα ανθυγιεινό φαγητό και αντικαταστήστε το με μια υγιέστερη έκδοση. Εάν τρώτε τσιπς με το σάντουιτς σας κατά το μεσημέρι, αρπάξτε τα καρότα. Ξεκινάτε την ημέρα σας με μια δανική ή bagel; Επιλέξτε μια μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως αντί. Εάν θέλετε να απλώσετε το βούτυρο στο τοστ σας, επιλέξτε το αβοκάντο, ένα πιο υγιές λίπος. Επιλέγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να διαπιστώσετε ότι το σώμα σας λαχταράει λιγότερο πρόχειρο φαγητό και αισθάνεται πιο γεμάτο και ικανοποιημένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ένα Word Από
Η μονοθεραπεία μπορεί να φαίνεται σαν μια γρήγορη και απλή προσέγγιση στην απώλεια βάρους, αλλά όταν αρνείστε στο σώμα σας τη διατροφή που χρειάζεται, δημιουργείτε πολύ περισσότερα προβλήματα από αυτά που επιλύετε. Η δημιουργία ενός υγιούς προγράμματος απώλειας βάρους απαιτεί χρόνο και προσπάθεια, αλλά είναι μια αξιόλογη επένδυση. Είστε πολύ πιο πιθανό να αισθάνεστε καλύτερα, να κοιτάξετε καλύτερα και να απολαύσετε μια ώθηση της εμπιστοσύνης του σώματος εάν τρώτε μια θρεπτική διατροφή και την άσκηση για να χάσετε βάρος.
> Πηγές:
> Pankevich DE, Teegarden SL, Hedin AD, Jensen CL, Bale TL. Η θερμιδική εμπειρία περιορισμού επαναπρογραμματίζει το άγχος και τις ορυκεντρικές οδούς και προάγει την έξαψη. Το περιοδικό της νευροεπιστήμης: το επίσημο περιοδικό της Εταιρείας για τη Νευροεπιστήμη . 2010, 30 (48): 16399-16407.
> Redman LM, Ravussin E. Περιορισμός θερμίδων στους ανθρώπους: Επιπτώσεις σε φυσιολογικά, ψυχολογικά και συμπεριφορικά αποτελέσματα. Αντιοξειδωτικά και σηματοδότηση αναδόχου . 2011, 14 (2): 275-287.
> Schaumberg Katherine, Anderson Drew. Διατροφικός περιορισμός και απώλεια βάρους ως παράγοντες κινδύνου για τη διατροφή της παθολογίας. Φαγητό Συμπεριφορές. Τόμος 23, Δεκέμβριος 2016, Σελίδες 97-103
> Schaumberg, K., Anderson, DA, Anderson, LM, Reilly, EE και Gorrell, S. (2016), Διατροφικός περιορισμός: ποια είναι η βλάβη; Μια ανασκόπηση της σχέσης μεταξύ του διαιτολογικού περιορισμού, της τροχιάς βάρους και της εξέλιξης της παθολογίας της τροφής. Κλινική Παχυσαρκία 6: 89-100.
> Tomiyama AJ, Mann Τ, Vinas D, Πείνα JM, DeJager J, Taylor SE. Η δίαιτα χαμηλών θερμίδων αυξάνει την κορτιζόλη. Ψυχοσωματική ιατρική . 2010 · 72 (4): 357-364. doi: 10.1097 / PSY.0b013e3181d9523c.