Οι διαιτολόγοι συχνά μπαίνουν στον πειρασμό από τις λέξεις "γρήγορη απώλεια βάρους" ή "χάσουν βάρος γρήγορα". Πολλά μοντέρνα προγράμματα απώλειας βάρους υπόσχονται ότι θα χάσετε βάρος γρήγορα και θα το κρατήσετε μακριά. Το πρόβλημα είναι ότι πολλές από αυτές τις μανίες "συντριβής" δίαιτες δεν είναι ρεαλιστικές και δεν λειτουργούν. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητα επειδή η γρήγορη απώλεια βάρους είναι κακή.
Η απώλεια βάρους γρήγορα μπορεί πραγματικά να είναι μέρος ενός υγιούς προγράμματος απώλειας βάρους.
Αν θέλετε να χάσετε την απώλεια βάρους, ωστόσο, η γρήγορη φάση απώλειας βάρους πρέπει να αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης, πιο ολοκληρωμένης προσέγγισης που περιλαμβάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές στον τρόπο ζωής, για να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη λεπτότερη σωματική σας διάπλαση.
Γρήγορες μέθοδοι απώλειας βάρους
Πώς λοιπόν οι άνθρωποι χάνονται γρήγορα; Οι συνήθεις μέθοδοι περιλαμβάνουν δίαιτες χαμηλών θερμίδων (LCD) και δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες (VLCD). Οι Dieters θα πρέπει να γνωρίζουν τη διαφορά πριν επιλέξουν ένα σχέδιο απώλειας βάρους .
- Διατροφή χαμηλών θερμίδων: Τα προγράμματα απώλειας βάρους που παρέχουν 1.000-1.200 θερμίδες ημερησίως για τις γυναίκες ή 1.200-1.600 θερμίδες ημερησίως για τους άνδρες θεωρούνται δίαιτες χαμηλών θερμίδων. Σύμφωνα με το Δίκτυο Πληροφοριών Ελέγχου Βάρος, αυτές οι δίαιτες περιλαμβάνουν συχνά τακτικά τρόφιμα που μερικές φορές συνδυάζονται με κουνουπιές ή προϊόντα αντικατάστασης γεύματος.
- Δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων: Τα VLCDs είναι συχνά υγρές δίαιτες ή δίαιτες που περιέχουν λίγο ή καθόλου κανονικό φαγητό. Οι δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες παρέχουν έως και 800 θερμίδες την ημέρα. Αυτές οι δίαιτες γενικά απαιτούν ιατρική παρακολούθηση και μπορούν να διατηρηθούν μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα. Οι ασθενείς που είναι παχύσαρκοι μπορούν να εργαστούν με τους γιατρούς τους για να χάσουν βάρος σε ένα VLCD, όπως το Optifast, για να βελτιώσουν την υγεία τους.
Δημοφιλή δίαιτες για να χάσουν βάρος γρήγορα
Θα δείτε μερικές μοντέρνες δίαιτες χαμηλών θερμίδων , συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας M-Plan και της 3ήμερης στρατιωτικής διατροφής , διαφημίζονται online και σε περιοδικά μόδας ή εφημερίδες. Οι στρατηγικές τους που προσελκύουν την προσοχή συχνά προσελκύουν τους δίαιτες που αναζητούν κάτι νέο και κάτι εύκολο. Τα σχέδια γενικά δεν υποστηρίζονται από νόμιμες εταιρίες απώλειας βάρους, γιατρούς ή καταχωρημένους διαιτολόγους και συνήθως δεν είναι αποτελεσματικές για μακροχρόνια απώλεια βάρους .
Αλλά μερικές δίαιτες χαμηλών θερμίδων επικυρώνονται από μάρκες που θα αναγνωρίζατε. Το Nutrisystem , για παράδειγμα, έχει Fast 5+ Kit για να βοηθήσει νέους διαιτολόγους να χάσουν £ 5 την πρώτη εβδομάδα τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, οι διαιτολόγοι ακολουθούν ένα δομημένο σχέδιο διατροφής που παρέχει περίπου 1000 θερμίδες.
Ο Δρ Anthony Fabricatore είναι ο Αντιπρόεδρος της Έρευνας και Ανάπτυξης της Nutrisystem. Λέει ότι το κιτ Fast 5+ πρέπει να αποτελεί μέρος ενός μακροπρόθεσμου σχεδίου. Εξηγεί ότι "μετά την πρώτη εβδομάδα, η μετάβαση των πελατών στο επίπεδο θερμίδων που προσαρμόζεται στις εκτιμώμενες μεταβολικές τους ανάγκες για να υποστηρίξει μια συνεχιζόμενη απώλεια 1-2 λίρες την εβδομάδα".
Αλλά Nutrisystem δεν είναι το μόνο εμπορικό πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει γρήγορη απώλεια βάρους ως μέρος των πρώτων εβδομάδων του σχεδίου. Δίαιτες όπως η Atkins και η διατροφή South Beach περιλαμβάνουν επίσης ένα στάδιο χαμηλών θερμίδων στην αρχή για να ενισχύσει την απώλεια βάρους.
Γιατί (Μερικές) δίαιτες γρήγορου βάρους λειτουργούν
Γιατί λοιπόν ένας dieter θα ακολουθήσει βραχυπρόθεσμη δίαιτα χαμηλών θερμίδων εάν ο ρυθμός απώλειας βάρους τους τελικά θα επιβραδυνθεί; Σύμφωνα με το Fabricatore, η βραχυπρόθεσμη γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να δώσει ώθηση στις δίαιτες. Στην εμπειρία του ως κλινικού θεραπευτή, βλέπει ότι οι διαιτολόγοι κερδίζουν δύο συγκεκριμένα οφέλη.
- Γρήγορα αποτελέσματα. Όταν οι άνθρωποι αρχίζουν μια δίαιτα, επενδύουν χρόνο, χρήμα και προσπάθεια. Εάν επιτύχουν γρήγορη απόδοση της επένδυσής τους, είναι πιθανότερο να συνεχίσουν να επενδύουν και να παραμείνουν στο σχέδιό τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Θετικές πεποιθήσεις. Όταν ένας dieter πιστεύει ότι μπορούν να χάσουν βάρος, αυξάνουν τις πιθανότητες να φτάσουν το στόχο απώλειας βάρους τους. Είναι μια έννοια που οι ψυχολόγοι ονομάζουν αυτο-αποτελεσματικότητα. την πεποίθηση ότι μπορείτε να εκτελέσετε μια συγκεκριμένη εργασία. Μια εβδομάδα επιτυχούς γρήγορης απώλειας βάρους μπορεί να σας βοηθήσει να ενισχύσετε το σύστημα πεποιθήσεων σας και να οικοδομήσετε αυτο-αποτελεσματικότητα .
Γρήγορα μειονεκτήματα απώλειας βάρους
Οι δίαιτες με χαμηλές θερμίδες και οι δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες δεν είναι για όλους. Οι δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες είναι κατάλληλες μόνο για άτομα που βρίσκονται υπό ιατρική παρακολούθηση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται με ανθρώπους που είναι παχύσαρκοι ή των οποίων η υγεία κινδυνεύει λόγω του βάρους τους.
Οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων, όπως το Fast 5+ Kit από το Nutrisystem, δεν είναι πάντα ιατρικά κατάλληλες για διαβητικούς ή άλλες ιατρικές καταστάσεις.
Επιπλέον, η μετάβαση από μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι προβληματική. Μετά από γρήγορη απώλεια βάρους, οι διαιτολόγοι πρέπει είτε να στραφούν σε μια πιο παραδοσιακή διατροφή είτε να επιστρέψουν στις παλιές διατροφικές τους συνήθειες. Οι άνθρωποι που επιστρέφουν στις παλιές τους διατροφικές συνήθειες είναι πιθανό να κερδίσουν το βάρος πίσω. Και dieters που μετακινούνται σε μια παραδοσιακή διατροφή μπορεί να απογοητευθεί όταν η απώλεια βάρους τους επιβραδύνει ή σταματά . Όμως, ο Fabricatore λέει ότι αυτή η απογοήτευση μπορεί να αποφευχθεί εάν ένας dieter έχει σαφείς προσδοκίες για τη μετάβαση από την αρχή της δίαιτας.
Και τέλος, οι γρήγορες δίαιτες απώλειας βάρους, μόνοι, δεν παρέχουν στους διαιτολόγους την ευκαιρία να μάθουν τις σημαντικές υγιεινές συνήθειες που χρειάζονται για να διατηρήσουν το βάρος του στόχου τους για τη ζωή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μετάβαση σε ένα πιο μακροπρόθεσμο παραδοσιακό πρόγραμμα απώλειας βάρους είναι σημαντική. Όταν οι διαιτολόγοι επενδύουν σε ένα ισορροπημένο πλήρες μακροπρόθεσμο σχέδιο απώλειας βάρους - που μπορεί να περιλαμβάνει μια γρήγορη φάση απώλειας βάρους - μαθαίνουν υγιεινές συνήθειες όπως έλεγχο των μεριδίων, εύρεση χρόνου για άσκηση και μετριοπάθεια. Τελικά αυτές είναι οι δεξιότητες που θα τους κρατήσουν άπαχο για τη ζωή.