Τα πουλερικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και μια αγαπημένη επιλογή για τα κύρια πιάτα. Αν ψάχνετε για νέες συνταγές για να δοκιμάσετε ότι δεν θα καταστρέψει τη διατροφή σας, αλλά θα ικανοποιήσει την οικογένειά σας, έχουμε λίγους που δεν θα θέλετε να περάσετε.
Αυτά τα πιάτα κοτόπουλου και γαλοπούλας είναι το ιδανικό κέντρο για ένα οικογενειακό δείπνο χαμηλών υδατανθράκων. Καλύτερα, μερικά από αυτά είναι τόσο απλά που μπορείτε να τα τραβήξετε μακριά από τα πολυάσχολα weeknights.
1 - Συνταγές Κοτόπουλο Stovetop
Ένα σπιτικό δείπνο κοτόπουλου μπορεί να είναι εκπληκτικά γρήγορο για να μαγειρέψετε. Δεν χρειάζεται να είναι ούτε βαρετό.
Από τις ταϊλανδέζικες μέχρι τις μεξικάνικες στα κινέζικα, αυτές οι συνταγές περιλαμβάνουν κοτόπουλα χωρίς κόκαλα. Κάνουν νόστιμα δείπνα την εβδομάδα της νύχτας για πολυάσχολες οικογένειες και πηγαίνουν υπέροχα με ό, τι λαχανικά πρέπει να χρησιμεύσει ως ένα πιάτο.
2 - Κοτόπουλο ή Τουρκία πίτα Pot
Αυτή η πίτα κατσαρόλας είναι πολύ παρόμοια με μια παλιομοδίτικη συνταγή, αλλά έχει πολύ λιγότερους υδατάνθρακες. Είναι το απόλυτο φαγητό και μπορεί να γίνει με κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
Το μυστικό για να μετατρέψετε αυτό το αγαπημένο πιάτο σε μια χαρά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι να παραλείψετε το κουτάκι "ποπ μπισκότων". Αντ 'αυτού, θα κάνετε μπισκότα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες από το μηδέν μέχρι το κρεμώδες μίγμα κοτόπουλου και λαχανικών. Μην ανησυχείτε, είναι γρήγορο και εύκολο.
3 - Κινέζικο κοτόπουλο πέντε μπαχαρικών
Μια απλή συνταγή, όλοι στο τραπέζι θα αγαπήσουν αυτό το κινεζικό πιάτο κοτόπουλου. Είναι γεμάτη με γεύση και απαιτεί μια μαρινάδα που θα πρέπει να σχεδιάσετε.
Η μαρινάδα είναι λίγο γλυκιά και είναι γεμάτη από ζεστά μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλο και γλυκάνισο (τρία από τα πέντε μπαχαρικά σε κινέζικο σκόνη πέντε μπαχαρικών). Περιλαμβάνει επίσης τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και ξηρό σέρι και το τελικό κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο.
4 - Κοτόπουλο a la Βασιλιάς
Κοτόπουλο a la βασιλιά είναι ένα άλλο υπέροχο φαγητό άνεση. Ενώ μαγειρεύετε αυτό το ένα, σκεφτείτε να κάνετε μια διπλή παρτίδα. Εξοικονομήστε το μισό στην κατάψυξη και το επόμενο γεύμα σας θα είναι ακόμα πιο εύκολο.
Αυτή η συνταγή είναι μια κρεμώδη απόλαυση και ίσως να μην παρατηρήσετε καν ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Λειτουργεί και με γαλοπούλα και σερβίρεται καλύτερα με ρύζι από κουνουπίδι ή με υποκατάστατο ζυμαρικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες .
5 - Κοτόπουλο Alfredo με τα μακαρόνια Shirataki
Τα ζυμαρικά Shirataki είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση στα ζυμαρικά όταν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Είναι το αστέρι αυτής της γρήγορης και εύκολης συστροφής στο κοτόπουλο alfredo.
Το μόνο που χρειάζεστε για αυτή τη συνταγή είναι το κοτόπουλο και το βάζο της σάλτσας alfredo. Ωστόσο, προσθέτοντας μερικά μπρόκολα, μανιτάρια, κρεμμύδια και ένα κόκκινο πιπέρι στρογγυλάει τη γεύση και ολοκληρώνει το γεύμα.
6 - Crockpot κοτόπουλο Cacciatore
Ποιος δεν αγαπά να βάλει κάποια συστατικά στην αργή κουζίνα το πρωί και να έχει ένα πλήρες δείπνο στο τέλος της ημέρας; Αυτή η έκδοση ενός κλασικού ιταλικού πιάτου θα γεμίσει το σπίτι σας με ένα στόμα-αρωματικό άρωμα επίσης.
Το cacciatore κοτόπουλου περιλαμβάνει κρεμμύδι, πιπέρι, μανιτάρια, σκόρδο και ντομάτες. Προσθέστε μερικά ιταλικά καρυκεύματα και ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα. Είναι απίστευτα εύκολο.
7 - Κοτόπουλο ή Τουρκία Tetrazinni
Ένα άλλο ιταλικό κλασικό στυλ που μετατράπηκε σε δείπνο οικογένειας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυτή η συνταγή τετραζινών είναι εύγευστη και απλή. Μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, μαζεύοντας ένα κοτόπουλο κατά τη διάρκεια της διαδρομής στο σπίτι.
Τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα είναι το επίκεντρο αυτού του πιάτου. Η λευκή σάλτσα είναι ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και γάλακτος σόγιας και μπορεί να σερβιριστεί με σκουός, ζυμαρικά shirataki ή με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
8 - Σούπα λαχανικών κοτόπουλου
Η σούπα κοτόπουλου τροφοδοτεί, διατηρεί και φαίνεται να μας κάνει πάντα να αισθανόμαστε καλύτερα, είτε είμαστε άρρωστοι είτε όχι. Κάνοντας σούπα κοτόπουλου στο σπίτι είναι πολύ εύκολο και είναι πολύ πιο υγιεινό από τις επιλογές σε κονσέρβα.
Το καλύτερο μέρος αυτής της συνταγής είναι ότι μπορείτε να το προσαρμόσετε με ό, τι έχετε στην κουζίνα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιείτε τα λαχανικά και μπορείτε να τα δοκιμάσετε με τα βότανα της επιλογής σας.
9 - Κοτόπουλο Fajitas
Ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που απομένει, οι σπιτικές fajitas γίνονται γρήγορα στο σπίτι. Μπορείτε να παραλάβετε τορτίλες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε πολλά μπακάλικα ή να τα παραλείψετε εντελώς.
Η συνταγή απαιτεί μόνο μερικά απλά συστατικά που μπορεί να είναι ήδη στην κουζίνα σας. Το κρεμμύδι και η πιπεριά συμπληρώνουν τις λωρίδες κοτόπουλου και η σάλτσα σόγιας, ασβέστου και σκόνης τσίλι έχει μεγάλη γεύση.
10 - Κουταλιού Roller-Ups γεμιστές Quinoa
Για μια συνταγή που είναι λίγο ασυνήθιστη, αυτά τα roll-up κοτόπουλων είναι πολύ διασκεδαστικά. Το κτύπημα εδώ είναι ότι τα στήθη κοτόπουλου αντικαθιστούν τις τορτίγες που συνήθως χρησιμοποιούνται για τυλίγματα.
Μέσα στο κοτόπουλο σας, θα ρίξετε μαγειρεμένα quinoa και ατμού καρότα και μπρόκολο. Μια μικρή φέτα, σπανάκι και χυμό λεμονιού τελειώνει τέλεια αυτό το φως.