Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία όταν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος; Οι διαιτολόγοι συχνά μπερδεύονται για το αν πρέπει να υπολογίζουν τις θερμίδες ή τους υδατάνθρακες για να αδυνατίζουν. Πολλή σύγχυση είναι το αποτέλεσμα της συζήτησης για τις θερμίδες έναντι της ζάχαρης. Η μέτρηση θερμίδων έχει μεγαλύτερη σημασία ή πρέπει να μειώσετε τους υδατάνθρακες με ζάχαρη για απώλεια βάρους; Και τι γίνεται με το λίπος; Για να λάβετε την απάντηση, είναι σημαντικό να ταξινομήσετε τα γεγονότα της διατροφής.
Μετρώντας τις θερμίδες ή τους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος
Για να χάσετε βάρος, πρέπει να δημιουργήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων . Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να κάψετε περισσότερες θερμίδες από ό, τι καταναλώνετε. Με πολύ απλούς όρους, αυτό σημαίνει ότι οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να τρώνε λιγότερο και να κινούνται περισσότερο. Μπορούμε να κάψουμε περισσότερες θερμίδες μέσω της άσκησης ή της αύξησης της καθημερινής δραστηριότητας (για παράδειγμα, ενισχύοντας τον αριθμό των βημάτων σας) Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα έλλειμμα αν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες κάθε μέρα. Έτσι οι θερμίδες μετράνε.
Αλλά η πρόσληψη λίπους, ζάχαρης και υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καταναλώνετε καθημερινά . Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δώσετε προσοχή και σε αυτούς τους αριθμούς.
Πώς επηρεάζει καθεμία τη διατροφή σας
Εδώ είναι μια σύντομη εξήγηση για το πώς η κατανάλωση θερμίδων με τη μορφή λίπους, ζάχαρης και υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει τη συνολική θερμιδική σας πρόσληψη:
- Λίπος. Ένα γραμμάριο λίπους παρέχει εννέα θερμίδες ενέργειας. Ένα γραμμάριο υδατάνθρακα ή πρωτεΐνης παρέχει μόνο τέσσερις θερμίδες. Εάν τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η συνολική θερμιδική πρόσληψη μπορεί να αυξηθεί γρήγορα επειδή το κόστος θερμίδων είναι τόσο υψηλό. Αλλά η κατανάλωση ενός λογικού ποσού υγιούς λίπους μπορεί να είναι έξυπνη για τη διατροφή σας.
Το λίπος σας βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι και κορεσμένοι. Εάν τρώτε μια μικρή ποσότητα λιπαρών τροφών, μπορεί να αισθανθείτε ικανοποιημένοι νωρίτερα και να τρώτε λιγότερο συνολικά. Για το λόγο αυτό, τα τρόφιμα που περιέχουν υγιή λίπη όπως ορισμένα είδη ψαριών , ξηρών καρπών ή αβοκάντο μπορεί να είναι μια έξυπνη προσθήκη στη δίαιτα απώλειας βάρους σας.
- Ζάχαρη. Η ίδια η ζάχαρη δεν είναι απαραιτήτως κακή για εσάς. Αλλά πολλοί από εμάς καταναλώνουν πολύ ζάχαρη χωρίς να το γνωρίζουν. Η ζάχαρη προστίθεται σε πολλά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα που τρώμε. Τρόφιμα όπως κέτσαπ, σάλτσα ή κονσέρβες σούπας μπορεί να περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, παρόλο που δεν είναι γλυκά. Και πολλά από τα ποτά που καταναλώνουμε είναι γεμάτα ζάχαρη. Η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης έχει συνδεθεί με σοβαρές συνέπειες για την υγεία, όπως ο αυξημένος κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2, μεταβολικό σύνδρομο και παχυσαρκία.
Εκτός από τις συνέπειες της κατανάλωσης υπερβολικής προστιθέμενης ζάχαρης στην υγεία, υπάρχουν και μειονεκτήματα διατροφής. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι όσο περισσότερη ζάχαρη τρώμε, τόσο περισσότερη ζάχαρη θέλουμε. Έτσι, εάν μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης , ίσως μπορείτε να μειώσετε τη συνολική θερμιδική σας πρόσληψη και να χάσετε βάρος.
- Υδατάνθρακες. Σε τέσσερις θερμίδες ανά γραμμάριο, οι υδατάνθρακες είναι μια καλή πηγή ενέργειας για το σώμα σας. Αλλά η υπερκατανάλωση εξευγενισμένων υδατανθράκων όπως το λευκό ρύζι και το λευκό ψωμί είναι πολύ εύκολο να γίνει και αυτή η συνήθεια μπορεί να οδηγήσει τον αριθμό θερμίδων σας μέσα από την οροφή. Επιπλέον, όταν τρώτε υδατάνθρακες χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, αυτά τα αντικείμενα μετατοπίζουν υγιεινότερα τρόφιμα - συμπεριλαμβανομένης μιας πρωτεΐνης που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρης και να τρώτε λιγότερα . Αν επιλέξετε να μετρήσετε τους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος , βεβαιωθείτε ότι οι υδατάνθρακες που διατηρείτε στη διατροφή σας είναι γεμάτοι με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Η κατώτατη γραμμή
Για να δημιουργήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων και να χάσετε βάρος , οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι είναι πιο εύκολο να μετράνε τις θερμίδες. Η μέτρηση των θερμίδων είναι εύκολο να βρεθεί για τα περισσότερα τρόφιμα και είναι εύκολο να συμφωνηθεί με μια εφαρμογή απώλειας βάρους ή tracker . Επίσης, ο αριθμός των θερμίδων σας είναι αυτός που έχει σημασία στο τέλος εάν θέλετε να χάσετε βάρος.
Ωστόσο, καθώς υπολογίζετε τις θερμίδες, είναι χρήσιμο να εξετάσετε την ισορροπία των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και του λίπους. Εάν διατηρήσετε τη λήψη υδατανθράκων σύμφωνα με τις προτεινόμενες οδηγίες (50-65% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων), αφήνετε αρκετό χώρο για να φάτε μια υγιή ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών. Με την κατανάλωση μιας υγιούς, ισορροπημένης διατροφής, είναι πιο πιθανό να παράσχετε στο σώμα σας το καύσιμο που χρειάζεται για να παραμείνει ενεργό.