Κρατήστε το φαγητό σας με χαμηλό σε υδατάνθρακες ενδιαφέρον
Ένας από τους κοινούς λόγους που οι άνθρωποι παραπέμπουν για να σταματήσουν τον τρόπο κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων είναι η «πλήξη» με το φαγητό. Μερικές φορές αυτό προκύπτει απλώς από την έλλειψη κατανόησης για το τι είναι μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Υπάρχει μια κοινή εσφαλμένη αντίληψη ότι οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες συνεπάγονται ακριβώς το να τρώνε κρέας όλη την ώρα, για παράδειγμα. Δυστυχώς, οι άνθρωποι παίρνουν μερικές φορές μια διατροφή με βάση αυτό και άλλες παρανοήσεις .
Δεν υπάρχει αμφιβολία γι 'αυτό, αυτό θα ήταν βαρετό !!
Μην αφήστε την πλήξη με το φαγητό να σας οδηγήσει μακριά από την υγιή κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων. Δεν θα είστε σε θέση να παραμείνετε σε οποιαδήποτε δίαιτα όταν δεν απολαμβάνετε το φαγητό. Ακολουθούν μερικές συμβουλές.
Εστίαση σε αυτό που μπορείτε να φάτε
Εντάξει, τα σάκχαρα και τα άμυλα είναι περιορισμένα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά τρόφιμα! Κρέατα, ψάρια και άλλα θαλασσινά, αυγά, πολλά λαχανικά, ξηροί καρποί (συμπεριλαμβανομένων των βουτύρων, γάλακτος κ.λπ.), σπόροι, μερικά φρούτα, τυριά, γιαούρτι, λάδια και άλλα λίπη, σόγια (και μερικές φορές άλλα φασόλια). Προσθέστε μερικά μπαχαρικά και άλλα αρώματα, (χωρίς ζάχαρη) σοκολάτα, καρύδα και άλλα τρόφιμα υψηλής γεύσης χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και θα διαπιστώσετε ότι υπάρχει πραγματικά μια μεγάλη ποικιλία από πράγματα για φαγητό.
Βρείτε τη σωστή ποσότητα του υδατάνθρακα για σας
Δεν υπάρχει λόγος να περιορίσετε τους υδατάνθρακες περισσότερο από ό, τι πρέπει. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στην κατανάλωση περισσότερων υδατανθράκων αν το σώμα σας το ανέχεται.
Απλά πρέπει να είστε ειλικρινείς για τις αντιδράσεις του σώματός σας.
- Πώς να βρείτε τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων για εσάς
- Μειώστε τους υδατάνθρακες σταδιακά ή όλοι μαζί;
Εξερευνήστε τις νέες κουζίνες
Κάθε κουζίνα στον κόσμο έχει επιλογές χαμηλών υδατανθράκων και άλλα πιάτα που μπορούν να γίνουν εύκολα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι Fajitas δεν πρέπει να περιλαμβάνουν τορτίγες (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε tortillas με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες).
Το κινέζικο φαγητό είναι εξίσου νόστιμο χωρίς το ρύζι ή τα ζυμαρικά. Δίχως κάρυ.
- Εστιατόριο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Βασικές συνταγές φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Κάνετε ή βρείτε αποφορτισμένες εκδόσεις των αγαπημένων σας τροφών
Μην αισθάνεστε ότι πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα τρόφιμα που αγαπάτε - τα περισσότερα έχουν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες εκδόσεις. Πολλά επιδόρπια μπορούν να γίνουν με υποκατάστατα ζάχαρης. Τα λαχανικά και τα ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά. Το κουνουπίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ρύζι ή πατάτες σε πολλά πιάτα (πραγματικά!). Το άλευρο αμυγδάλων, το αλεύρι καρύδας, το λινάλευρο και άλλα υποκατάστατα αλεύρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά ψημένα προϊόντα.
- Αντικαταθλιπτικά χαμηλών υδατανθράκων για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Συνταγές για ψωμί χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, muffins κλπ.
- Συνταγές επιδόρπιο χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
Αυτό με οδηγεί σε:
Μαθαίνω να μαγειρεύω
Το μαγείρεμα στην πραγματικότητα δεν είναι πολύ δύσκολο. Μπορείτε να φτιάξετε μερικά απλά γεύματα πολύ εύκολα - συχνά σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να πάρετε φαγητό, και σίγουρα σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να βγείτε έξω για φαγητό. Εάν μαθαίνετε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας, μπορείτε να έχετε τον έλεγχο των συστατικών, και μόλις πάρετε το κρέμονται από αυτό, συχνά γεύσεις πολύ καλύτερα, πάρα πολύ!
- Βίντεο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Συμβουλές μαγειρικής χαμηλών υδατανθράκων
Είναι πραγματικά η πλήξη;
Πολλοί άνθρωποι τρώνε μόνο ένα περιορισμένο αριθμό διαφορετικών γευμάτων ξανά και ξανά. Εάν αυτό ήταν το πρότυπο σας στο παρελθόν, ίσως χρειαστεί μόνο να βρείτε μερικά γεύματα που θέλετε να βάλετε σε αυτά τα "slots".
Αλλά ίσως το πρόβλημα δεν είναι πραγματικά η πλήξη, λείπει τα παλιά αγαπημένα σας τρόφιμα ή κάποιο άλλο θέμα με τη διατροφή. Είναι καλή ιδέα να καρφώσετε ακριβώς αυτό που παλεύετε, ώστε να μπορείτε να το αντιμετωπίσετε άμεσα και όχι μόνο να κρεμάσετε την ετικέτα "πλήξη" πάνω του.
Εάν χάσετε ένα φαγητό μέχρι να φανταστείτε γι 'αυτό, δοκιμάστε αυτό το πείραμα: Προγραμματίστε να έχετε μια μικρή μερίδα σε μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας ή της εβδομάδας. (Για παράδειγμα, ο σύζυγός μου έχει ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας κάθε βράδυ.) Με αυτόν τον τρόπο δεν στερείτε πλήρως τον εαυτό σας από το φαγητό και ξέρετε ότι θα έχετε κάποια. Στη συνέχεια, προσέξτε προσεκτικά τα αποτελέσματα.
Μήπως ικανοποιούν την επιθυμία σας, ή απλώς αναστέλλουν τη φωτιά; Εάν το τελευταίο, αυτό είναι σημαντική πληροφορία σχετικά με την αντίδρασή σας σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Για μερικούς ανθρώπους, είναι σαν να είσαι αλκοολικός - ένας μπουκιά οδηγεί σε ένα ξεφλούδισμα.
Άλλοι είναι σαν ένας φίλος που αγνοούσε πραγματικά τηγανιτές πατάτες, έτσι έκανε έναν κανόνα: «Η Παρασκευή είναι Ημέρα Τηγανιών». Είχε ένα λογικό αριθμό πατάτες την Παρασκευή, και αυτό ήταν αρκετό, ώστε να μπορεί να μείνει μακριά από αυτούς τον υπόλοιπο χρόνο. Με την πάροδο του χρόνου, σταμάτησε να τις έχει και τις Παρασκευές, ως φυσική εξέλιξη προς έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. (Μόλις επιβιβαστείτε στο "τρένο υγιεινής διατροφής", μπορεί να βρεθείτε να τρώτε όλο και πιο υγιεινά τρόφιμα σε μια φυσική εξέλιξη όσο περνάει ο καιρός.)