1 - Τρόφιμα για σκέψη
Γνωρίζουμε ότι οι αναγνώστες έχουν πολλές ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που τρώνε, τους τύπους δίαιτων που ακολουθούν και ποιες θρεπτικές ουσίες είναι υπεύθυνες για το τι.
Οι συζητήσεις σχετικά με τη διατροφή δεν θα πρέπει να είναι τόσο περίπλοκες. Πρόκειται να το απλουστεύσουμε - εδώ πρέπει να ξέρετε.
2 - Οι δίαιτες μανίας δεν λειτουργούν μακροπρόθεσμα
Οι δίαιτες μανίας εξαλείφουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων ή έχουν εξαιρετικά αυστηρούς κανόνες. Μπορεί να χάσετε κάποιο βάρος στην αρχή (αν μπορείτε να το αντέξετε), αλλά η συντριπτική πλειοψηφία των dieters κερδίζουν το βάρος πίσω αφού διακόψουν τη δίαιτα. Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή με το σωστό αριθμό θερμίδων είναι ο καλύτερος τρόπος να παρακολουθήσετε το βάρος σας.
- Γιατί είναι άσχημη η δίαιτα μανίας;
- Πώς να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων
- Δέκα λόγοι για να φάτε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή
- Πόσα θερμίδες χρειάζομαι;
3 - Πιθανότατα χρειάζεστε περισσότερες ίνες
Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς, 2015-2020, ο μέσος άνθρωπος δεν έχει αρκετές ίνες. Χρειάζεστε ίνες για την υγιή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και κάποιοι τύποι ινών μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης. Αυξήστε την πρόσληψη ινών τρώγοντας δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φρούτα και λαχανικά.
4 - Πιθανότατα χρειάζεστε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
Αυτό πηγαίνει δεξιά μαζί με τις ίνες. Λίγοι άνθρωποι τρώνε τακτικά μια επαρκή ποσότητα φρούτων και λαχανικών, κάτι που είναι λυπηρό επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πολύ υψηλό σε διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά. Προσθέστε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, τρώγοντας περισσότερες σαλάτες (παρακολουθήστε τα επιθέματα υψηλής θερμιδικής αξίας), σνακ σε φρέσκα φρούτα και ξεφλουδίστε σε ακατέργαστα λαχανικά αντί για μάρκες.
- Πάρτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας
- 4 φρέσκες ιδέες για την εξυπηρέτηση των φρούτων
- Μεγάλες ποσότητες για 18 φρούτα και λαχανικά
- Πόσα φλιτζάνια λαχανικών χρειάζεστε ανά ημέρα;
5 - Οι ετικέτες συσκευασίας τροφίμων μπορεί να είναι παραπλανητικές
Όλα τα επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να φέρουν ετικέτες για τα πραγματικά περιστατικά διατροφής, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε εάν θέλετε να αγοράσετε το προϊόν. Οι ετικέτες περιγράφουν τον αριθμό των θερμίδων και το περιεχόμενο διατροφής ανά μερίδα τροφής, αλλά θα πρέπει να προσέχετε τα μεγέθη των μερίδων - ίσως καταναλώνετε δύο ή τρεις μερίδες σε μια συνεδρίαση. Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τους ισχυρισμούς που μπορεί να βρίσκονται στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Αυτοί οι ισχυρισμοί χρησιμοποιούνται για την εμπορία του προϊόντος και, ενώ είναι τεχνικά ακριβείς, μπορούν να εξαπατήσουν.
- Πώς να διαβάσετε τις ετικέτες των διατροφικών γεγονότων
- Μην αφήνετε τις δύσκολες ετικέτες τροφίμων να σας ξεγελάσουν
- Οργανικά τρόφιμα και απαιτήσεις σήμανσης
- Πώς να περιορίσετε τα μεγέθη των μερίδων σας
6 - Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα διαιτητικά συμπληρώματα
Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να φαίνονται αρκετά ακίνδυνα, επειδή μπορείτε να τα αγοράσετε σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Και γενικά, είναι ασφαλείς για όσο διάστημα ακολουθείτε τις οδηγίες της ετικέτας, αλλά επειδή δεν ρυθμίζονται αυστηρά ή τυποποιούνται, ίσως να μην λαμβάνετε τη δοσολογία που περιμένετε. Ορισμένα συμπληρώματα, όπως το σίδηρο, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη Β-6, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα αν πάρετε πάρα πολλά. Τραβήξτε το ασφαλές και μιλήστε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε συμπληρώματα διατροφής πέρα από τις απλές πολλαπλές βιταμίνες.
- 5 άκρες για την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής
- Ασφάλεια Συμπλήρωμα Διατροφής, Κανονισμός και Τυποποίηση
- Οφέλη και κίνδυνοι των συμπληρωμάτων διατροφής
- 5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για συμπληρώματα διατροφής για παιδιά
Πηγές:
> American Heart Association. "Συμβουλές για τη διατροφή χωρίς μανία". Ενημερώθηκε 11 Ιουλίου 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.
Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, Γραφείο Συμπληρώματα Διατροφής. "Συμπληρώματα διατροφής." Ενημερώθηκε στις 24 Ιουνίου 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.
Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών και το Ηνωμένο Τμήμα Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών. "Διαιτητικές κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς, 2015-2020". http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. "Οδηγός επισήμανσης τροφίμων." Ενημερώθηκε την 1η Ιουλίου 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.