Ο όρος "πλάγια πιάτα" μπορεί να φανεί σαν να είναι αυτά τα στοιχεία σχεδόν μετά την σκέψη του τμήματος "κύριου γεγονότος" του γεύματος, το οποίο είναι συνήθως η πρωτεΐνη. Από την άλλη πλευρά, τα πλευρικά πιάτα είναι αυτά που πραγματικά κάνουν το κρέας, τα ψάρια ή άλλα είδη "αστέρι" σε ένα πλήρες γεύμα - και μπορούν να το κάνουν ή να το σπάσουν. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα για όσους ακολουθούν μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθώς οι άνθρωποι καταναλώνουν συνήθως δύο ή τρεις φορές την ποσότητα των λαχανικών που έτρωγαν πριν αρχίσουν το νέο τρόπο κατανάλωσης.
Αυτά τα νόστιμα πιάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι ως επί το πλείστον εύκολο να κατασκευαστούν και να μετατρέψουν τα γεύματά σας
Κλασσικά πλαϊνά πιάτα
Αυτές οι συνταγές είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες εκδόσεις μερικών από τις πιο αγαπημένες πλευρές. Δεν χρειάζεται να αισθάνεστε στερημένοι.
Cauli-Rice
Αυτό το "ρύζι" από κουνουπίδι είναι εκπληκτικά εύκολο να γίνει, τόσο πολύ ώστε οι άνθρωποι συχνά επιθυμούν να το είχαν δοκιμάσει νωρίτερα. Το ρύζι Cauli μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή ως βάση για το τηγανισμένο ρύζι και μερικά άλλα πιάτα με ρύζι (αν και δεν απορροφά υγρό). Είναι υπέροχο να βάζετε σε jambalaya ή curries.
Μπάρμπεκιου φασόλια
Συνδυάστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου χωρίς ζάχαρη και ένα κουτί μαύρων σπόρων σόγιας - που έχουν πολύ λίγο άμυλο, αλλά δοκιμάστε πολύ σαν μαύρα φασόλια - για αυτή την αποφλοιωμένη έκδοση ενός παραδοσιακού πιάτου.
Πατάτα σαλάτα κουνουπίδι
Μπορείτε να αλλάξετε αυτή τη συνταγή εάν έχετε τον δικό σας τρόπο να κάνετε την εποχή της σαλάτας πατάτας. Αλλά προσέξτε: Μπορεί να σας ζητηθεί να το φέρετε σε κάθε γλάστρα.
Χαμηλή σαλάτα σαλάτας 4 φασολιών
Για μικρότερη πρόσκρουση σε υδατάνθρακες, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς κόκκους που απορροφάτε και μαγειρεύετε τον εαυτό σας.
Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Grits ή Polenta
Αυτά τα "κομμάτια" ή "polenta" από αμύγδαλο είναι εκπληκτικά ευπροσάρμοστα.
Πουρές Κουνουπίδι
Πρέπει να το δοκιμάσετε ακόμα κι αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει το κουνουπίδι. Η γεύση είναι ήπια και πολλοί άνθρωποι τους αρέσουν ακόμα καλύτερα από τις πατάτες.
Μη πατάτες τηγανητές
Αυτές οι "fries" ψημένες στο φούρνο είναι φτιαγμένες από rutabagas, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λαχανικό ρίζας της επιλογής σας.
Ανακατέψτε τα φασόλια
Κάνοντας fajitas ή άλλα μεξικάνικα πιάτα ; Μπορείτε να φτιάξετε φασόλια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να τα χρησιμοποιήσετε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μαύρους σπόρους σόγιας .
Χωρίς ζάχαρη Cole Slaw
Είναι καλύτερο να παραμείνετε μακριά από το κολοκύθα στο σαλόνι (εκεί υπάρχει πολλή ζάχαρη). Χρησιμοποιώντας σακχαροκαλάβα (τεμαχισμένο λάχανο), αυτή η εναλλακτική λύση χωρίς ζάχαρη είναι εύκολο να πεταχτεί μαζί.
Πολύχρωμα πιάτα λαχανικών
Όχι μόνο τα λαχανικά με ζωντανά χρώματα κάνουν την πινακίδα δείπνου σας ορεκτική, ανεφοδιάζουν τη διατροφή επίσης.
Σαλάτα Μπρόκολο με Μπέικον
Παραδοσιακά, αυτή η σαλάτα είναι αρκετά carby, με ζάχαρη στο dressing και πολλές σταφίδες. Αυτές οι συνταγές διατηρούν τις ίδιες γεύσεις με πολύ λιγότερη ζάχαρη.
Μεσογειακά φρέσκα λαχανικά
Τίποτα δεν λέει τον "Αύγουστο" όπως το μαγείρεμα μέχρι ένα μείγμα αγροτικών φρέσκων μελιτζάνας, ντομάτες, πιπεριές και σκουός. Αυτό είναι παρόμοιο με ένα γαλλικό ratatouille.
Πιπεριές και μανιτάρια με κρασί και βότανα
Συμβουλή: Πολλά καταστήματα τροφίμων έχουν ήδη αυτά τα λαχανικά κομμένα για σας.
Φρυγμένα Βλαστοί Βρυξελλών
Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να φτιαχτεί στον φούρνο, το οποίο αναδεικνύει την ακαταστασία των βλαστών.
Ψημένα σπαράγγια ή ψητά σπαράγγια
Αυτό είναι ένα από τα ευκολότερα λαχανικά για να διορθώσετε. Τοποθετήστε τα στο φούρνο ή στη σχάρα.
Απλά εξαίσια σπανάκι
Βάλτε κατεψυγμένο σπανάκι, καρύδια, μανιτάρια και μερικά άλλα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων, και θα έχετε ένα πιάτο που εκπλήσσει τον καθένα με πόσο καλό είναι.
Λαχανικά αντί για ζυμαρικά
Ένα από τα θεμέλια της κατανάλωσης χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι να αντικαταστήσει τα μη αμυλούχα λαχανικά για τα άμυλα που συνήθως αναλαμβάνουν μέρος της πλάκας. Αυτές οι συνταγές είναι εξαιρετικά υποκατάστατα ζυμαρικών. Ακολουθούν και άλλες ιδέες για τα ζυμαρικά χαμηλών υδατανθράκων.
Μελιτζάνα Involtini
Το Involtini είναι παρόμοιο με το manicotti. Έχει μια γέμιση με βάση το ricotta, αλλά η μελιτζάνα χρησιμοποιείται αντί για τα ζυμαρικά.
Σπαγγέτι Σκουός
Αυτή η αγαπημένη δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι υψηλή σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τραβάει μακριά για να μοιάζει, μαντέψατε, σπαγγέτι.
Είναι επίσης πιο εύκολο να μαγειρέψετε από όσο νομίζετε.
Κολοκυθάκια λαζάνια και κολοκυθάκια
Μπορείτε να φτιάξετε τα ζυμαρικά έξω από τα κολοκυθάκια χωρίς να γυρίσετε στο μανιτάρι.
Λαχανικά
Τα κατσαρολάκια των πλευρικών πιάτων έχουν πολλά να τα βγάλουν. Είναι υπέροχα ως υπολείμματα (μερικά είναι ακόμη ωραία με πρωινό) και παγώνουν καλά.
Πράσινο φασόλι κατσαρόλα
Εάν η κατσαρόλα φασολιών, αν κάποιος από αυτούς "πρέπει να έχει" για το τραπέζι διακοπών σας, δοκιμάστε αυτή την έκδοση χαμηλών υδατανθράκων.
Ιταλική κατσαρόλα σούσκας
Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος σκουός που σας αρέσει για αυτό το νόστιμο πιάτο.
Πουρές Κουνουπίδι Gratin
Αν θέλετε κάτι πιο φτηνό από το απλό πούτυλο κουνουπιδιού, να το γελάσετε με τυρί και αυγά.
Νοτιοδυτική καλοκαιρινή κατσαρόλα σούσκας
Καλαμπόκι καλαμποκιού σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Το μυστικό χρησιμοποιεί το καλοκαιρινό σκουός αντί του καλαμποκιού. Περιλαμβάνει ένα δοχείο από ψιλοκομμένα πράσινα chiles για νοτιοδυτικό ύφος.
Σπανάκι κατσαρόλα
Τόσο εύκολο ... και τόσο καλό. Αυτή είναι μια από τις συνταγές όπου μπορείτε να ρίξετε μια δέσμη των συστατικών σε ένα ταψί και είστε λίγο πολύ κάνει.
Γλυκό πατάτας
Οι γλυκοπατάτες δεν είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες, αλλά είναι εξαιρετικά θρεπτικές. Αυτή η ζαχαροπλαστική έκδοση του πρωτοτύπου, με μια πεκάν επικάλυψη, είναι μια μεγάλη φιγούρα διακοπών ή επιλογή σε μια διατροφή μέτριας περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.